第379章:随园的弱点(2 / 2)
这样一来随园不但没有抢占了他们的生存空间反而带动了整个行业的发展基本所有的经营酒楼的人都感受到了这一点。更多的人愿意花钱来享受美食百姓们在饮食行的消费也越来越多让整个行业的市场规模都变大了。
随园和那十三家加盟的酒楼吃了肉他们也喝到了汤。这些人虽然羡慕人家赚了大钱但是他们的营业额也增长了大家一起赚钱说起来是一件好事。
找业内人士不靠谱找业外人士就更不靠谱了。不可否认的是这段时间的确有更多的其他行业的人见识到了饮食业的发展也开始找门路投身到这个行业里来想趁机赚钱可这些人里边真正有实力的商人还真不多。
他们目前想搭上随园这条大船还唯恐不及哪里会有心思跟随园和杨怀仁作对?
可天无绝人之路人在恶劣的环境下会爆发出想象不到的创造力魏财就想到了一个人他们既有足够的实力也足够恨杨怀仁。
于是他找到了这个人只是把自己的计划大致说了出来就得到了那个人的信任。
很快这个计划就开始实施了魏财躲在幕后出谋划策这个神秘人出钱出力先是在随园的对面找了一处适合开酒楼的铺子买了下来。
接下来就是秘密的对这间酒楼进行装潢无论从门面还是内部装饰风格甚至精细到碗筷都完全模仿了随园的风格。
这一切都在悄悄的进行装潢的时候只不过需要在正门外拉一层幕外边人就看不清里边装修的样子。
这段时间正好杨怀仁出京回乡去了留在随园里的人无论是掌柜的王明远还是守门的李黑牛都因为忙着随园的生意根本没有注意不远处的河对岸到底发生了什么。
模仿一家店面的门面和内部装修不难但是模仿随园餐牌上提供的食物就难了。
不过这也没有难倒魏财他经历了这么多之后更加坚信了一个道理这世上没有钱办不到的事情。随园的厨子他们不敢挖一是怕打草惊蛇二是怕挖不动但是那十三家加盟酒楼的后厨里就不一定都固若金汤了。
许以数倍甚至数十倍的工钱然后宅子美女打包赠送魏财果然挖到了几个曾经在随园接受过拉面培训的厨子。
只要随园特色的食物能够高度模仿出来那么像餐牌上的其他并非随园原创的菜式就更好说了东京城里像曹安这样水平的厨子虽然也不算很多但是挖上一两个来聚园掌勺也并不是一件多么困难的事情。
做好了一切的准备恰好选了个杨怀仁刚刚回到京城的日子聚园风风光光的开张了。