305 要保证品质(1 / 2)
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(感谢好友法老的舞姬、无名茜打赏鼓励)
“老刘啊老刘,要不然我给你看着这些牛羊去吧,它们可都是带腿的星币啊。”赛娅苦着脸说道。自己累死累活的,一个月赚的那点可怜的薪水,跟刘浩宇这些牛的身价好像都没法比啊。
“你啊,也就是说说吧,你知道老王他们每天照顾这些牛多辛苦么?要是你有兴趣的话,可以跟老王他们体验几天养牛的生活。”刘浩宇笑着说道。
可不要以为养牛就那么轻松了,随便将它们往操场上一赶就好,这个仅仅是农场工人每天的一小部分工作。
最基本的一点,这些工人要起得比牛早,睡得比牛晚才成。将这些牛赶到草场上,就有堆积的牛粪需要他们清理。这些都要在温度升高之前完成,不仅仅味道难闻,也容易滋生细菌。
这是他们一早晨的活,这些牛在外边溜达的时候他们能稍稍轻松一下,到傍晚的时候有得忙,得将草场上的牛粪再收集起来。要不然这些牛粪也容易搞出小状况,招苍蝇啊。
这是他们每天的日常,偶尔的还得加个班,给这些牛们洗刷一下。这些活的技术含量不高,可是每天都要做,也是比较繁重的。
“师傅,您看咱们在羊肉这方面是不是也多推出来一些菜式?我看上次咱们吃的那个手把肉很不错。”陈小俊又接着问道。
目前的和平饭店中羊肉的做法只有一种,那就是涮。价格也是高昂的那种,只不过涮羊肉还可以搭配很多的配菜,虽然羊肉的价格贵一些,但是并不是那么凸显。
而你要是想吃烤羊肉串,你就只能到美食广场那边。这是当初刘浩宇决定的,同样是为了保证和平饭店那边的品质,因为美食广场那边的羊肉基本上用的就全都是边角余料。
毕竟那边的售价要低一些,而且刘浩宇也不会像地球时代那些不良商家一样,将什么样的肉都往里混冒充羊肉。
其实就是现在羊肉也没有放开量的供应,刘浩宇储存了不少。就跟那些蔬菜一样,属于战略储备级别。
“也好,也可以适当的推一推,无论是羊肉还是牛肉,都可以用来炖萝卜。牛肉还可以炖土豆,等有机会我做给你看。”刘浩宇点了点头。
羊肉的储备还是比较多的,主要是羊的饲养周期没有牛那么长,只要能够保证库存不超过警戒线就好。
“哎呀,老刘,你这么一说我倒是想起来了,咱们好久都没有吃烤全羊了啊。是不是晚上的时候弄一只尝尝,再说了,你的小表妹也没有吃过呢。”赛娅在边上怂恿的说道。
最近涮羊肉和烤肉串都经常吃,可是烤全羊貌似就那次吃过一回。今天突然间想起来,她就觉得这个口水啊,一个劲儿的往外流。
“塞米尔,一会儿给你那边送两头羊,让你的人帮着宰了,晚上你也尝尝我烤羊的手艺。”刘浩宇笑着说道。
上次过去塞米尔那边,招待的饮食里就有烤全羊,他也跟着吃了不少。不过让他有些郁闷的是,塞米尔那边用的香辛料虽多,可是吃起来却无法准确的把握住羊肉本身的味道。
也正是从塞米尔那边回来以后,他在做菜的时候在调料上用的量开始明显减少,为的就是减少调料对口感的影响。
“刘庄主,现在我都有想要在你这边常住的冲动了。”塞米尔苦笑着说道。
世界上有各种各样的诱惑,美色、财富、权利……太多了,美食也是其中的一种。
塞米尔对于财富的渴求不是那么高,现在的他就有花不完的钱。权利吗,也就那么回事。都是家族中的直系人员,只要不是太过分就可以。而对于美食,这就是他的致命诱惑了。
手底下养了不少厨师,要不怎么说土豪比较任性呢,他所养的那些厨师基本上都是专精一道菜的那种。他唯一的要求,你就把这道菜弄好就行,该给你的薪水不会少。
刘浩宇这边连番的给他惊喜,自己养的那么多的厨师好像没有一个人能够在厨艺上超过他,这让他多少有那么点郁闷。可是在刘浩宇这边尝到了美味,你说让他过几天就走吧,他还有点不甘心。
刘浩宇都有自己的饭店呢,肯定还有好多菜式自己都没有尝到。就像刚刚他说的什么牛羊肉炖萝卜炖土豆的,在自己那边就没有。
“塞米尔,只要你喜欢,想在我这里住多久都可以。”刘浩宇笑着说道。
“我倒是想多住一段时间,可是我那边也有好多的事情需要处理。只希望以后不会那么忙,能多到你这边玩一玩,或者你到我那里去玩一下。”塞米尔苦笑着说道。