第402章：不可复制的「必杀」菜品（2 / 2）

那个声音再次问。

玉川绫香彻底迷失没了声息。

现实。

普通观众，只是见到包括玉川绫香在内的选手、评审，尝用蘸了酱汁的鱼脍，一个个石化，并没有什么夸张的幻象。

但马斯、关星辰，等等，一众特厨、麟厨师，皆是凝重、震惊的表情。

半晌，四位评审相继挣脱美食世界。

“好！”

薙切仙左卫门只有一个字的评价，简单，利落。

他面对镜头，眼睛藏了一丝锋锐之气，不少看直播的观众心中咯噔，下意识地缩了缩身子。

“补全了！”

玉川住持惊悚道：“「必杀」菜品真正完整了！”

千代神女没说话，用筷子，在调味碟表面的细丝材料中，挑出一根紫色的食材。

“紫苏叶……”千代神女用牙齿啮咬，面部线条更为柔和了，“原来如此。紫苏叶果然是这道酱料的关键，它用一种爱意，让所有材料融于一碟。”

“是的，这是什么紫苏叶？神来之笔！”

食林寺的一真住持喃喃道，“明明就是常见的酱料碟子，却因为有它，变成了「必杀」食谱的一块核心拼图！”

“不仅仅是增添色彩这么简单！”

“结构！”

“化腐朽为神奇！”

四位评审浑然忘了镜头，在彼此交换品尝意见。

最终，四位评审齐齐扭头。

“这种紫苏叶，你是从哪里寻获的？”一真住持皱眉，“少了它，就少了一味引子。”

夏羽只是耸肩，“偶然得到，我也只有一束。”

“可惜了！”

四位评审继续讨论。

过一会，千代爱知大着胆子上前，问道：“请问夏主厨是否有违规嫌疑？”

“违规？”

远月总帅摇头道：“酱料，是他在3个小时烹调环节中完成的，上菜和品评环节不计时间。”

“而且……”

“而且什么？”千代爱知追问。

“我们其实尝了两道鱼脍菜品。”薙切仙左卫门露出一丝笑容。

“诶……？！”

千代爱知不解。

“前面我们品尝夏主厨的鱼脍集锦，是依照顺序，一口气吃遍五种。”

“而现在，我们是分开吃，每吃一种鱼脍就有一种全新的体验。”

“所以，你们应该知道，夏主厨为何迟迟才呈上酱料了吧……”

不止千代爱知听懂了，观众也懂了。

一片哗然声。

同一份鱼片集锦，还能吃出两道菜的感觉？

两种形态！

夏羽在旁听得心中轻笑。

没蘸酱料，只是开胃小菜，去领略五行纠缠的初生世界。

蘸了酱料，不同属性的生鱼片，就有不同属性的世界。

比拼多样性、丰富性？

很遗憾，当他的「必杀」真正崭露头角时，在这方面就绝不输给玉川绫香的‘七色海蛋糕’。

酱料，是「必杀」拼图很关键的环节。

没了酱料，各种极致口感、味道也无从谈起。

“可惜……”

夏羽心中也暗道一声可惜。

因为那一束紫苏叶太珍贵，昨晚他研究到深夜。

由于紫苏叶的限制，以后他再想做出这道「必杀」菜品，就必须换一种酱料引子。

简单说。

眼下这道菜，从材料角度讲，是不可复制的。