80.煮茶（2 / 2）

“哦？这我倒是不知。”顾允莞尔一笑，“不知什么时候能喝上染儿泡的茶？”

听他这么一说，乔染倒也不扭捏，笑着道，“择日不如撞日，这里材料齐全，便今日吧！方才是泡的茶，那我便来煮茶好了，清荷，去让小二拿套茶具来。”

“是，小姐。”清荷笑着，忙走了出去，小姐难得有这样的兴致，她自然是喜闻乐见。

清荷拿着茶具上来，乔染便开始泡茶，泡茶不仅是一种技术，亦是一门学问。人人都会喝茶，但不一定会泡茶，冲泡技术的不同，每个人泡出来的茶色、茶香、茶味必定不同，即便拥有好茶，好水，好茶具，若没有掌握好泡茶工艺和技术，也难真正泡出一杯好茶。

闻着这淡淡的清香，看着壶里的泉水微沸，壶底的小泡满满的浮上来，越向上变得越大，才加入茶叶。

当到水又一次全沸的时候，茶叶已经全部散开了，水色也变成淡淡黄色，微微有点新绿。煮茶要三沸，即要谁滚得沸沸腾腾的才能煮出好茶。

待到茶沸腾的像潮汐时，茶水水色变得像初柳新绿时，已经能闻见淡淡茶香了。

顾允自是静静地坐下，闻了闻茶香，放到嘴边抿了一下，果真是茶味清爽，回味甘甜，口齿留香。“确实好茶。”

早就想着喝上乔染泡的茶，今日乔染煮茶，追月公子早就摩拳擦掌的了，于是也坐下来品茶。

看着几人，清荷清雅两个丫头捂嘴偷笑，自家小姐的煮的茶她们倒是经常喝，而且她们的手艺也都是跟小姐学的，今日南夏太子和追月公子有口福了。