第231章 送饭（2 / 2）

“下午你是回家还是干嘛？”

“吃过饭休息一会下午还有一个行程要跑。”孝利说着还舀了一勺馄饨喂给李慎行。

李慎行把馄饨吃进肚子后又问道：“那晚上回家吃饭么？”

“应该到点才能下班欧巴给我弄夜宵吧~。”孝利咬着汤匙想了想后回到。

“好吧我知道了。”

李慎行配着孝利吃完午饭后才起身离开。

等李慎行下楼的时候刚才那些女生已经不在了想来应该去吃午饭了。

在回家的路上李慎行去了躺超市家里的菜没多少了要买一些。

“汪~汪~汪~”

等李慎行提着一堆食材回到家的时候芒果正摇着尾巴欢快的欢迎着他。

“真是乖孩子~！”李慎行蹲下来摸摸它的脑袋然后走向厨房芒果乖乖的跟着后面。

把袋子里的食材都分门别类放好后李慎行把冰箱里的猪肉和牛肉给拿出来这还是上次舅舅寄来剩下的还剩一些没吃完。

猪肉还剩下差不多两斤的样子而牛肉则多一些还有差不多三斤左右。

李慎行首先把牛肉切成条放到盆里然后把洋葱、姜切丝放进去撒上黑胡椒粉、花椒粉、大料粉、少许白糖、孜然、辣椒粉、料酒、牛肉粉、酱油和老抽戴上一次性手套充分搅拌均匀后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏内入味一个晚上。

弄完了牛肉李慎行接着弄猪肉脯。

首先把猪肉去掉筋膜剁碎成肉馅一定要剁得细细不然吃的时候就不好吃了。

把剁好的猪肉放到盆里倒入酱油、料酒、蚝油、白糖、盐、蜂蜜、黑胡椒碎、辣椒粉、熟白芝麻待所有调料和肉馅搅拌均匀后放着腌制20分钟。

“芒果去那网球过来我们去后院玩游戏。”趁着这个空档李慎行对脚边的芒果说道。

芒果很聪明听到‘网球’这个词语就自己跑去把网球给叼了过来。

“芒果真是好样的。”李慎行接过球摸摸它的脑袋夸奖到然后带它走向后院。

二十分钟在李慎行陪芒果的玩耍中很快就过去了。

李慎行回到厨房洗干净手后拿出烤盘然后铺上锡纸又在锡纸上刷一层色拉油把腌制好的肉馅平铺在锡纸上用饭勺尽量均匀的压平然后在上面铺上保鲜膜最后用擀面杖把肉馅擀平整。

烤箱预热180度设定时间为20分钟把保鲜膜撕掉把烤盘放进烤箱。

又是20分钟的空闲时间不过这次李慎行没有陪着芒果去玩而是倒了一杯热水到客厅去看看电视。

按着电视遥控东看看西看看直到烤箱‘叮~！’的一声响起李慎行才放下乱按的遥控起身走向厨房。

带上隔热手套猪肉经过烤制后会回缩出水所以要把烤盘里的水给倒掉然后刷上一层蜂蜜水翻面再刷上一层蜂蜜水再进烤箱烤10分钟就可以了。

闲着无聊李慎行干脆拿出游戏机连上电视打起了电动。

十分钟很快就到了无奈李慎行只能按下暂停键等会再继续玩。

把烤好的肉脯从烤箱里拿出来拿出菜板铺上吸油纸用夹子把肉脯夹出来放到吸油纸上吸走一些油汁后李慎行拿出菜刀把肉铺切成两指宽的长条太细了不耐咬太宽了不好咬这样的宽度刚刚好。

把切好的肉脯装到碟子放好洗干净菜板后李慎行夹了一块肉脯试了试味道甜咸适中带着微辣越嚼越好吃吃完又捏了一块放进嘴里才回到客厅继续玩游戏。(未完待续。)