第015章 炒渣腐(1 / 2)
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山村逍遥记风雨
幸福的家庭看起来总是那么相似,而不幸的家庭却有各自不同的不幸。
李玲有一个不幸的家庭,一个能干但是花心的老公,还有一个强势而且极其重男轻女的婆婆。
然而或许一切不幸的源头,正是因为李玲自己。
当一个人身处在一个不幸的家庭里面而不知道如何正确的处理的时候,那才是悲剧的本源。
要么,你就强势地将一切都改变,看好自己的老公,压制强势的婆婆;要么,你就聪明地跳出这个火坑,去寻找自己的自由和幸福。
然而这两点李玲都不敢去做,第一点,她不敢强势,她没有那个胆量和力气;第二点,她又不敢离开家庭,离开家庭她生活都将变得非常困难,她没有经济来源,她太依靠别人。
女人要学会独立,这句话会害一个家庭,但是会救一个女人。
刚才同自己同学在一起聊天的开心,伴随着婆婆的出现,已经变得荡然无存。
三天没有吃饭,李玲极度虚弱。
在桃花峪村村口,李玲的母亲抱着李玲的女儿毛毛,泪眼婆娑地看着自己的女儿。
李玲的婆婆蛮横地说道:“现在你女儿和你外孙女都在你跟前了,要是她们两个有什么好歹,可就和我们崔家没有什么关系了!”
说完,凶神恶煞的女子扬长而去。
李玲的母亲一只手抱着毛毛,一只手架着李玲。
“孩子,别犯傻,没有趟不过的河。”
李玲点了点头,那一刻,她发誓,要为自己的父母和自己的孩子,活下去!
……
桑志恒回到家里面,很高兴地将自己今天爬山的战利品炫耀给自己的老妈。
“娘,我挖了些野菜,有荠菜、车前子、苦菜子!”
志恒娘笑着说道:“是不是想吃渣腐了?”
“对呀,娘,你咋知道的呢?”
“儿子心里想什么,当娘的能不知道吗?你去把野菜摘洗一下,我到碾上碾一点花生。”
“好嘞,娘!”
于是,桑志恒便将塑料袋挂在了自家院子里面的压水井旁边,然后接了一桶水。
从压水井里面压出来的水,清冽甘甜,比那些什么冰泉矿泉水都好喝多了。
桑志恒拿起水瓢,便舀了一水瓢水喝了一口,浑身上下每一个毛孔都觉得舒坦。
渣腐,又称小豆腐,是沂蒙一带的特色食品。早先的时候是穷人用来糊弄肚皮的东西,但是现在却成了美食。
在大铁锅里倒入足量的花生油,然后将野菜切细,拌上在碾上碾碎的花生和黄豆,撒上盐,倒进锅里面翻炒,翻炒三遍之后,再倒水至漫过野菜,然后盖上锅盖小火蒸。
半个小时之后,掀开锅盖,一股热气扑面而来,香气便弥漫了整个农家小院。
将炒好的渣腐卷在煎饼里面,吃上一口,松软可口,回味无穷,绝对是吃过一次忘不了的绝佳食品。
而且,精心挑选的野菜对身体极有好处。像什么车前子、艾蒿、马笕菜等等,本身既是药材又是食材,用这些材料做出来的渣腐,对心血管有疾病的人是很有好处的。
不一会儿,桑志恒还没有摘好菜,志恒娘已经挎着簸箕回来了。
“娘,这么快就碾好了呀。”
志恒娘一边笑着一边说道:“你守仁婶子帮俺推的,我说志恒呀,待会晚上你换上身板正衣服,洗把脸。”
桑志恒莫名其妙地看着自己娘问道:“这都晚上了,你让我换衣服干什么啊?”
志恒娘一脸神秘得笑着说道:“让你换你就换,问那么多干什么?你呀,做饭可不是个料,把野菜给我!”
志恒娘放下簸箕,拿了个小板凳,坐在桑志恒旁边,抓起野菜便飞快地摘了起来。
比起围着锅头转,在娘面前,志恒可就是关公面前耍大刀了。
“去生火吧。”志恒娘慈爱地看着桑志恒说道。
桑志恒也笑了笑,说道:“好。”
虽然志恒现在有了发财的门道,但是住的还是老房子,三十年前盖的瓦房,当时还算得上先进,但是现在已经非常落后了。
天井东边是个棚子,当做厨房。
棚子里面支着一个锅灶,上面放着一口大铁锅,炒菜做饭,就在大铁锅里面。另外,除了大锅灶以外,棚子里面还支着一个煎饼鏊子。
鲁中地区,主要粮食作物是玉米和小麦,所以老百姓的主食便是馒头和煎饼。而且因为煎饼容易存放的缘故,所以很多时候,大家都是吃煎饼的。
煎饼鏊子,就是用来摊煎饼的家伙头。
生火是每一个山村孩子自小就要掌握的技能,这对桑志恒来说不算什么挑战。