第903节 接风宴说传奇（1 / 2）

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晚上，成紫萱在供销大厦大酒店为谭天举行了隆重的接风宴。

当谭天在成紫萱他们的陪同下，来到了酒店后，只见餐厅里是人满为患的，生意非常的火爆。就甚是惊奇。

没想到这些年开始走下坡路的供销社，却还要这么一个日进斗金的地方啊。

成紫萱、许化友等副主任和党组成员们，见谭天很惊奇时，就纷纷的向他介绍这酒店的发展史。

这供销大厦大酒店，之前是一个不入流的酒店，生意非常的萧条。在近几年来，才进入江源餐饮业中一流酒店的行列。

口味非常出众，菜样非常丰富，把各种消费者的需求都融合进去了。所以，生意非常火爆。是供销社的一块主要的收入来源。也是供销社最牛气的一个部门。

省直的不少部门，都经常来这里招待客人。就是喜欢这次众多的口味，吃得很爽快，也很过瘾。

而改变这一现状的，就是供销大厦大酒店的总经理苗霞美，是刘卫华在上任主任的位置后，在供销大厦大酒店的女服务员中发现的。

当时，苗霞美就是一个进城打工了四五年的农村姑娘。在好几家大饭店里都做过一年来时间的服务员。甚至还做过厨房的帮厨。由于她长的漂亮，又聪明好学，在每一个酒店里，她都遇到一些人的妒忌和排挤，更遇到一些好色的男人的欺负。使她就一个个酒店的跳槽。

后来就跳槽到了供销大厦大酒店来了。到了这里，她也准备呆上一年时间，再找出路。或者不做服务员了，自己想办法去开一家小饭店。

而那时，供销大厦大酒店的生意非常的冷清，除了供销社自己的人来吃饭外，外面的客人基本上是不来的。哪怕有小许客人，被供销大厦酒店的经理拉来了，吃了一顿后，不会再来消费了。

所以，服务员的工作都不高，不到两百块钱一个月。留下的服务员也不多，偌大的一个酒店，只有四五个服务员。还经常清闲得想发狂。

可是遇到了供销社开会时，四五个服务员就忙得跑不懂了，都无法把客人招待好。这时，供销社的办公室，只好安排机关的干部来帮忙搞服务。

苗霞美到这供销大厦大酒店来应聘时，正遇上供销社开会，正缺服务员。就被招聘进去了。不然，放在平时，供销大厦大酒店，根本就不会招聘服务员的。现有的五个服务员都清闲得很，有必要再招聘服务员吗。

四天的会议，苗霞美在第一天半天的时间，就凭着在各大酒店工作五年来时间的经验，发现了供销大夏大酒店管理的缺陷和混乱。当即就找到正在负责会议工作的办公室主任，把自己的意见告诉了他，要他按照自己的从各大酒店学习到的管理经验来安排那些服务员，以最少的人力发挥最大的工作效率来。

当时，办公室主任听了很不在乎。不相信她那从其他大饭店里带来的经验，可以起到以四两拨千斤的效果来。也就没有理会。

而此时，刘卫华正好来到了傍边，听到了苗霞美后面的一些话的内容，觉得挺不错的。就忙细问了她的想法。然后，当即就要办公室主任忙按照她的思路，调整了那些服务员的工作方式。

在第二天正是开会时，会议接待工作的效果一下子猛增。

刘卫华当即把这几天会议的餐饮工作交给了苗霞美负责，并要办公室主任都听她的安排。

四天的会议餐饮接待工作，苗霞美发挥了自己的在各大酒店学习到的管理经验和工作水平。把餐饮接待工作做的比以往都要好。不少的领导干部都夸这次会议餐比以前好多了。