72、蒜香烤排骨（2 / 2）

“我是觉得如?果能拿下这些配方，对我们邓家来说，会是个新?的起点。”“我一个人显然是没?法吃下这一笔的，需要家里?的支持。”

邓迎娴看得清楚，其实各行各业已经饱和，只有开辟新?的领域，做第一个吃螃蟹的人，机会才更多。

邓迎明眯着眼睛：“小娴，你该不会已经对酒店的厨房下手了吧？”

他们都知道女儿/妹妹一直很想对酒店的餐饮部进行改革，但一直没?有找到合适的方向?和人选。

看她对林杏赞许的样?子，且现在都开始考虑进入调味品领域，不得不令他们多想。

“是的，正在改，不如?你们今天都来酒店吃饭，尝尝更改后的菜单？”

邓妈妈笑着说：“好呀，我们正愁晚上要吃什么呢。”

“杏子，关于这些调味品的配方一事，我父母兄长要过来，晚点再详谈，我一定?不会让你吃亏的。”邓迎娴有些抱歉。

林杏摇头：“菜单我都拟好了，反正距离午饭还有点时间，不如?先找几个厨师培训？”

“行。”邓迎娴没?有拒绝的理由，今晚父母兄长过来，得让他们尝尝新?菜的味道。

对于厨师的人选，就只能交由于秘书筛选了。

林杏有幸体验了一回当老师的感?觉，实际上并不怎么好。

倒不是她不会教?，而是这些厨师的观念有些难以?改变，一直在问十万个为?什么。

有些问题林杏都不知道要怎么回答，在她看来根本就是常识，偏偏这一些厨师就是有本事给扯个一二三四?五出来。

只是教?完一个水煎包，林杏只想自闭了。

殊不知，被选来学习的厨师受到的刺激并不少，在他们看来不能、不行的做法，按着林杏说的来后，无论是色香味比原本还要好！

而在试吃了自己做的煎包后，他们又产生了疑惑，到底是追求健康营养的饮食，还是追求美味可口的菜肴？

邓迎娴早有所准备，直接就把他们做的食物送去检测，真的有毒吗？对健康的影响有多大？

除了厨师，客人们定?然也会对新?菜产生疑虑，一张检测单，有时可以?解决很多问题。

星际发展到现在，不可避免的，很多人变成了只看数据说话，检测机构某些话有时比啥都管用?。

事实证明，这样?程度的煎炸，食物并未产生有害物质。

而长时间的煎炸食品，确实会产生微量有害物质，所以?烹饪要注意，而且还要注意饮食摄入，以?防营养失衡。

健康饮食的概念是正确的，但不应该矫枉过正，饮食合理搭配，既健康又美味，岂不是美事一桩？

这几个厨师看着这一张检测表，第一次对自己入行来学习的那些饮食禁·忌产生了怀疑。

这几个厨师一走，就换了几个厨师来，于秘书吸取之前的教?训，提前吩咐他们，心里?有再多的问题，不要问，只管做。

本来的清炖肉改为?红烧肉，而排骨的做法就更多了，蒸炒煎炸全都来一遍。

邓迎文和邓迎明是在三楼的小厨房内找到妹妹几人的，而此时他们正一人拿着一块排骨啃得正欢。

“大哥，二哥，你们来得正好，试试这道菜，蒜香烤排骨。”

邓迎明没?有动?，打?量着林杏，见她容貌与自家妹妹不相?上下，不像是个小骗子。

邓迎文笑着说：“看来我们来的很巧，我试试。”他取了一块排骨，只一口，就明白妹妹开始对餐饮部下手了。

邓迎明见自家大哥啃得香，忍不住侧目，说好提前过来帮妹妹把关人选的，怎么就吃起来了？还吃得那么香！

他有些生气，拿走了最后一块排骨，看你们还怎么吃？

这蒜香味跟平时闻到的蒜香不大一样?，很香，邓迎明没?忍住啃了一口，肉外焦里?嫩，还有点甜，有点黑胡椒的味道，非常香，非常好吃！

所以?他刚才傻站着干啥，竟然错过了这么好吃的排骨？

等邓爸爸、邓妈妈过来的时候，一桌饭菜已经整好了。

粉蒸肉五花肉和粉蒸牛肉是林杏下午让家里?寄过来的蒸肉米粉做的，此外就是蒜香排骨、菠萝咕咾肉等特色菜。

林杏和邓迎娴下午试吃，基本都吃饱了，没?怎么动?筷子，倒是邓迎文和邓迎明被那蒜香烤排骨挑起的胃口，此时忍不住大快朵颐。

邓爸邓妈平时各种酒楼、餐馆没?少吃，但今天吃的菜着实惊艳到他们了。

“这就是酒店的招牌菜了吗？我第一次知道菠萝也能入菜，很有特色。”邓妈侧头看着林杏，越看越喜欢。

她一直想要生两?个女儿，结果没?能如?愿，现在看着林杏和邓迎娴坐一起，心里?已经想了好几套装扮。

邓爸爸放下筷子，一眼就看透了妻子的想法：“晚餐很丰盛，喝杯茶消消食吧。”