第0177章：开张不吉（1 / 2）

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经过了全新的装修，又重新做了方桌和座椅，墙面也粉刷了一边。

门外潘家豆腐店的招牌摘掉了，换了个“丁氏牛肉拉面”的幌子挑在竹杆上。

新店就这么悄无声息的开张了，由丁阳充作大厨，红玉和潘小妹管着配送小菜——辛辣萝卜丝，安馥则坐在门前收账。

饭堂的大厅紧靠着厨房，进来坐下吃面，谁都可以看见丁阳拉面的绝活。

这可是三女见识过那异样的风采后，一致要求丁阳按此办理的原则。

“食客们只要看见，就肯定会对牛肉拉面的味道期待不已呢。”

“恩，丁大哥，你拉面的时候，特别有种神奇的魅力。”

事实上由于安馥的强烈反对，最终丁阳也没能把臭豆腐作为拉面的搭配小菜推出来。

尽管红玉和潘小妹喜欢，可奈不住安馥高举反对大旗，丁阳也只能就此作罢。

反正他家里的拉面店除了配送臭豆腐外，也还搭配辣白菜和辛辣萝卜丝。相比之下，这两样更加开胃和适合。

臭豆腐只是作为丁氏拉面与众不同的风格，才始终保留了下来。

当然，也有相当一部分的食客喜欢臭豆腐而专门来吃拉面，这也是事实。

因为安馥的反对，丁阳最后也干脆决定把丁家的臭豆腐作为今后另外推出的招牌，眼下先以拉面为主，其他则不作考虑。

现在的关键问题是：“丁大哥，这样好的牛肉拉面，咱们卖多少钱一碗呢？”

原本丁阳是准备说低价多销来着，正常的牛肉拉面都是以销售量取胜，而不是单价高。

可转眼一想，他每天的时间总不能都耗在面店里当大厨吧？可开拉面店又是为了赚钱，价低量少，明显就不符合目标了。

反正牛肉拉面也是宋代第一次崭新亮相，干脆走价高量少的精品路子。

“恩，我们的牛肉拉面，一清二白三红四绿五黄，丁氏独门秘传，怎么不也得卖100文1碗才对得起呀！”

“卖100文钱1碗！”闻言后安馥和红玉交换了个眼色，都有些吃惊。

“怎么？你们难道觉着我这牛肉拉面不值这个价钱吗？”

“哪里的话，值！当然值了！就凭你是七星道长的徒弟八妙道人，也值这个价！”

话是这么说，可安馥和红玉都不太看好拉面的销售。

面是很好吃没错儿，可里面所放的材料却不是什么顶级食材。除过辣椒这味调料没见过，其余也都是寻常可以吃到的东西。

谁敢把香菜、葱蒜、牛肉丁和萝卜下的面，每碗卖出100文的天价去？

虽说牛肉不易得，可其中毕竟以面为主，牛肉丁少的可怜。

可丁阳如今已经钻了牛角尖，完全不认为这份定价有多高昂。安馥也不想打击他一片热忱，红玉则是完全就听他的，两人并没有表达反对意见。

不过两人虽然没说，可丁阳却瞧出来了两人的不认同心理。

他也没多解释，就等着事实来让你们看清楚吧！千年后的牛肉拉面，究竟是怎么在大宋的东京城里风靡万千的！

然而事实上所发生的一切并没有按照他的预计剧本来，倒不是新店开张后没有人进来，但是进来的人都是为了买豆腐。

“潘家娘子，你这豆腐小店关张这些天，我们还真没处买豆腐去了呢！”

“豆腐西施终于开张了呀！这些天家里都惦记着，就想吃一口你家的豆腐。”

不过随后这些人就得到了最新答案：“我们店里现在不卖豆腐了，改成卖牛肉拉面。”

牛肉拉面？那是什么东西！听起来像是一种面食，可是谁都没听说过。

这东西好吃么？

“当然了，我丁氏牛肉拉面，那可全都是祖传的手艺。讲究一清二白三红四绿五黄，汤清、萝卜片白、辣椒油红、香菜和葱花绿、拉面黄，还配有牛肉，绝对是色香味俱全！”

听丁阳这么一介绍，倒也是有人对牛肉拉面感兴趣了。

“哦，不知怎么个卖法？多少钱呀？”

这一问，顿时问题就来了。

“卖100文钱1碗！我的老天爷，你们这牛肉拉面莫不是天上神仙做的？”

“天上神仙肯定是没有，但我们有陆上神仙呀！我家丁郎可不是普通人，而是昆仑山***七星道长嫡传弟子，道号八妙真人是也。由他亲手制作的牛肉拉面，怎么也当得起这个身价吧？”