第七十二章 辣椒(2 / 2)
那杂货铺的掌柜看她满脸恳切心中也犯嘀咕,这种子是自家主人出海带回来的,倒是有不少,抱着试试看的心情在暖房里种了些,没想到挺好养活的,结出来的果子红艳艳的颇为喜庆,今日便让他摆了一盆出来做个装饰,颜色也是个好兆头,没想到居然会有人看上了。
“这……”他有些犹豫,毕竟他这铺子是卖日常杂货可没有卖花一说。
“掌柜的,是这样的,”谢晚看他似乎不想卖的样子,赶紧胡扯道:“我家最近有些喜事,这果子红彤彤的这般吉祥,想买回去图个兆头,您就成全一下吧。”
掌柜的一听,心中也有些动摇了,做生意嘛,不就图个财源广进,于是咬了咬牙道:“好吧,那就卖于你吧。”又能赚钱又能讨客人欢心,何乐而不为呢?而且还可以跟自家主人说一说,这东西也算是一个进项,这快过年的想必也是很多人想买些看起来就喜庆的盆栽的。
谢晚一听高兴坏了,连忙道:“那真是多谢掌柜了……不知道要几个钱?”
那掌柜的想了想,听当家的说这种子也不贵,值不上大钱,便随意的报了个价钱。
谢晚听了觉得虽然比那些八角茴香要贵些,但毕竟是个稀罕东西,点点头便答应。
买完了东西,左手右手都挂满了油布包,手上还捧着盆辣椒,谢晚喜气洋洋的回了小宅子。
苏嬷嬷似乎是正在教大娘子翻花绳,两个人看起来处的还不错,大娘子一双圆溜溜的眼睛直直的盯着苏嬷嬷手中翻飞的绳子,好像很喜欢的样子。
“我回来了。”谢晚将手中东西放下,高声的叫道。
大娘子一听到谢晚的声音便将注意力从花绳上收了回来,一步并作两步的从榻上蹦了下来,踢踢踏踏的就奔到了谢晚的身边,仰着脸看着她直笑。
摸了摸她的头,谢晚笑着问:“怎么样,玩的开心嘛?”
大娘子一脸笑眯眯的点头,拽着谢晚的衣角就往榻边走,用白嫩嫩的手指头指着苏嬷嬷手中的绳子。
“好玩是嘛?”谢晚低下身子,猜测的问。
又是一通使劲的点头,大娘子越发的眉开眼笑。
苏嬷嬷看了也笑道:“不过是些乡野的玩物,没想到大娘子倒是觉得稀罕。”说罢放下绳子也下了榻,问道:“都买了些什么?”
“总归是些吃的,”谢晚指了指那堆东西道。
苏嬷嬷好奇的翻了翻,发现了拿盆子辣椒便笑着说:“怎么的还买了盆花儿回来?我看着也不像花倒像是果子,不过挺好看的。”
“是吧,那可是我的秘密武器呢。”谢晚神秘兮兮的说:“我啊,现在就去准备晚膳,晚上咱们好好的吃上一顿。”
这些天来遭了这么多事情,她饭都没吃好,今日总算是逮着机会好好的犒劳犒劳自己的胃了。
苏嬷嬷一听那感情好,有口福了!谢晚的厨艺是有目共睹,别看她本人挂了个大厨房管事嬷嬷的职位,其实手上功夫也就那么点儿,远不如谢晚的。
将出门买的松子糖塞给大娘子,又让她继续跟着苏嬷嬷不要乱跑,谢晚便去准备晚膳。
这宅子的厨房不大,不过也够用了,洗洗涮涮的用了不少时间,将材料都归置好了谢晚才开始动火。
大冬天的什么能比得上火锅呢?大娘子是很喜欢吃的,可惜自从那事之后她便一直没再寻着机会做了,这次正好,和着寒风流一把汗。
没错,谢晚买回来那些辣椒就是要做麻辣火锅的!
将上头红彤彤的辣椒摘下来二十多个,洗净切成段,锅中用肥肉熬出浓浓的猪油,油渣捞起备用。
掰了两块冰糖,下锅炒的融化,又将姜片、蒜末、花椒、茴香、八角,葱段依次下锅爆香,然后下辣椒稍稍炒一炒,便闻得一股呛人的香味散发开来,谢晚咳嗽了两声又加了盐和酱油等调味料翻炒,最后满满的两大碗清水,将一块白卤羊肉切片炖在其中。
没时间熬高汤,为了图个鲜只得用速成的法子。
要说这锅红汤还是差很多的东西,正宗的辣汤火锅里头还要放些药材例如罗汉果、砂仁
甘松等等……最主要的是还得有郫县豆瓣!
可惜谢晚没有时间去买,而郫县豆瓣还不知道如今有没有呢,只能将就一下。
饶是这样,这锅汤煮着煮着也是越来越馋人,一股辣椒特有辛香和着其他香料一起刺激着谢晚的嗅觉,只觉得口水都快流出来了。
汤是要多煮上一煮,其他那些涮菜谢晚也都一一的洗净切成容易入口的大小,不一会儿的功夫也就做好了。
“吃饭啦!”谢晚高声的喊道,这小宅子可不用通报,通信靠吼容易的很!