第1980章：冰糖葫芦儿（上）（1 / 2）

再说杨怀仁觉得家里其实也不缺肉食就算在赵煦葬礼期间他也绝没有亏待了自己的孩子们。

今天老百姓开了荤那就没必要非要在今天和百姓们争抢杨怀仁继续走在熙熙攘攘的西市门口他看到了一个卖冰糖葫芦的这让他喜笑颜开。

冰糖葫芦儿可是好东西又好吃又好玩红红的果子寓意红红火火串在一根竹签上让人看着就觉得喜庆当然是深受孩子们的喜爱的。

卖冰糖葫芦的小贩是个年轻人看起来年纪不大也就十五六岁的样子。

但他制作冰糖葫芦的手法却非常熟练杨怀仁看着他双手麻利地穿着早已洗净的山楂果又顾着一口熬着糖浆的铁锅一点儿也没有慌乱的意思。

等手上的葫芦串儿攒够了便散开排成一排让葫芦串儿大头朝下淹进了糖浆之中来回翻一次便可以拿出来了。

一排葫芦串儿往干净的微微抹了果油的铁板上一放糖浆遇冷凝固很快便形成了一面半透明的糖旗。

小贩再把这些糖葫芦串儿小心的拿起来的时候冰糖葫芦便硬成型了他手法也很轻巧每一个冰糖葫芦的糖旗不但造型各异而且一点儿也没有遭到破坏。

最后把冰糖葫芦往一根稻草杆儿扎成的稻草束上便可以任食客们挑选了。

糖葫芦的制作其实并不复杂山楂果也取自纯天然的山上的野生山楂树熬制的糖浆也没有什么添加剂是非常健康的小零食。

只是因为当时糖霜的价格原因冰糖葫芦才可以卖上三文钱一根这个价钱在当时其实不算便宜不过也不能说贵食材的成本加上小贩的手艺这个价格算是比较实惠的。

小贩大概也是刚刚才摆出摊子来为了吸引食客的注意他忙碌的同时也不时喊上一嗓子“糖葫芦儿好吃的糖葫芦儿三文钱一串十文钱四串喽……”

声音很清亮加上小贩自带喜庆的音调杨怀仁觉得不仅可以从街头传到街尾而且还仿佛有了些回声似的。

这种回声确实很容易唤醒人们心底里对冰糖葫芦的味道的美好回忆然后便不自觉地望过来再看见红彤彤的红果儿便难以抑制吃上一串的冲动了。

杨怀仁刚走近了小贩头也不抬却早已经把杨怀仁的穿着打扮瞧了个仔细微微一抬头恭敬地附身示意了一下笑道“这位官老爷给家里孩子带上几串？”

杨怀仁倒是很享受这种感觉并不是因为小贩喊他官老爷而是和东京城里的其他小贩子一样也许敬畏你是个当官的但并不会因为自己的身份和你差距太大便害怕你或是怎么样。