第26章(2 / 2)
夏铮看着他们一副“我懂”的表情,转头聊的时候还是说“不知道这叫花鸡什么味道”,也懒得理睬了。
猪肉也按摩好了,夏铮取其中稀少的肥膘熬油,半肥半瘦的部分用一种枯藤捆成粽子样,放入熬好的卤水中煮。最瘦的部分切成臊子备用。
油熬好了,秃黄油就可以制作了。
熬好的猪油还带着果香和草类的清香,加入蒜蓉姜蓉爆炒,刺激的香味瞬间弥漫开来。然后,倒入肥美的蟹膏蟹黄,再加上自酿的黄酒焖烧,当锅盖打开那一瞬间,蟹最美味的精华如同闪烁着黄金的光芒,将人的视线瞬间夺取。
等等!
夏铮揉揉眼睛。
这不是如同,是真的发光了!
灵食发光他是知道的,就跟丹药一样,上等的灵食不但在完成之时会发光,还要渡劫呢。但为什么这个世界的食物也会发光?难道这个世界的食物也会渡劫?不可能吧?
“怎么了?东西进了眼睛里?”夏钰虽然视线也被秃黄油那璀璨的金光吸引住,但夏铮一揉眼睛,他就回过神来。
“没……”夏铮呆呆道,“可能是眼花了,为什么秃黄油会发光?难道是反射的太阳光?”
可是秃黄油会反射太阳光也很奇怪啊?
“噗……”看着乖巧理智的弟弟难得的呆滞的模样,夏钰忍不住把夏铮抱怀里揉了揉,“你做的菜肴会发光,不是早就跟你说过了吗?”
“怎么可能……”夏铮摇头,不信。他之前怎么没见到过。
“之前你没精神力吧?”轩景也笑道。
“可是比赛的时候我有精神力了啊。”
“那时候你还没有运用精神力,现在你的精神力是不是随时都在流动中,也会流过你的双眼?”轩景提示道。
夏铮一想,明白了。他确实是在比赛之后才开始锻炼精神力,学会如何运转精神力的。所以说,只有精神力覆盖双眼,才看得到食物的光芒?
这不和灵气一样?中低档的灵食,只有用灵气覆盖双眼,才能看到灵食逸散出来的灵气的波动。如果是极品灵食,那么就会引起天地异象,凡人也能看见。
所以虽然力量体系不同,但是其中也有共通点?
“所以……我比赛时做的也发光了?”夏铮一脸很囧的表情。那时候自己做的饭菜在拥有精神力的特殊评委眼中,到底是一副什么模样?闪着什么样的光芒?突然好好好奇。
“第一道菜在揭开盖子之时上面漂浮着淡淡的白色雾气,凝而不散;第二道菜呈上来的时候也是金光闪烁,只是在勺子拨开流金之时,金光突然散去;第三道菜则雾气凝龙,盘旋在坛口,直到菜吃完还停留了一会儿。”轩景站得最近,看得很清楚。
“第一道菜没有时间熬制高汤,汤是经过调味才有高汤的口感,所以其完成度打了折扣;第二道菜流金虽然恰到火候,但因为强制使用食材的缘故,一些食材味道和秉性相互冲突,我消除了一些食材的味道和效用;第三道菜是完成品。”夏铮大概摸清了那“异象”的规律。除了美味,更重要的是“美味度”。一种食材效用和味道的黄金比例。
这种“美味度”不一定美味——美味是基于人的主观感觉,但对食材而言,则是最能完美的发挥出其对精神力的作用。
和修行界的灵食一样。
不过在“美味度”一样的情况下,保持“美味度”不变,又更符合入口者的口味,对入口者的效用就更好。
这就是根据个人情况的“定制”。
这一点,这个世界和修行界也是共通的。
夏铮发现,这个世界对精神力的探索和运用比较粗浅——也有可能是走的方向不同,这个世界更注重科技,用精神力引动外力。
夏铮对修行并无天赋,他的天赋都点在了厨艺上,一身体术也是在弱肉强食中拼出来的。所以他没可能自创一套精神力的修炼方式。不过根据上一世所学,他对精神力理解和运用大概比起这个世界的人稍稍深一些。
但那作用估计也只会体现在菜肴上,对自身并无多大作用。
夏铮严重偏科。
但对这一点,他已经很满足了。
对厨艺的探索,才是他最大的追求。
“如果其他参赛者知道你对自己的前两道菜的评价是残次品,他们一定会很难过。”夏钰偷笑。
“不,对于所有厨师而言,前两道菜都是残次品。”夏铮认真道,“我们都在用尽所学技艺,弥补菜肴的残缺。这不就是比赛,所考验的内容吗?”
“说得也是,秃黄油可以吃了吗?”那祖籍古苏州人的小哥已经蹲在秃黄油面前,眼睛都瞪直了。他估计连自己接的什么话都不知道,脑袋里已经被金光璀璨的秃黄油占满了。
“还有最后一道菜。”夏铮忍不住笑道。
看见别人为美食痴迷,真的是一件很开心的事。
最后一道菜是五彩烧麦。
面团里加入了各种颜色的植物和花朵的汁水,其不但有别样的清香,还分做了五色,看着非常漂亮。
夏铮调了五种馅儿,有猪肉的、鱼肉的、蟹肉的、蘑菇的、蟹黄的,分别包入五色面皮中,做成烧麦上锅蒸煮。
蒸煮的同时,他将大米红枣枸杞等放入竹筒,放在焖烤鸟的火堆旁煨着。
“先喝汤吧。”夏铮把砸碎的蟹壳和蘑菇、野菜扔进鱼汤里熬煮了一会儿后,用容器将鱼汤鱼肉盛出来。这时候夏铮专门认真看了,那鱼汤估计是熬煮的很随意,所以虽然有淡淡的雾气,不仔细看和普通鱼汤没区别。
所以会发光的食物是要精心烹饪的才成吗?即使是同一个厨师,随手做的家常菜好像也不会发光啊。
不过虽然鱼汤不会发光,但味道却是异常鲜美。这种鱼汤,只要撒上一丁点盐,已经足够美味。再加上蟹壳中残留着的蟹的鲜味,和蘑菇野菜属于山珍的鲜味,山水之味融合在一起。如果说刚才那一盘鱼生将人对美味的渴求勾|引出来,那这一份山珍水鲜的香气将身体满满包围,将身体对美味所有渴求都激活。
开胃暖胃,为正餐做好了准备。
这一条鱼的鱼肉还不够一人夹两筷子,鱼汤分下去也不过一人一小碗。吃完之后,饥饿的肚子稍稍平息了抗议,开始等待下一轮的投喂。
接下来做好的是枯藤裹猪肉。枯藤吸收了猪肉的油脂,猪肉吸收了枯藤的香味,卤汁浸透了猪肉的表皮。一口下去,本来肥膘就少的野猪肉肥而不腻,卤汁咸香的味道和之前揉进猪肉中清香的味道、再加上枯藤那独属于干枯植物的特殊香味糅杂在一起,每一重层次的味道相互交融,被激活的渴求第一次得到了满足。
浓郁的肉香还未散去,焖烤好的鸟肉又被挖了出来。
剥开泥壳之后,夏铮看见一道白光从泥壳的裂缝中射出,冲天而起,差点闪瞎他的眼睛。
以前他境界地位,就算有老祖宗庇佑,身份也高不到哪去。自己所做的灵食味美但效用低,其异象也难以觉察;高等灵食虽然见识过,但他要么没有足够的实力得以观其全貌,要么地位低下最多远远一看。
所以这种冲天白光还是把他吓了一跳。不过看着周围人的反应,这……也算正常?
“五级以上厨师精心烹制的佳肴这点光还是要有的。”轩景尝过的佳肴最多,见识自然最广,“而且只是一道光,现在就弱了。我见过十级厨师烹饪的佳肴,那得把精神力从眼睛移开才能吃。”
夏铮囧的无可附加。这什么意思?如果继续看着那光,眼睛真的会被闪瞎吗?前世那些人吃灵食也是这幅囧样子吗?感觉修行界上层人士的仙风道骨的形象好像有一丝丝崩塌怎么办?
不过正如轩景所说,也只有刚剥开泥壳的时候那一道光挺夸张,所有泥壳剥落之后,就只有一层淡淡的白色光辉凝结在肉的表面,不仔细看还以为是一层水蒸气。
夏铮想了想,估计是挑选食材太随意的缘故吧。
但这在其他几人看来,已经很满意了。闪瞎人的十级厨师精心烹饪的菜肴那是得撞多大运气才吃一次?就算是十级厨师,也不是次次都做那种菜。
大部分时候,他们要么也同样做一些家常菜,要么用一些稀奇古怪的食材和调味品,做一些新奇的尝试。
所有厨师,都有做黑暗料理的爱好,那是放飞心灵的享受。
那些菜肴或许对精神力有好处、或许对精神力一点作用都没有,唯一的共同点是,吃到的人都会跟看见了地狱似的。
目前夏铮还没有开始尝试黑暗料理。等他自觉厨艺成熟,需要突破和创新的时候,黑暗料理估计也要多起来。
现在还不用为他身边的人默哀。
焖烤的鸟肉香味扑鼻,不如之前的猪肉味道浓郁,却丝毫不会被之前的味道比下去。
后面还有一口一个、怎么吃怎么不满足的五彩烧麦、以及加了秃黄油的竹筒蒸饭。
一顿饭吃下来,舌头还是不满足,觉得自己还可以吃下更多的美味,但是胃已经填的满满的,显示身体已经吃饱了。
“我觉得我还可以多吃一点。”轩景表示自己饭量大。
“暴饮暴食对身体不好。”然而夏铮拒绝了。
轩景肩膀和眉毛、嘴角一起耷拉下来,显得特别可怜。把周围的小伙伴们雷的不轻。