114 豆腐三吃 上（1 / 2）

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兴奋过后，竟然有些冷场。因为这些人现在大脑都在全力开动，想着自己做什么买卖才不会跟别人有冲突，才会赚到更多的钱。

“小俊啊，给我们一人弄一碗拉面吧，估计现在你就是给这些大老板们吃什么他们都吃不出味儿来。”刘浩宇看了一圈儿后对着陈小俊说道。

陈小俊真的很有厨师的天赋，如今和平饭店中他就是主厨，比同期的那些人手艺都强了一大截。

其实现在就是刘浩宇亲自给大家做，大家吃的时候反倒会有心理负担。因为毕竟刘浩宇的身份不同了，那是蓝源星真正的一号人物，在没有跟他关系特别熟之前，谁还敢像以前那样等他做饭啊。

“老板，肉食方面的菜式大概要什么时候推出来？”陈小俊将拉面亲自端过来后问道。

他也算是有幸跟着吃过那天刘浩宇准备的夜宴，对于那些肉食可是念念不忘。他也算是知道了为什么和平饭店中一直不推出肉菜，因为尝过了那些肉的味道以后，才知道什么叫肉味儿。

“这个还急不来，剩下的那些可不舍得杀，再过几个月吧，等跟亨利谈完了，让他再帮着弄一批。不过咱们也确实该推出新的菜品了，等我琢磨琢磨弄些豆制品出来。”刘浩宇喝了一口汤后说道。

现在在这里推出来的豆制品只有豆浆，因为这个省事儿啊，直接将黄豆往搅拌机里一丢就好了。但是和平饭店好歹是蓝源星第一大饭店，总不能就这么几个菜，还是以主食为主的，那样的话将来会让人笑话。

豆制品的制作也不算很费事，无论是大豆腐、干豆腐，或者说是豆腐脑之类的，这个只要黄豆品质好味道方面就不会差太多。

你说他想到就做也好，还是他实在闲的无聊了也罢，反正从饭店回去后就开始动手。不过他要做的可不是豆腐，他是要下大酱和积酸菜。

豆腐他可不打算用机器来做，已经让刘翊在外边的工地那边找大石头了，看看能不能弄出个磨盘来，那样做出来的豆腐才好吃。

反正蓝源星上现在最不缺的就是人，将来所有的产品能手工的就一定不会用机器，纯手工听着就很有档次嘛。

而他所要弄的大酱用途也很多，不仅仅能直接蘸着吃，做菜也能当成一种调料，还能用来腌制小咸菜。

自己家下的大酱，跟超市里卖的各种盒装的可有很大的不同，因为家里自己弄的那些有一股特殊的酱香味儿。

还记得小时候家里做大酱，会将黄豆榨一遍油，然后再用豆饼做酱，因为那时候家里都不富裕啊。

“少爷，我们今天吃黄豆泥么？”从地里回来的老王看到刘浩宇正在将煮熟的黄豆捣碎好奇的问道。

“再过一段时间你就知道什么是好吃的了。对了，帮我选一些白菜，将外边的老叶子都掰掉，然后放到太阳底下晒两天，再找两个大缸，一个小缸去。”刘浩宇一边捣着一边说道。