28、初次尝试(二)(2 / 2)
所以林家这猪,差不多也只会用一半,另外一半,则是会换钱,招弟本以为可以捡个漏什么的,便宜弄点内脏猪下水什么的,结果......
对于经历过战乱连草根树皮都吃过的人来说,怎么会有把明明可以吃只是味道不好的东西丢掉的呢?
别说这些了,据说有人吃鱼能够一点都不浪费,连鱼鳞鱼刺都能够弄的很好吃的吃掉,招弟第一次听说的时候,完全想象不到,这要怎么吃呀?
不过好在,虽然这些东西不象招弟想象的那么便宜甚至白送,但是,她本来也没想着拿这些东西起卤水的,只不过是最近发现自家真的挺穷的,想着能捡个便宜也是不错的么!
但是猪脚却是真便宜的,猪脚是个好东西,虽然卖不了猪肉的价可也没少多少,但是在这里,猪脚却只能卖肉价的三分之一而且还没什么人愿意要,毕竟几乎都是骨头,即便猪脚煮出来还是很好吃的,可是有那么些钱买肉回去吃不是更好?
到最后,招弟他们是抱了四只猪脚和一个没有耳朵、嘴巴跟舌头的猪头回去,弄的干干净净的,和缝好的卤料包一起下锅开煮。
招弟有时候也感叹,人的潜力真是无穷无尽的,想当初什么都方便的很,超市里会把什么都弄好,买个鸡啊鱼啊的,给杀好不说,还给破好,一句话,只要给钱,就可以拿到干净的半成品。
说起自己弄这些,不是好脏就是好血腥,现在逼的什么都要自己弄了,她发现自己也能够淡定的面对这些以前最讨厌的油腻腻的东西了。
招弟并不知道,这只是开始而已,以后她能够接受的,还会更多,更多!
卤水起的很成功,那个香啊,把小宝的口水都勾了出来,坐在灶门口看着姐姐们做吃的,说什么都不挪窝了。
招弟觉得自家最奇怪的一点就是,虽然现代很多习俗都没了,但是她记得似乎看到过古时候人守孝,好像是不能吃肉的,这个地方她也不知道是不是风俗跟自己那里不一样,农村里面嘛,就是平时也只是逢年过节才能吃上点肉,但是她们家还真是没有断过肉的。
记得她娘过世的时候,三七内,家里人没有吃肉,但是招弟身子不好,还是杀了鸡给她熬汤的。过了三七,家里的吃食也就跟以前一样了,招弟突然想起了她爹安慰几个孩子的话了:“规矩从来比不上活人重要,只要你们几个好好的,你娘就会高兴了,如果因为她让你们受苦了,那她就是走了都会心不安的。”