016章 第一桶金(1)(1 / 2)
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“嗯,你先去洗手,待会一起尝尝味道如何?”
郝前程点了点头,飞快的折回院子里舀水、洗手、擦手、一气呵成。睍莼璩晓再次踏进厨房,看着饭桌上那盘已被上官楚楚用刀一分为四的大螃蟹,咽了咽口水,骤步走过去伸手就抓了一块,迫不及待的吃了起来。
“嗯,嗯,好…好好吃哦。”包着满嘴的蟹肉,郝前程口齿不清的赞道。
他长这么大还没吃过如此鲜甜、微辣、爽口又不会有腥味的海产。螃蟹对于他们居住在海边的人来说,那就是一种下下下级的食物,除了偶尔孩子们无聊又嘴馋时,会抓一些来炒着吃以外,平时还真不会有人想要拿它来当食物。
前几天看着上官楚楚腌制螃蟹时,他还在怀疑,这样腌出来的螃蟹能不能吃?现在看来他是多虑了,这么美味的螃蟹如果弄到集市上去卖,一定可以卖到钱。
“真有这么好吃吗?”上官楚楚笑了笑,拿了一块螃蟹轻轻的扳开壳,咬了一口夹有蟹黄的蟹肉,鲜甜微辣的好滋味立刻充溢着舌尖上的每一个味蕾。
不错!这个味道比她前世做的更好吃,肉质很爽口,鲜甜度也更清。如果她没有猜错的话,一定是因为这里的海水没有受过污染,而且螃蟹还都是纯野生的。
郝前程歪着脑袋打量着她,问道:“怎么样?是不是很好吃?”
“嗯,还不错!”颔首浅笑,上官楚楚指着盘子的螃蟹,道:“前程,你喜欢吃就多吃一点。”
“姐,我们送一点进去给娘吃吧?”有好吃的东西怎么能忘记娘亲呢?
“不行,干娘刚刚喝了药,要忌一些腥辣的食物。”看着郝前程诧异的眼神,上官楚楚牵唇微笑,又道:“前程,你先吃吧,以后等干娘的腰好了,想吃多少就吃多少,反正咱们可以再去抓螃蟹来腌。”
“哦,好。”郝前程点头应好,随即又开始大快朵颐起来。
没过一会儿,饭桌上已堆起了高高的螃蟹壳。勾了勾唇,上官楚楚将面前的姜茶推到郝前程的面前,轻声的道:“螃蟹性寒,不宜多吃。不过,你再喝一碗我独家配制的姜茶,就什么事都没有了。来,喝喝看。”
虽然在腌制螃蟹时,她已加足了姜和酒,而且还加了一点辣椒,螃蟹的寒性已大打折扣。不过,刚才郝前程吃了不少,还是喝上一碗姜茶好一点。
姜、醋、黄酒是吃螃蟹的最佳备品,不仅可以增加美味,还可以有效的去除寒性和抑菌。虽说这螃蟹是在无污染的海里生长,可是,野生的东西总会或多或少有寄生菌。
这是给人吃的东西,她必须确保食物的安全性,丝毫不得马虎。可是,她的食品车拉得了这么多的东西吗?而且,还很重,她这小身板,细胳膊,怎么推得动?
“好。”端起温度恰好的姜茶,一口气就喝光了一大碗,他放下碗,打了个饱嗝,笑道:“这姜茶很好喝,不过,姐,你刚刚说螃蟹性寒,不能多食。那你是准备卖腌螃蟹的时候,还附带卖姜茶吗?”
秀眉轻皱,上官楚楚沉默了一会儿,有些困扰的道:“想是这么想,可是姜茶既重又难保温,过段时间天就变凉了,这样也不显得不够实际。”
“要不,咱们弄个炉子,一路温着姜茶?”
轻轻的摇了摇头,“不行,炉子既占地方又重。”
闻言,郝前程也跟着皱眉沉默起来。
“前程,你别再苦恼了,我刚刚想到办法了,不过,这事还得你帮忙才是。”
“没问题,只要能帮上忙,我一定义不容辞。”黑眸闪烁,郝前程拍拍胸膛,一副义薄云天的样子。
“你帮我剁姜末如何?”她真是聪明一世,糊涂一时,居然忘记了前世有蘸料这种东西。她只要调配出混有姜汁、醋等佐味料的蘸料不就行了吗?既方便携带,又轻巧,而且味道只会更好。