53.反刍童年(1 / 2)
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前天,悦大哥来访,给我带来了几块金华脆饼。我早在他的博客上就见过金华脆饼的尊容。当我真正地捧着它的时候,感到尤为珍贵。我知道,这是悦大哥的钟爱。他郑重其事地反复叮嘱我,吃的时候要一小口一小口慢慢地吃,不能跟“猪八戒吃人参果”似的。足见这脆饼在他心目中的位置。
我老家也有一种脆饼,乡里称“方脆饼”,方是它的形状,脆是它的属性,饼就是饼,不用解释。那时没有现代化的烤箱,用的也是贴大饼的炉子,但效果完全不同。我一直很好奇,不知道为什么会做得不一样。家乡的方脆饼里没有金华脆饼的肉末、梅干菜,嚼在嘴里只是甜甜的、脆脆的,当然,还有芝麻香。那是我童年的“christine”!