第一百五十二章 蛇（2 / 2）

王兴军转头一看，顿时惊讶的说道：“嗬！这蛇不小啊。埋了多可惜啊！来给我，今天让你尝尝你王叔做的椒盐蛇肉。”

周小州一听下意识的皱着眉头摇摇头：“我可不吃这东西，看着都恶心！您自己吃吧！”

看着周道：“这东西就是看着难看，其实他就是一盘菜，你别想它活着时候的样子就行了。”

周小州其实也有点好奇，蛇肉到底是啥滋味，“那您做吧，我先看看。”

王兴军听了哈哈哈一笑说道：“等着，一会儿就好。”说完，接过周小州让熊二递给他的蛇。进屋拿出一跳细绳，拴住蛇头挂在树上，以为他只有一只手，所以一只脚踩住蛇尾，一手拿起小刀，对着脖子的位置就是一刀，接着一转，就在蛇颈的地方转了一圈，然后用力一拽，蛇皮就掉了下来，熟练的手法，看得周小州有点毛骨悚然的感觉。

周小州其实是个心比较软的人，以前家里杀猪都不忍心看，每次都是躲出很远。这回亲眼看见给蛇扒皮，更是浑身不舒服。

“王叔，你这手法挺熟练啊！”

王兴军听了哈哈一笑说道：“以前在木材场的时候，那里的蛇特别多，总是抓蛇吃，这不，就练出来了。”

周小州好奇的问道：“蛇肉好吃吗？”

王兴军神秘一笑说道：“一会儿你尝尝不就知道了吗？”说话间，蛇已经处理完了。王兴军进屋把蛇用刀剁成一段一段的，每段大约三四厘米长，蛇头扔掉。

“这蛇脑袋不可以吃，据说里边有寄生虫。”

“哦。”周小州点点，看着蛇已经剁好，把蛇肉放在盆里，放了点白酒搅拌了一下，就放在那不管了，又往锅里放上油，等油烧热后把蛇肉放里炸了起来。顿时一股酒香加肉香弥漫整个屋子。

周道：“还挺香的啊。”

“哈哈哈，香的还在后边呢。”等肉都成了金黄色的时候，王兴军把蛇肉捞了出来。等了一会，油温更高了，就把蛇肉又炸了一遍。接着捞了出来放入辣椒花椒葱和椒盐炒了起来。顿时香飘满屋。

不一会蛇肉就端了上来，看着金黄的蛇肉，别说还挺有食欲的。看着周道：“尝尝！”

周小州看看金黄的蛇肉，犹豫了一下，接过筷子，又仔细看看始终不敢下手，王兴军看着周小州的样子一阵好笑，“吃吧，没事！，好吃着呢！”

周小州一狠心，夹起一块闭着眼睛，就咬了一口，顿时感觉，肉质细嫩，鲜美可口，别说确是还挺好吃的。

看着周道：“好吃吧？”

周小州点点头，“嗯，确实不错，挺好吃！”

王兴军哈哈一笑“要是有点酒就更好了，不过一会儿还得干活，酒就不喝了。”

“没事，我陪您少喝点。”

王兴军也有点馋酒了，有菜没酒实在没滋味，听了周道：“好，那就喝一杯。”

两人一边喝酒一边聊天。通过聊天，周小州才知道(未完待续。。)u