第二十四章 酿酒（1 / 2）

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自从那日与李恪商谈以后，一晃又过去了十数日，王珂除了中途有一日因听闻李恪酒后突头疾，过府探望在李恪处安坐了一日，其余时间每日都带着冬月早出晚归，每日在城外的自家庄里一呆就是一天，王夫人每日问他在做什么时他还摆出一副神秘的样子，还严令冬月不许告诉任何人他正在做什么。

这日清晨，王夫人安排好府里的事务，想起一早王珂又带着冬月去了庄上，忍不住好奇心的驱使，叫人套上车，也向庄子而去。

进得庄里就看见庄里的下人们都忙个不停，在前院的柴房和后院间来回的奔跑。从后院出来的人读是空着手对直奔柴房而去，而想后院去的手里必定都抱着一捆柴火。

王夫人也不言语，直接就奔着后院而来，刚到院门口就闻到一股子怪味迎面而来，正想退出来，却见冬月从一间偏房里冲了出来，不停地大口喘着粗气，看得出她在屋里也是憋坏了。

王夫人招手唤过冬月问道：“少爷呢？少爷在哪儿呢？怎么一个后院弄得这么难闻。”

冬月见王夫人来了，着实吓了一跳，指着偏房胆怯地说道：“少爷在里面，正指挥着酿酒呢。”

“酿酒？这个珂儿，一天就这样胡闹。”王夫人慈爱的摇摇头，忍着难闻的怪味走进偏房里。

冬月吐吐舌头，乖乖地跟在后面，一声也不敢坑。

只见屋里几个人正干得热火朝天，王珂在两套不知什么时候搭建起来的设备前窜来窜去，一会招呼这个，一会招呼那个，忙得不可开交。

王夫人不由走上前去问道：“珂儿，你在做什么呢？我们家不但有酿酒作坊吗？你怎么又在这里弄出一个来呀。”

王珂回头见是母亲来了，连忙行礼说道：“娘，你怎么来了？孩儿这个酿酒的法子和我家以前的不同，孩儿做的是蒸馏酒，比以前家里的酒要烈上许多。孩儿经过这许多天的试验，已经能够出酒了，只是觉得酒的度数还不高，想再提高一些。”

“度数？又是什么东西，珂儿给娘说说。”王夫人不解地问道。

王珂耐心地说道：“酒是又酒精与水混合而成的，酒精与水的比例，也就是酒精在整个酒里所占的比例，我们就叫它酒的度数，酒的度数越高酒就越烈。以前酿的酒度数太低，按度数来说也就有个十度左右而已，我这种方法酿的酒最低也能达到三十多度，前几日我们酿出的就已经有五十度左右了，孩儿想再提高一点，现在正在试，一会就要出酒了，出来就知道了。”

王珂说了一大堆，自以为自己已经说得浅显易懂了，谁知王夫人听后除了最后一句外，前面的全部都是有听没有懂。

王夫人皱皱眉又问道：“那酒精又是什么？”

王珂这才明白自己讲了半天又说出了一个新名词，只好又解释道：“精就是指的精华，在这里指的是纯的酒，也就是指没有一点水的就我们叫它酒精。”

这样说来王夫人有点懂了，点点头没有再问。