1356.山里特色（2）（1 / 2）

他这话问出口后，一个看上去老实巴交的中年人笑着抢答道：“这个得问我呀，我做的。”

“对，得问老五，老五最会做拌猪血。”其他人附和道。

老五咳嗽一声道：“这个做法比较复杂的，你得先准备个盆子，放上五捏的盐，加两碗的凉水，然后在杀猪时对着猪的喉咙，用淌出来的热血来冲盆子。这个过程中必须得快速搅拌，要不然猪血和盐水不能混合，那凝固以后就不好吃了。”

敖沐阳愣愣的问道：“这猪血凝固了吗？”

老五说道：“是呀。”

他说着拿了个铁勺在里面舀了一下，舀出来的除了血水外还有一整块的猪血。

有人递给他一个碗，他把猪血倒入里面，又往里加了些米醋，撒上一些红色的佐料，稍微一搅拌后递给敖沐阳说道：“来，老板，尝尝！”

敖沐阳下意识的吞了口口水，周围的人笑了：“哈哈，老板是识货人啊。”

“老板以前吃过吗？看来这是勾起你的蛔虫了。”

“你个傻子，是馋虫不是蛔虫，你当这是打虫药啊？还能把蛔虫给勾出来！”

敖沐阳很想说一声我能不能不吃，可冼玉久接着就说道：“这是当地的待客礼节呢，只有贵客上门才能吃到拌猪血，我平时来可吃不到这个。”

一听这话，敖沐阳来劲了，他摆着手说道：“大家把我当贵客干什么？相见就是朋友，咱们都是朋友了，我怎么能是客人呢？久哥你说错话了，待会得多喝一杯！”..

冼玉久痛快的说道：“好！”

敖沐阳沉默了下来，他弱弱的问道：“是不是我给出的这个惩罚措施正合你意？”

老五劝说他来吃拌猪血，他便换了个说法：“谢谢五哥，先放在这里吧，咱们等嫂子来了再一起吃，待会再吃。”

“也行，赶紧把菜都送上来。”老五回头喊道。

难怪冼玉久说沐如意这里生意不好，当地人没什么经商头脑，这养殖场也不是以合理的商业模式来运营，沐如意不像老板，老五和沐南风等人也不像员工，大家伙在一起像是哥们。

后面又有一系列菜端了出来，别看这地方远离市区县城，可是饮食上倒是不错，菜肴很丰富，有肉有蔬菜，有烧烤有小炒也有凉拌。

而且这些菜式非常有地区特色，炸的白胖略带焦黄的竹节虫，洒上了一层孜然粉的蝗虫，还有一种像是炸地狗子，一种像是炸的马蜂，总之光是这种炸虫子就好几盘。

有一种炸的虫子敖沐阳认不出是什么，黑漆漆的带着几丁质甲壳，像是红洋当地的瞎撞金龟子，不过那金龟子是黑绿色的，这个是纯黑色的。

他问了一下，冼玉久告诉他这是炸龙虱……

龙虱老敖是知道的，俗名是水鳖，龙涎湖上到了夏秋季节很常见，不过长得跟这边的并不一样，所以他一眼没认出来。

炸龙虱之后又来一盘炸龙子，冼玉久要给他介绍，敖沐阳面如土色的说道：“不用了，我懂，这是水蜈蚣。”

“什么水蜈蚣？不是，这是水夹子。”老五笑道。

冼玉久想了想说道：“说它是水蜈蚣也对，可能红洋是这么叫的，对吧？你知道它是……”

“龙虱的幼虫，所以你们叫它龙子。”敖沐阳回答道。