第一百七十八章 腊肉(2 / 2)
腊肉王焕喜欢吃,也喜欢做,穿越前每年过年都会选上好的猪腿和肋骨,通过用盐腌制,然后带到外婆家,放到柴火灶上烘烤。
外婆家的柴火灶终年都是以烧柴来做饭做菜,每天都能保证有大量的火烟能够熏到悬挂在灶头上方的腊肉。
把新鲜肉块带到外婆家,拿上三年前就一直挂到现在的腊肉带回家,每一年的年夜饭他吃得最多的就是腊肉。
上大学的时候想家无法就是三件事,想狗狗、想父母、想吃腊肉。
在荒岛上,没有盐,没办法王焕只能是搭好木架,把猪肉和熊肉清洗干净切成大块条状,通过按摩,挤压出肉里的血水,然后在腊肉尾端戳出一个孔,用藤条穿过孔洞,悬挂在木架上。
木架一共做了20多个,为了节约资源,王焕把木架尽量挨着放,所有木架高度都在1.5米左右一个挨一个中间空隙极小,在木架之间搭上一些木杆,然后采集大量的树枝盖在木架上方,做成一个类似大棚的样子。
这样只需要生一堆火,火焰往上冒的时候受到阻挡自然而然就会往周围扩散,三堆火熏制一个星期,彻底把所有肉烘干后就可以只用一堆火保证不给苍蝇有机可乘就大功告成。
这几天,两人把其他事都抛开,加班加点的把鲜肉加工制作腊肉,肉变质的时间很快,长则三天短则一晚就会变质,从长远来看,想要活得久一点这些肉必须要尽快加工。
第二天,小野猪躺在王焕给它用棕榈叶编织的小窝里饿得哇哇叫,母猪已经被杨婷安葬掩埋,上哪给它弄奶喝去?这可愁坏了二人。
最后王焕被逼得没办法,只能忍痛把已经长得稍微大一点的甘薯挖了出来,切片放到自己喝水的陶碗里捣碎,用浆状的甘薯喂食小野猪,好在它不怎么挑食,在王焕谆谆教诲下学会了吃甘薯。
一天两顿吃一个大甘薯,目测了一下,甘薯只够它吃6天,能吃甘薯应该也能吃椰肉喝椰汁,如果吃不了这些东西,王焕已经做好烤乳猪的准备。
夜幕降临,二人完成一天的工作,在腊肉架下的三堆柴禾里添加上足够维持一夜燃烧的生柴,二人简单的洗漱过后准备入睡。
睡前,杨婷再次帮王焕检查伤口,愈合的速度倒是很正常,只是边缘的切口已经肿了起来,这是发炎的征兆。
看着杨婷皱眉担忧的样子,王焕安慰道:“没事的,我自己的身体我自己知道,只是普通的炎症,基本没什么大碍,如果恶化无非也就是流脓,到时候割开伤口把脓水挤出来就好了。”
杨婷小心翼翼帮他把衣服盖好,心怀愧疚,开玩笑的说道:“还好抓到的是肚子,要抓到脸就麻烦了。”
王焕挪了挪身子,侧躺看向她说道:“有什么麻烦的,在你眼里我不是毁容跟整容一样吗?”
“唉哟!疼!大姐我是病号啊!”
杨婷揪着他的手臂猛掐了一下,笑骂道:“在你心里我有如此尖酸刻薄吗?”
“哎哟……”王焕揉着被掐红的地方,不满的答道:“没有没有,如果我真毁容了,大不了我这辈子就赖上你了呗。”
“好!”
王焕停下了手上揉搓的动作,目瞪口呆的看着一脸表情严肃的杨婷,结巴道:“额……我我是开玩笑的……”
“哼哼,”杨婷眯着眼,看他的眼神中充满一种挑逗“你不也还没毁容吗?”。
王焕和她对视,一字一顿的说道:“那你就不怕我为了赖上你自己毁容吗?”
“呵呵呵,”杨婷闻言捂嘴笑得花枝乱颤,某个部位的晃动让王焕看得想入非非“诺,泰山宝环在这,你明日要不自行毁容我看不起你。”
咕噜。
王焕咽下一口唾沫,脑海中浮现出大量少儿不宜的画面,尴尬的目光移开,不敢和她对视,“咳咳”清了清嗓子说道:“那什么天色不早了,快点睡吧,明天你还要照顾你儿子呢……”
杨婷看了一眼趴在火塘旁边呼呼大睡的小野猪,在王焕脸上用力捏了一下,骂道:“你才是它爹呢!”
王焕淫xiao着反击道:“那你就是它妈!”