第785章：美味的秘密（1 / 2）

“这便是食物美味的秘密了。”

杨怀仁接着说道“人类的饮食文化从最开始起源的时候便已经懂得了对食物进行加工是它变得更加美味。

从最简单直接的茹毛饮血到如今一碗面条都制作得如此精细厨艺的发展走过了一个漫长的发展过程。

在这个过程中人们也越来越多的去发现新的食物然后想尽办法让它变得美味而这个追求口舌痛快的过程也昭示了人们对于生存和需求的原始意义。”

杨怀仁这话说的就让牛二娘听不太懂了不过她还是尽力去思考这些话想想着这里边所包含的深层次的含义。

而杨怀仁每次拽这些让人越来越听不懂的话的时候那种神秘莫测的样子却总是让兰若心为之沉醉好像他忽然从一个喜欢玩乐的少年人变成了一个什么宗师大家一般。

这会儿面馆的后厨里传来一阵闹哄哄的声音看来是牛肉面出锅了很快牛大、天霸弟弟和小七便各端了好几碗牛肉面出来。

杨怀仁见他们要去另一桌坐便赶紧招呼大家一起围在一张桌子上边吃边说话。

杨怀仁本来已经吃饱了的不过还是端了一碗放在自己面前又一次仔细尝了尝按照牛二娘的熬制配方制作的牛记牛肉面便笑着把她的配方大致说了个差不离。

牛大也牛二娘听罢直觉杨怀仁简直太神了简直惊为天人牛大激动地说道“杨大官人太厉害了啊只不过是尝过咱家的牛肉面便把二娘的配方说出来了。”

杨怀仁谦虚道“其实也没什么一半是天赋一半是后天的努力。”

话虽然这么说杨怀仁心里想的却是一半天赋的说法还说得过去可另一半后天的努力其实是在他老爹不断的督促下被强逼着去学习厨艺的。

他又转向了牛二娘“你也是非常有学习厨艺的天赋的我这个当师父的只是希望你以后能勤勉刻苦不要浪费了这一份上天赐予你的宝贵礼物。”

牛二娘还未答话牛大便急切地说道“那是一定的杨大官人你放心二娘若是敢偷懒我这个当哥哥的也不会坐视不理的。”

牛二娘不好意思地说道“哥哥你这是哪里的话妹妹能拜了师父为师便已经是上天的眷顾了又怎么敢偷懒呢？”

她又转向了杨怀仁认真道“师父你放心徒儿一定不会辜负你的期望的。”

杨怀仁欣然点点头“这牛肉面的配方以后我会慢慢告诉你。不过告诉你和告诉那些生意伙伴不同给他们方子是为了赚钱而给你则是为了让你去思考为什么这样的配比熬制出来的牛肉汤最好吃。”

牛二娘忙点着头一副受教的样子“嗯嗯徒儿谨遵师父教诲。”

“呵呵”杨怀仁笑道“你认真是好事但也不用那么紧张我们做厨子的既要把厨艺作为一门在人世间生存的技能更要把它当成了一种爱好。