第186章 粉条（1 / 2）

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粉条就晾在院子里，苏老爷子搭了几根竹子，仔细的刷洗干净，粉条直接挂上去就行。

整整一个时辰，和好的粉才做完，苏子苓甩了甩酸到发软的手，“再做一锅，咱们一次性做完了吧，做完了再歇。”

苏母看着她微微颤抖的手，心疼的不行，“青儿，要不让你爹来，或者你大哥来？”

苏子苓摇了摇头，“我来吧，后面再慢慢教你们，到时候可以搭个三脚架在这里，把瓢给挂起来，这样估计会省很多力。”

苏老爷子若有所思，“我抽空了再想想，还有这瓢我总感觉不太结实，咱们用铁打一个出来是不是要好得多？”

“铁瓢肯定是要好用一些，到时候可以悬挂起来，都不用手敲，直接拿个棍子敲，这样更省力。”苏子苓说道。

第二锅粉结束，太阳已经西斜了，前面晒的粉条已经半干，后面的还在滴水。

看着这满院子的粉条，老苏家的人都是满脸喜气，“这粉条可真好看，透亮透亮的，这要晒多久啊？”

苏子苓一边洗手一边回答，“这种天气，得要两天，晒干了好保存。”

苏母点点头，她反正也不懂，女儿说怎么做她就怎么做。

“那这个要卖多少钱一斤才合适？”

“这一斤干粉条泡发了差不多是三斤半湿的，大概可以煮七碗左右的粉，加上菜码那些，可以煮十碗左右，咱们一碗是十文钱，这一斤粉条差不多就是一百文的样子，到时候咱们做点蔬菜干跟调味料，一斤粉条配上蔬菜干跟调味料，差不多就是一百五十文一斤，你们觉得怎么样？”苏子苓大概想了想，觉得这个价格还是可以接受的。

“这……”

大家面面相觑，苏老爷子皱了皱眉，“会不会太贵了点？”

“阿公，咱们也不能只考虑红薯的成本，还得算算人工，这一斤红薯才出多少粉啊，咱们工序又复杂，而且还是带配料的，他们想吃可以随时煮，烧一锅水，把菜包调料包跟粉条一起放进去，水开就可以直接吃，这多方便啊。”

苏子苓知道老爷子是怎么想的，他主要还是怕价格高了卖不出去，而且老实人做久了，都做不来奸商的事。

“还有一点就是，咱们的粉条不是卖给寻常百姓的，这个价格她们确实是吃不起，但是可以卖给有钱人啊，或者卖去酒楼，那些人最不缺的就是钱了。”

“卖给酒楼的话都不用给蔬菜干那些，他们自己会研制吃法，他们卖的话，一碗估计得四五十文钱都可能。”

“除了酒楼还有商队那些，前两天还有人跟我定粉条呢，菌子酱粉条，有多少他要多少。”

听到苏子苓这样说，苏老爷子的顾虑才彻底消失，“既然这样，那就按你说的价格来吧。”

把院子打扫干净，苏子苓去做饭，苏母她们洗菌子，阿秀去喂她的猪，苏老爷子他们看时间还早，就背着背篓上山去了，打算趁蘑菇多的时候多捡点，能捡多少钱多少，这可都是钱啊。

一切井井有条的进行着。

雨后的两三天就这样度过，早上全家捡菌子，白天一起做粉条，下午就是各忙各的，做饭、喂猪、洗菌子、做菌子酱，时间安排得满满当当的。

三天后，粉条做完了，路面也彻底干了，苏子仲跟季云初继续去山坳里卖红薯粉跟馒头、玉米发糕、菌子酱还有豆腐。

刘桂兰夫妻俩还是摘叶子洗叶子跟一起做豆腐，虽然她们现在知道豆腐是怎么做出来的了，但是碱水的事苏母他们是一个字都没透漏。

毕竟防人之心不可无嘛。

现有的红薯粉都被做成了粉条，但新的红薯也陆续到了。