055、葫芦里卖的什么药？（1 / 2）

别人怎么想的林媛并不放在心上现在的她一门心思都在自己和身边两个人的身上。

白经就是个眼高手低的一直在指使着小太监干活自己根本不动弹。

小太监想必也是知道他的脾性的被他指使地焦头烂额地愣是一声也不敢吭。

更有意思的是小太监根本就不懂厨艺洗菜的事还能做但是择菜切菜的活儿就干不了了。

不是把该扔掉的菜叶留下就是把该留的菜梗扔掉自然又引得白经一阵白眼儿。

林媛摇了摇头对这个白经已经不抱任何希望了厨子做菜就能看出人品这样的一个人能做出什么好东西来？

至于陆冲就不同了在让小太监择菜洗菜之前先耐心地告诉他如何做自己则到一边去处理那条鱼了。

一看陆冲就是个经常自己动手干活的人处理起鱼来驾轻就熟。

特别是他那双修长而又骨节分明的手这哪里是在清理脏兮兮的鱼？分明是在进行一种花式表演。

只是看他们的食材基本就已经能够确定两人要做的是什么菜了陆冲这里准备最多的食材就是鱼和胡萝卜以及莲藕了想必是要做一道素菜和一道鱼。

至于白经青菜种类很多看不出要做什么素菜。但是荤菜却是一道鸡。

林媛勾唇一笑想起之前夏征跟自己说过的一件事。

老皇帝最喜欢吃肉而所有的肉菜中最喜欢的就是鸡肉但是很可惜他的牙口不太好所以对于鸡肉的要求很高想要做得又嫩又滑并且不塞牙才行。

以白经的手艺林媛很难想象他能做出这样的鸡肉来看来这白经对老皇帝的情况并不是很清楚。

而陆冲的鱼就选择地要明智的多了鱼肉本身就滑嫩可口只要把味道做好就行了根本不用考虑皇帝的牙口问题。

看着陆冲手里已经收拾妥当的鱼林媛眨了眨眼睛看来这陆冲也不是像表面上那么地冷漠居然连老皇帝牙口不好都知道的一清二楚。

一边看着两人收拾食材林媛手底下也不闲着从猪肉身上削下来的那块儿肉已经被她处理妥当了。

这块肉正是猪身上最嫩的里脊肉而林媛要做的就是名菜京酱肉丝。

京酱肉丝属于甜口菜做起来很简单但是除了肉丝以外还要准备用来卷肉丝的小饼或者豆腐皮。

刚刚挑选食材的时候林媛的确在案板上看到了豆腐只是可惜没有豆皮也没有鲜豆腐只有一块儿适合长途运输的豆腐干。

林媛并没有在京城开办豆腐坊洞天里也有一些关于豆腐的菜式但是都是在后院里用小小的磨坊现做的并没有大批量地生产。

现在连宫里都有这种豆腐干了肯定不是从洞天弄来的想必应该是从驻马镇的豆腐坊运来的。

因为距离太远也就只能运来了便于运输的豆干至于其它的就没有了。

既然没有豆腐皮林媛就只好自己动手做卷肉丝的小饼了。

这个小饼其实也很好做把面和好之后做成小剂子擀成小薄饼之后每两张饼中间刷上一点儿油防粘然后将这些做成的小饼放到锅子上蒸熟就好了。

因为卷肉丝的小饼要做得薄而不透才好吃所以林媛选择的是蒸熟而不是煎熟这样能让小饼更软更好吃。

当然其实她更多的就是为了照顾牙口不好的老皇帝而已。

将小饼放到锅子上蒸着林媛便开始准备肉丝了里脊肉切成长条放一些鸡蛋清和面粉搅一下然后又放了些盐调调味儿就放到了一边不管它了。

林媛要做的两道菜都是炒菜吸取了上次跟醉仙楼比赛时时蔬酿鸡腿的教训这次她先把所有食材准备好等最后再一起炒这样就能保持菜肴的美味和新鲜了。

给老皇帝准备的是京酱肉丝给而只吃素菜却又喜欢肉食的苏皇后林媛准备做一道素炒鱼香肉丝。

鱼香肉丝没有鱼现在连肉丝都没有了一想到这道经典菜在自己手里已经被改的面目全非林媛就忍不住汗颜。

其实她一开始是打算做个素鲍鱼的但是看了一圈案板上根本就没有找到香菇这样材料没办法只好放弃了。

不过幸好她看到了豆干灵机一动就打算用豆干代替肉丝来做鱼香肉丝了。

“郡主咱们是不是得赶紧开始了？您瞧陆大人和白大人都已经起锅了呢！”

不知道是不是之前的那个西红柿起了作用林媛还不着急做菜她身后的那个小太监就已经着急地催促了起来。

林媛弯了弯唇角慢条斯理地将豆干切成丝儿跟他说道：“不着急心急吃不着热豆腐！他们一个做鱼一个做鸡自然是比咱们需要的时间要多的咱们只是炒个菜而已一会儿就完事了！”

小太监一边给她剥葱一边心急如焚地看着另外两边想要再说些什么可是一瞧林媛那不着急的样子也就闭了嘴巴。

平西郡主的能耐即便是身处宫内的他也是如雷贯耳既然郡主不着急就一定能够完成！

将豆干切好之后林媛便把胡萝卜木耳等配菜一起切成了丝儿。

待一切准备就绪后林媛看了看两边嘻嘻一笑在小太监耳边嘀咕了一句什么。

小太监脸色顿时大变还不确定地又问了一遍。

众人只能看到林媛嘻嘻笑着的模样和小太监震惊的小脸儿谁都不知道他们两人葫芦里面装的是什么药。

就在大家猜测的时候只见小太监有些局促地搓了搓小手儿冲着老皇帝恭谨地行了一礼便颠颠儿地跑到了夏征身边将他身旁那个空着的小凳子搬到了比赛台子上。

正在比赛呢搬凳子做什么？

众人面面相觑紧接着便看到林媛十分坦然地接过小太监的凳子一屁股坐了上去。

不仅坐了上去还随手拿了根洗干净了的黄瓜咔哧咔哧啃了起来。

那吧唧吧唧动弹的小嘴儿看上去又活泼又可爱。

众人嘴角都忍不住抽了抽这这平西郡主也太随意了吧天哪居然当众啃起了黄瓜难道她不知道这是在比赛吗？

别人都在争分夺秒地做菜她倒好居然优哉游哉地吃起了黄瓜！

大家只看到林媛在吧唧吧唧啃黄瓜却没有听到她其实还在跟小太监聊着天。

“喂你也去搬个凳子啊咱们还得好一会儿才能做菜呢不着急。”

小太监心里苦撇着嘴抹着冷汗能在老皇帝面前坐着吃黄瓜的人古往今来也就林媛这么一个了吧！

“郡主啊您您还是赶紧吃赶紧做菜吧陛下不是说了吗？咱们不仅是比赛谁做的好吃还要看谁做的快呢！”

这个郡主也太不着急了先不说陆大人了就连白大人都难得的认真起来全部身心都投入到比赛中去了。

一根黄瓜啃完了林媛又把手边的一根胡萝卜操了起来咔嚓一口啃了下来咕哝着说道：“这胡萝卜还挺好吃的呢不过还是不如我们温室里的胡萝卜好吃！”

一边说着林媛突然想起了一件事随口问道：“哎小太监我问问你你可知道御膳房里的菜都是从哪里运来的吗？”

这个小太监并不隶属于御膳房但是在宫里呆的久了有些事自然也能打听得到。

“这个嘛听说是从各个地方收来的。郡主您也知道冬天嘛冷哪里有这些新鲜的好菜？无非就是谁家有温室就去谁家收一些。不像夏天直接在大街上随便拉点就行了。不过啊既然是往皇宫里送的自然不是一般人家的菜就行的这些人啊都是有靠山的呢！”

小太监本就话不少跟林媛相处得熟悉了说起话来更是滔滔不绝咕嘟咕嘟个不停。

果然跟林媛猜想的一样皇宫里的东西自然不是一般人家的菜就能随意进来的。看来她想把刘思良温室里的青菜送进宫里来还是需要费些心思的。

一边啃着手里的胡萝卜林媛便开始打量起两边比赛的人的动作了。

虽然中间有屏风隔着但是无奈屏风并不严实所以林媛还是能隐约看到他们的动作的。

这或许就是选择中间的比赛台子的好处吧！

正如她说所的陆冲手里的是鱼白经手里的是鸡而且看两人都往炉子上放了蒸锅想必都是要蒸着做的。

白经做的是白切鸡将鸡处理好之后把各种调理一股脑地都扔进了大碗里后便放进了蒸锅里开始蒸着了。

而陆冲的鱼却不是那么简单了。

林媛仔细看了看突然眼睛大睁呦呵怎么这鱼的模样有些眼熟？

陆冲手里的鱼已经被切成了好多条条不过在鱼腹的位置上并没有切断再经过他巧手地摆放很快大大的盘子上便出现了一只宛如孔雀开屏一般的孔雀鱼。