第11章 过年要吃杀猪菜（1 / 2）

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四年级上学期结束的期末考试，林川考得不错，在班级排了前三名。其实他也能考第一，不过是因为并不想考得太好的缘故，做人要低调嘛！

放了寒假，因为天冷，除了去集市，他就不怎么出门了。大部分时间躲在如影随形里，或是看书或是修炼，或是做些好吃的跟小九一起吃，跟之前过暑假的时候差不多。

如此过了十几天也就临近年关了，此时家家户户已经开始筹备着过年，打扫卫生，买年货，准备过年的吃喝。

这天，林川正在如影随形里看书，就听见外面有人叫他的名字。林川赶紧从里面出来，见张老师正站在他家院子门口。见他出来，张老师道：“明天我家杀猪，你中午过去吃杀猪菜。”怕他不去，又多叮嘱了几句，让他一定要去，才又匆匆忙忙的走了。

林川很高兴，他还没有吃过杀猪菜呢。以前奶奶也养猪，不过都是在过年的时候整头卖掉，也好多卖些钱。这次去吃杀猪菜，倒是可以现场观摩一下正宗杀猪菜的做法。

一大早，林川用篮子装了20个咸鸭蛋去了张老师家。把东西交给张师母，就跑过去看杀猪。这时候，几个大人已经在摁着那头大肥猪，村里那个经常帮别人家杀猪的人，正提着刀准备随时给猪一刀了。说实话，这个场景看得他有点儿发毛，可是怕错过重要步骤只好咬牙忍着。他眯着眼睛，以免看到太血腥的地方。

那人杀了猪，接了猪血，熟练的掏猪的内脏、肢解起来。院子里早已支起了大锅，锅里烧着水，这时来帮忙的人都动起手来。林川看见有人在反复的冲洗小肠，知道这是准备做血肠的。还有的人开始处理猪血，往里面加佐料和白肉汤，都弄好之后开始灌血肠。

也有人往大铁锅里烧热水，加佐料，切一大块五花肉，再放上猪肝、猪肺、血肠、大棒骨等一起煮。煮好之后捞出来，又重新洗了锅，倒上油，做酸菜猪肉炖粉条。没多久就有香味飘出来，把在一边看热闹的小孩子馋得口水直流。

菜都做好之后，不管是来帮忙的，还是请来做客的亲戚朋友围了一桌，另有一群小孩子也坐了一桌。张师母以及来帮忙的妇女开始往桌上端菜：酸菜猪肉炖粉条做了一大盆，大块的大棒骨也盛在盆里，直接用手抓着吃，旁边还有切好的鲜嫩血肠和蒜泥白肉，以及猪肝、猪肺都切成片蘸着蒜泥吃。

张老师给大家倒上白酒，频频招呼众人动筷子、喝酒。小孩子这桌可管不了那么多，个个儿都先抓了大棒骨啃着，嘻嘻闹着。一顿杀猪菜让林川吃得连舌头都差点儿吞下去。

吃完饭回到家，林川也要开始准备过年了。很多人家都会在过年前几天蒸馒头、包豆包，以及炸麻花、做豆腐之类的，家里有亲戚来了，吃的时候热一下就行，很方便。不过他和小九只有两个人，也没人来走亲戚，他们时间又多，想吃什么还不如现做，倒更新鲜一些。

不过糖果要买一些，这个他可不会做。瓜子和花生在如影随形里都有种，可以自己炒了吃。过年的时候当然要买些鞭炮和对联，贴春联、放鞭炮才有过年的气氛。对了，还要给自己和小九买套新衣服。

林川算了算手里的钱，那2000块的欠款已经在秋天时就还了。除去日常开销，他现在手中还有差不多2000，足够过个好年了。

第二天一大早，林川把小九装进书包，坐上了去邺林市的汽车。到了市里，先找个没人的地方让小九变身。小九现在穿着他的旧衣服，大了很多，两人决定先去买衣服。

商场已经来过几次，早就熟悉了。他牵着小九的手走走看看，商场的营业员见两个孩子长得漂亮可爱，倒是很热心的帮他俩介绍，拿着衣服给他们试穿。两人买衣服也不太挑，试了几次，觉得有件衣服还不错，干脆就没再往下换，直接穿着去付了钱。

出了商场去了年货一条街。因为过年大家都在买年货，这年货一条街就是专门卖年货的。走在大街上，到处都是人挤人，很热闹。卖年画对联的、卖鞭炮的、卖烧烤小吃的、卖糖果瓜子的……两人边走边看，眼睛都不够用了，后来看到卖糖葫芦的就去买了两串，边吃边看。

看到前面围了很多人，他俩也赶紧挤进去看，原来是抽奖的，俗称刮刮乐。好多人围着买，有中奖的就笑嘻嘻，没中奖的就唉声叹气，之后又接着买。

林川看了一会儿，觉得挺有意思，也花四块钱买了两张，给小九一张，他自己拿了一张，用指甲刮开看。可惜两人都没中。