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第四百五十九章 两个名额(1 / 2)

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裁判席位前方,蓝海青等人的目光望着桌上的菜肴,白色的月光盘内,雪白的山药泥被捏成冰雪世界,占据着近乎一半的面积。

在这冰雪的世界里,有全身雪白的小兔子,点缀着蓝莓色的冰晶树,还有一座座连绵起伏的雪山,活灵活现的样子,看的几人也都似乎感受到了冷意。

而在这冰雪世界的下方,芥蓝拼摆而成的竹筏犹如漂浮在水面之上,上方银白色的锡纸熠熠生辉,散发着阵阵银色的光,其内的牛排热气飘荡,夹杂着香味弥漫开来,最后,也是六只被包裹在锡纸内的大明虾,轮廓清晰,个头也很大,给人一种肥硕之感。

蓝海青抓起手里的筷子,将包裹着牛排的锡纸撕开了一些,望着其中均匀的切割口,夹起来其中一块之后,放在了身前的吃碟内。

眼前的牛排有着金黄色的外皮,上面尚且还有些许西冷牛排自带的鲜味浮油,在热度的烘烤下,依旧发出滋滋的声音,在金黄色的外皮上不断的冒着细微的气泡,夹杂着热气升腾,混合的烤肉香味,使得蓝海青的目光也都带着一丝期待,接着,将其夹了起来,吹了吹之后,放入到了口中。

牛排入口,一股浓郁的肉香混合着红酒特有的醇香,直接在口中爆炸开来,牛肉的每一份被拍打出来的纤维,都如同小精灵一般在口中跳跃,每一个纤维的悄然崩裂,都使得口中的肉香以及红酒的醇香更为浓郁,随着咀嚼,酥脆的表皮被牙齿切割开来,深入到了肉质层的一瞬间,一股鲜香的肉汁带着些许的滚烫,从肉质层内直接流淌而出,那鲜美的味道,使得蓝海青眼前一亮,接着,咀嚼的速度,也都迟缓了下来。

仔细的感受着口中的烤牛排,那鲜美的肉汁,柔韧的质感,带着些许红酒醇香的肉质层,隐约还有一丝黄油煎烤的香味,鲜嫩滑爽的口感,让蓝海青咀嚼的速度,也都逐渐的直接停了下来,整个人坐在裁判席上,面部的表情也都有了一瞬间的呆滞。

“这一道烤牛排...简直能够堪称牛排中的皇者,不光是将西冷牛排的质感发挥到了极致,更是有一种妙不可言的味道,经典啊。”蓝海青苍老的脸庞上噙着一丝迷醉之意,有些感慨的开口说道,而随着他的话语落下,贝永健深有同感的点了点头,至于一旁其余的四位理事,也都纷纷开口附和。

“牛排的外皮酥糊用锡纸代替,黄油不入锅而通过这种隔离的方式进行加温融化,这种做法颇为新颖,无论是外观还是口感,也都隶属于上上之选,这小家伙在厨艺手法的创新上面可谓是独树一帜,每次都能带来一些新鲜的玩意出来,堪称天才厨师中的极品,若是都能够像他这样的话,那么对于未来的餐饮文化,可无疑是一大助力。”白理事开口说道,王铭的表现已经超出了他的认知,即便是刚刚面对柴洪波以及季洁两人之时,他也没有这样的高度评价。

“两种不同方式的烤制,不知道这个用电烤箱烤出来的大明虾,又能带给我们什么样的惊喜。”蓝海青笑眯眯的点了点头,目光落在银亮的锡纸上,犹如大虾一般的外形闪烁着银色的光,使得众人也都将目光落下,无论牛排还是大明虾,都是限量版,每人一份,想要再品尝的话,可就没了,而这,也是王铭从饥饿营销的方法之中借鉴出来的。

六只银光闪烁的锡纸大虾,被蓝海青等人人手一只分了开来,将外皮的锡纸轻轻的剥离下来之后,露出了其中从背部劈开的大明虾。

明虾外壳鲜红油亮,虾肉亦是外翻开来,随着热气飘散之间,一股烧烤的香味带着黑胡椒特有的清辣,直接缭绕而来。

蓝海青夹起红光鲜亮的大明虾,刚刚要去掉虾头的部分,而一旁的王铭则是笑着阻止了下来。

“这个虾头也可以吃的,您尝尝。”王铭轻笑着开口说道,使得蓝海青手中的动作略一迟疑,接着,将信将疑的将虾头放入口中,一口咬下之后,雪白的眉毛微微一挑。

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