第147章红烧洋芋（2 / 2）

“啪嗒！”

随着三个洋芋壮烈牺牲，楚轩削洋芋皮的技术有了质的飞跃，一个脱光外衣的洋芋落在了他的手上，最难得的是楚轩削掉的洋芋皮薄如蝉翼，中间并未断开。

楚轩把削好的洋芋放在一旁，继续削着其它洋芋，一会儿工夫，楚轩已经削好了七八个洋芋。

楚轩发现削洋芋皮不仅是个技术活，这还是个艺术活，若是他去外面表演这项杂技，赢来满堂喝彩是毋庸置疑的。

当然了，楚轩并未本末倒置，用菜刀削洋芋皮仅仅是他的灵光一闪，没想到强大的触觉能力印证了他的想法，40点触觉果然不是盖的。

关于红烧洋芋的做法，楚轩早已了然于胸，毕竟红烧洋芋属于大众菜肴，又是最为下饭的家常菜，故此，楚轩吃过不少厨师烹饪的红烧洋芋。

红烧洋芋的做法很简单，每个厨师根据不同的个人习惯，烹饪出来的成品菜肴也有一些差异，不过厨艺一道差之毫厘，谬以千里，同样的食材和调味料，不同的厨师烹饪出来绝对是天差地别！

楚轩一口气削完八个洋芋后，他把洋芋切成了块状，接着把葱姜蒜切末。

楚轩打开电磁炉，待锅热了以后上油，等油冒了后，楚轩把早已准备好的八角、香叶、桂皮、草果、葱姜蒜等倒入锅中爆炒，一会儿后，楚轩又把冲洗干净的块状洋芋倒入锅中翻炒，眨眼工夫，只见一块块洋芋呈现出金黄色。

与此同时，楚轩在锅里加了适量生抽和老抽，少许盐巴和白砂糖，等时间差不多后，楚轩又加了一碗清水到锅里。

紧接着，楚轩把电磁炉开到大火，待洋芋烧了十几分钟后，楚轩又加了一些水淀粉勾芡。

一道菜肴烹饪完毕，楚轩起锅装盘，并用筷子夹了一块洋芋放入口中咀嚼，说实话，楚轩烹饪的这道菜肴已经达到了家庭主妇的水准，不过距离真正的厨师还差那么一点，看来**尚未成功，同志仍需努力。

楚轩首次烹饪红烧洋芋就达到了家庭主妇的水准，这不得不说40点触觉很强大，所以说，楚轩毫无气馁的理由，一次不行，那就两次、三次，楚轩有信心在五次之内烹饪出合格的红烧洋芋。

虽然楚轩先前烹饪出的红烧洋芋不合格，但是不代表菜肴难吃，至少这能满足普通人的口感，准确来说，该菜肴可以用来填饱肚子，绝不会让人生起那种“死了也要撑”的疯狂。

随后，楚轩又重复做着之前的步骤，与之前略有不同的是楚轩在调味料方面有所增加或减少，就是这么细微的差异使得成品菜肴的水准更上一层楼，不过距离合格线还差那么一点。

楚轩品尝了一口新鲜出炉的红烧洋芋，顿时发现了自己的不足之处，马上加以改进，这一次，楚轩烹饪出来的红烧洋芋达到了合格水准！

这不，系统立刻传来了提示：“叮！恭喜宿主烹饪出合格的红烧洋芋，获得1级菜谱‘红烧洋芋’。”

楚轩获得1级菜谱《红烧洋芋》后，并未就此作罢，他继续对该菜肴加以改进，既然他承诺晚上要让大家把肚皮吃撑，那么他就要在该菜肴上下功夫，只要厨艺好，区区一道红烧洋芋也能化腐朽为神奇，让人恨不得把舌头吞了！

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