【131】亲自下厨(2 / 2)
沈家人有一瞬间以为他们听错了,怎么出门游玩还带了些米过来?听她的意思也不像是来的路上吃的,难不成是专程为了给他们看才带过来的?若真是如此,还真是……这份认真让人有些忍俊不禁的同时也对秦霜的品性更加欣赏了起来。
因为他们都听得出,秦霜这分明就算是不想只仗着恩情就把不知道品质如何的大米卖给他们,让他们吃亏。
沈夫人也想到了这些,望着秦霜的目光越发柔和,故意嗔怪地说道“瞧你说的见外了不是!你们是均儿的朋友,来盛城玩住我们家是应该的,什么谢不谢的,不过要是能尝尝秦霜的手艺倒是也不错。”
沈峥搭着秦天的肩膀笑道:“就是,凭咱们如今的关系哪儿还用说什么谢啊!”苏家的千药堂产业利润他们沈家能拿到三成,这三成沈家也算是沾了个大便宜了,凭着这些钱沈家还能扩大生意,增加影响力,得到的益处不知道多少,有了千药堂的合作关系在,他们沈家和秦霜阿辰两口子也算是栓在了一起,成为了利益共同体。
秦霜救了沈老爷子,沈家其他人也早把他们都当成了自家人,自家人住自己家那还用道谢?住一辈子他们都愿意啊!
不过他们也知道秦霜说这话多半也就是打趣着说着玩,不是真的和他们这般生分,因此众人依旧是笑呵呵的,沈擎还略微带着期待地问道:“说起来早就听说如意庄的饭菜特别好吃,也只有如意庄做得出来,别的地方都没的吃,小弟还说那些饭菜都是秦霜你研究出来的,那是不是晚上你打算给我们做如意庄的招牌菜啊?如果是,那我们可真得好好尝尝了!”
“没错!一直听均儿说如意庄的饭菜吃的他好几次舌头都快吞掉了,说得那叫一个夸张,我们被他说得可馋坏了。”
“就是就是!”女眷们对这些事情也颇为期待,沈均的大嫂周氏笑道:“要是秦霜愿意亲自下厨给我们做些招牌菜尝尝,可就有口福了。”
赵氏玩笑着说道:“要是真的都那么好吃,咱们还得想办法偷偷师才行呢!”
沈峥哈哈笑道:“秦霜,看来你把咱们家人的馋虫都给勾起来了,不过我们家好歹也是开酒楼的,你可别随便做点小菜敷衍我们啊,一定得把你们如意庄的拿手好菜,那些招牌菜都做出来给我们尝尝,也好看看小堂弟说的话到底有没有夸大其词。”
秦天哼哼一声,得意道:“把招牌菜都作出来?我们如意庄的招牌菜可多了,可以说每一样菜都是招牌菜,真要是都做出来,还不得累死我姐啊,再说真都做出来了,你们吃一天都也不一定吃得完呢。”
“喝!你还挺有自信!”沈峥大笑。
沈家其他人也欢快地笑了起来。
秦霜道:“我挑一些比较经典的,如意庄里卖的最好的饭菜给大家做一些,不敢说和百雀楼的饭菜相比,不过想来可以让大家品尝一下新菜式的不同以往的味道,就当是换换口味好了。”
“哈哈,秦霜,你就是谦虚!”沈宏笑道。
秦霜耸肩,“谦虚是美德。”
阿辰顺口补充:“我们要是不谦虚点,怕你们百雀楼的厨子们都要羞愧得那块豆腐撞死了。”
“哎呦,说你胖你还喘上了!”
“我说得是事实,不信的话晚上你们就知道了。”对于如意庄,对秦霜的手艺,阿辰绝对是百分之二百地信任,自豪,骄傲,百雀楼的饭菜确实未到都很好,但在他心里还是比不过他媳妇儿的手艺!
一行人说说笑笑好不热闹,到了晚上,秦霜也早早地就到沈家的厨房开始张罗晚饭。
白天的时候沈均的大堂嫂虽然说了偷师什么的,但真到了要做菜的时候,沈家的女眷们却都不着痕迹地避嫌,只是认真询问她是否需要人给她打下手后留下几个本就负责厨房的厨娘后便都离开了。
阿辰倒是想帮秦霜来着,可是男子进厨房在这古代毕竟不太合适,在如意庄的时候她亲自下厨,阿辰给打下手没什么,不过在沈家的时候就算了,正好让他和秦天在前面和沈家人说话。
秦霜做菜的速度很快,做得饭菜也都是在家的时候做熟了手的,一些太费时间的菜又抛开没做,半个时辰的工作就作出了十几道,一大桌子的菜,都做好了以后就不需要她再做什么了,沈家的丫鬟们会负责把饭菜端到饭厅里,她也可以过去和沈家人等着吃饭。
秦霜坐下以后阿辰很殷勤地问她‘累不累’‘渴不渴’殷勤亲热劲儿看得沈家人好一番打趣,阿辰对那些揶揄的目光却毫不放在心上,反而还得意地勾唇对沈峥几个道:“你们羡慕也可以对大堂嫂她们虚汗温暖体贴体贴啊,男人就该知道心疼自己媳妇儿!”
“哈哈哈!这话说的对!”最先朗笑着附和的就是沈老爷子,身上的毒都解了,心里也不郁结了,整个人容光焕发,精神抖擞,脸色比秦霜第一次见到他的时候还要好的多!
周氏和赵氏都笑呵呵地看向自家夫君,也跟着打趣:“听见阿辰说得了吗,这做男人的得懂得疼媳妇儿!”
沈擎和沈峥,还有沈枫对视一眼,眼底都有一分无奈,他们自问对自家夫人还是很好的,只是也不可能真像阿辰这样无所顾忌地当人面的如此亲近,咳,他们脸皮薄,真做不出来。
周氏和赵氏也不过就是顺着阿辰的话头随便说说,真要是沈擎沈峥他们当着公婆的面和她们动作太亲昵了,她们自己也会羞得慌,而在沈家这些人都很热闹的时候,唯一一个比较安静的就是沈枫旁边的吴氏,苏家出了事,她这个表小姐虽然没什么影响,可是她和苏家大夫人是亲人,心里难免有些难过,在沈家热闹欢快的氛围之下心情越发有些压抑,周氏和赵氏开口的时候同样作为沈家的儿媳妇却仍是一声不吭。
不过沈家人也都很默契地忽略了她,不计较她不太好的脸色,也不会主动非要从上去让她也跟着乐和,只要吴氏安安分分地继续和沈枫好好过日子,他们也不会因吴氏和苏家的关系就对她态度不好。
沈家这样不随便迁怒所有和苏家有关系的人的态度,算得上是够有容忍之量了,吴氏大约也是明白这些,因此也只是一时心情烦闷,倒也没说些什么影响大家心情的话。
片刻后,热腾腾的饭菜便陆续被送进来,原本正说话的沈家人都被扑鼻而来的菜香吸引了过去。
沈夫人惊叹:“好香的味道啊!”
沈老爷子的双眼也散发着奇异的光彩,道:“这些菜的味道闻着果然和百雀楼的相差很多,看着颜色也有很大差距。”
作为早就品尝过如意庄饭菜,对这些菜色颇为了解的沈均很有几分得意地给他们介绍道:“那是当然的,咱们南方这边的饭菜口味比较清单,北方则偏口重一些,这些饭菜大多都是如意庄川菜馆的菜,川菜院的菜都是以辣为主,味道就更重了,颜色也都是红彤彤的,这道菜叫毛血旺,这是辣子鸡丁,辣子鱼丸,辣椒炒肥肠,辣子鸡,水煮肉片,麻辣香炒肉,还有麻辣香水鱼,水煮鱼……光看着这颜色就能勾起人的食欲,味道也是一绝!保证吃了一顿还想吃下一顿!娘,你前面那一盘卷饼是快餐院的特色之一,味道也很好,而且吃着方便,还有中间这一汤碗,嗯,闻着味道肯定是药膳院的,秦霜,那是给爷爷补身体的?”
秦霜道:“里面确实放了些温补的药材给沈爷爷调理身体,不过其他人也可以吃,没什么妨碍,都可以补补身体,药性都很温和。”
“那就快尝尝吧!光闻着味道我的口水都快流出来了!”沈老爷子笑了两声,主动先动了筷子,紧接着便是沈宏夫妻俩,然后其他人也纷纷动筷,向自己感兴趣的菜伸手。
“真香啊!”
“好吃!太好吃了!”
“哎呀,还真辣啊!哈,辣死我了!不过真好吃!”
“嗯嗯!太香了!辣的确是辣了点,但完全停不下来啊!”
沈家人把菜一吃进嘴里纷纷亮起眼睛,筷子不停地同时嘴上的赞叹声也络绎不绝,每个人的脸上都满是惊喜和意外,似乎没想到居然还有这么香的饭菜,在今天以前他们还真没吃过这么好吃的菜,当然,这么辣的也没吃过。
像沈均说的,南方一带的人味道都偏清淡,虽然这里是个历史上不存在的时代,可是南北地的口味却有不少相似之处,只是没有上辈子的四川这样嗜辣的地界,因此绕是见多识广的沈家人也没吃过这样的饭菜。
就这还是秦霜特意减了点辣椒的量呢,不然他们第一次吃要是按照北方人的口味来放辣椒,再好吃的菜他们吃上两口就得下不了筷子,都能辣出眼泪来。
沈宏感叹道:“难怪均儿总是对如意庄的饭菜大加称赞,我还说他这是胳膊肘往外拐,竟说别人的好话,灭自家的威风,现在就连我都觉得百雀楼的饭菜比不上如意庄呢。”
沈老爷子吃着散发着药味,滋味却仍然好的让他停不下来的汤,也附和着点头:“可不是!这些让人吃了一口还想吃下一口,明明都辣得不停地喝水了还是挺不住嘴的菜我们百雀楼可一道都没有。”
百雀楼的每一样饭菜味道都很好是事实,可真要说挑出来哪一道能让他们吃的跟这一桌子菜一样,还真没有。
秦霜却摇头说道:“这是沈伯伯你们第一次吃才会这样觉得,等日后适应了这样的味道,饭菜依然是香的,但你们未必就会这般欲罢不能了,百雀楼的菜色也都很好,只是你们吃习惯了,有些腻了才觉得这些新菜比百雀楼的要好。”
她这样说并不是谦虚,诚然,川菜的确有川菜极具魅力的地方,辣菜做得好了也确实能让人吃得口齿生津,可这也不打表其他菜就没有可取之处了,天下美食千千万,川菜好,别的菜也不差,上辈子还有八大菜系呢,她也就是拿出来一个系罢了,能说其他菜系的就不好吃吗?
沈家人听了也笑着点头,但还是说道:“但你这些菜确实很好吃啊,短时间内我们怕是不会吃腻的!”
“没错没错!早知道秦霜你做得饭菜这么好吃,早点过来盛城玩就好了!”沈峥煞有其事地感叹。
沈擎乐道:“嘿,听你说得怎么着还想让秦霜过来专门给我们做菜不成?今天是秦霜高兴才给我们做上一顿,还能天天做啊!”
沈峥摊手,“我这不就是想表达一下对秦霜这些饭菜的捧场嘛!也不知道是不是配菜太香了,我总觉得今天的饭都特别地香甜啊!”
“说起来……”沈家其他人也道:“我也觉得今天的饭格外地香?”
“好像不只是因为菜好吃吧,这饭粒看着都比平时咱们吃的大很多,而且闻着就特别香。”沈夫人认真看着面前已经吃了大半碗的饭说道。
其他人也认真留意了一下,还别说,饭粒儿各个都颗粒饱满,看着特别大,比他们平时吃的中等大米,确实看上去更好啊!
沈宏惊讶道:“秦霜,这些饭难道就是用你们带过来的你们庄里产出的大米做的?”
“没错。”秦霜自豪地说道:“今晚的米饭就是用我们如意庄的中等大米做的,怎么样,味道是不是比一般的中等大米要好得多?味道差别应该很明显吧?”准确说这些是用催化剂催出来的中等大米,真要比较起它兑换点数用的自然成熟的大米,味道还稍微差了那么一点点,但和没有用过商城出品的肥料的寻常大米却也比不上催化大米的味道的。
“确实差别很大。”沈宏叹道:“这可不只是南北地的差距,这么香的味道,我都差点要以为是上等大米了!”
上等大米非富即贵的人吃不起,因为上等大米的粮种本身就限制购买,所以就算是盛城的百雀楼,上等大米也只供应给五楼雅间的客人们,没办法像中等大米一样成为整个酒楼的人都吃得起的寻常粮食,两者之间的口感,香甜程度,米粒大小的哦是有着很明显的区别的,当然,上等大米也更加营养丰富。
如今他们竟能在吃中等大米作出来的米饭吃出来上等大米的滋味,内心的震惊就别提了!
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