083 打野味(1 / 2)
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“奶奶说了,这山坳叫梅子坳。”二郎和小梅都是及其健谈的孩子,走到梅子坳便主动说到。
入眼一片宽广的墨绿,两座小山中间,之字形的小溪流过,因为昨日暴雨缘故不复清澈,有些浑黄,地势平坦倒无山洪担忧,总算知道沈大娘为何会提议此处了。
小山离着很远,乍看之下如同一个小写的m,而山坳的绿却是一望无垠,物产肥美。
脚下的路虽然泥泞,却也并不太艰难,被雨水冲刷过的山野香味沁人心脾。
不过有没有兔子就真不好说了,苏小小并非冲着野兔或者其他什么野味来的,而是冲着菌子来的,大家按照各自的目标自动分组,朝着山坳衍生处走去。
夏歌笑也没有舍下这美景,站在苏小小身侧迎着山风微微阖眼,山风吹得他的额发上下翻飞。
枯草覆盖的地方,苏小小都认真寻着,小梅梳着两个可爱的羊角辫跟在她的身后,举着个小箩筐大气都不敢出。
苏小小亦是认真,此时的温度,外加地貌,认真寻找,一定能够找到野生菌子,倒时用高汤炖了,绝对是一锅美味。
认真寻找着,一个隆起的小土坡吸引了苏小小的兴趣,“小梅,咱们去看看,这个小土坡若不是实的,定是菌子没错了。”
作为一个资深吃货,苏小小认真分析了土坡隆起的弧度,外加上面腐烂植被的模样,更加笃定了。
小梅一听,喜滋滋的晃着小脑袋,蹲在小土坡前,苏小小往小箩筐里铺了两层松软的青草之后,开始用手刨土。
小梅一着急小铲子就要拿出来,苏小小忙制止:“菌子很细嫩,这样伤到它们了。”
说完便又一点点的如同挖掘古物一般,细细去除盖在凸起处腐坏的落叶植被,原来这小土包竟是一截断掉的木头桩,敲了敲声音脆响,中间已经空了,呈现腐坏后的青黑色。
小梅耐不住性子,见苏小小折腾了好一会儿就找出一半人高的木头桩子来,顿觉无趣,便去找哥哥二郎玩去了。
苏小小却兴奋无比,屏神静气,更加小心的清理着,她有很多的怀疑,但是均要见到实物过后,一颗心才能落下……
仔细慢慢清理,直到整个树桩能够被自己立起来为止,然后这才朝树桩里面望去,忽略有可能看到食腐动物的危险,面对食材的时候,苏小小是大义凛然的,完全是个不要命的吃货。
闭着眼睛自己打了个赌,赌可能是银耳或者猴头菇。
睁眼一看,忍不住雀跃,居然真的是猴头菇,这种无论是古代还是现代都非常珍贵的美味食用菌。
而且一对对猴头菇大大小小参差排列,居然占满了半边枯木那么多,实在是太棒了。
最好是整个抬回去,要煲汤或者清炒之时再摘下来,这样最新鲜。
苏小小找了根麻绳从枯木中空部分穿过,用手拉着,然后又寻到了一些特别常见的菌类,因为人迹罕至的原因,蘑菇又是成群生长,很快便摘了满满一篮,但是都没有猴头菇来得喜人。
又根据自己的经验找了野葱,一些野薄荷,还割了一把山韭菜,用来炒鸡蛋,香味扑鼻。
夏歌笑虽未动手,但是笑看苏小小摘得分毫不差,也不免动容,看着新鲜的食材,手有些痒痒,跃跃欲试。
“如果他们打了山鸡,你做荷香烧鸡给我吃吧!说了那么久还没有吃过你的手艺!”苏小小提议到。