458.第458章 艾珊的手艺（2 / 2）

花忆朵端起碧玉色的碟子，看着白瓷碗里装着的雪白莹润的姜撞奶，面上还点缀了几粒红豆、葡萄干和杏仁，看上去倒还挺有食欲的。

刚刚来之前才吃过午饭，花忆朵是一点也没有饿，但也舀了一小勺，送到嘴里，入口即化，奶香充满了整个口腔，让人回味无穷。

艾珊一直盯着众人，期待着众人品尝之后的反应。

何老爷子率先对艾珊竖起了大拇指，“很棒，珊儿，你有心了！”

“真的很不错，珊儿，这道糕点叫什么名字？怎么曾经我没有吃过呢？奶香之中还带着淡淡的生姜的味道，却不会让人难受，正适合冬天吃，很不错。”宋轶吃过之后，立马对这姜撞奶有了兴趣，当即问道。

艾珊放下手中的勺子，“伯母，这叫姜撞奶，是南方临海的特色传统甜点小吃，以姜汁和牛奶为主要原料加工制作而成的一种甜品，具有祛寒行血，养颜美容，止咳安眠之功效。其富含人体必需的铁、锌、钙等微量元素和维生素，对促进脑细胞发育，调整血气，促进骨骼生长具有极佳的作用。尤其适合冬天食用，还有老人家多吃也很有好处的。”

艾珊说的有条有理，让众人都惊讶不已，本来以为艾珊只是随便学了一道糕点来做给大家吃，没想到她竟然如此用心。