第五百零三章 吃个不停(1 / 2)
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唐海看着通话结束自动黑屏的手机,半晌没有动静……
很多人明明是正常人,但和自己接触之后就都变这样了,这是为什么,自己带着损友光环吗?
天天整人,终会被整,丽莎站唐海身边这时候这是心中唯一想法。
也不怪得唐海不淡定。
这红酒也是他战略上的一环。
餐厅其实不赚多少钱。
真正能赚钱的是瘾。
中餐连锁让人吃了一次,饿了就会忍不住想要再去,这就是一种瘾。
然而这种瘾解决的代价太低了,省着点吃的,20美金以内可以吃得不错,菜再好吃毕竟有物价极限。
就算是快餐店旁边的稍稍高级一点的中餐饭店,省着点也是50美金一人能吃饱吃好。
但红酒就不一样了,橡木桶才多少钱,葡萄自己种的,只要能卖出去,人工多少都算白给。
只要是长期喝酒的人,肯定都会有酒瘾,这其中的利润就大得多了,而且红酒还自带另一种瘾,装比的瘾……
这其实也不能说赚!
◇↓, 红酒在唐海心中最大的战略作用,还是‘餐厅升级’,或是做酒店系统!
他原先是想把快餐店不停的、快速的,一家家的开,就像是他家乡的药店‘一心堂’,几乎是不要命的开店,快速的在全国开了2000多家店面,解决了数万人的就业问题!哪怕这种开店模式引起了同行忌惮,各种围剿,外带软文唱衰。但完全是挠痒痒,没什么作用……
唐海原先也想这么干。可以快速突破老麦、老肯的围剿,但最后他选择和老肯合作。也没有筹集资金疯狂开店,就说明他暂且搁置了这个计划。
史蒂芬是一名很有经验的大律师,有一次曾找唐海交谈,问唐海如果打算快速开店,人员培训跟不跟得上,毕竟中餐不像老麦那样,中餐馆对员工技术要求是很高的。
第二问,每家店的质量能否保持一致和高水准?卫生问题如何解决?老唐当初揪着一些小事让老麦全面受损,史蒂芬估计老唐就算想发展。最初老麦也不会动他,等有三五百家连锁店的时候老麦才会出手。不需要太高明的手段,学上次唐海的就行,中餐馆不像美式快餐那样机械标准化,破绽只会更大,逮着唐海一点弱点抹黑,到时候每天唐海都可能损失百万。
外带老麦曾被唐海弄得灰头土脸,不报复的概率很低,所以他提议让唐海收敛一下。只要唐海不乱动,那唐海就没明显弱点暴露。
唐海同意了,全美开店的计划暂搁,他想先涉足高端一点的。多认识些高级人脉,再慢慢发展。
红酒就是打入市场的开端,因为美国红酒一直档次不高。竞争压力很小!撕破了口子,别的就能跟进了!要是做法国红酒。一个拉菲古堡就能把唐海压得死死的,唐海永远也别想做成龙头……
而帕克是世界第一葡萄酒品鉴大师。
他在几十年前。人人都不了解葡萄酒市场的情况下,毅然辞去了律师一职,尝试写红酒推荐指南。
后味、紧涩、收敛的、马厩味……
帕克编造出了许多词汇来诠释葡萄酒,混乱的红酒市场因此而规范!82拉菲古堡因他而封神!为什么那么多人吹波尔多,就是因为他第一本品鉴书就是《波尔多》……
这人已经是市场指挥棒了,他说好就好,说不好,好也不好。
唐海这一刻突然明白了千代在面对绫子时的感觉。