第一百六十三章 开水白菜（1 / 2）

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因为这一次的烹饪是一次比试性的，而且这个腐朽帝国的最高统治者还做出了她的要求，所以，每一位进入自己的灶间的厨师，都经过了严密的搜身，以确保这些人的身上没有带一点点的违禁的物品，也就是各种荤腥类的食物，或者是材料。

要是被带进去之后，被查了出来，那就代表着欺君，是要株连九族的重罪。

其他人都是心情忐忑的，而唯独黄敬临面色从容，似乎是根本不将这件事情放在身上，这也让那些搜身跟守卫的侍卫们啧啧称奇。

灶间都是独立的，里面的食材也分门别类的摆放着，当然都是一些素菜，这都是根据之前每位厨师的要求所准备的。

黄敬临在里面也不慌不忙，他什么都没做，只是从那一大堆菜里面挑出了一个大白菜，然后将白菜帮子全都撕下来，露出了里面发黄的白菜芯，然后他点起灶火，倒上了一大锅水，就这么开始烧水。

然后他什么也不干，就是将剥出来的黄嫩嫩的白菜芯整齐的摆在了一个汤盆里面。

然后黄敬临就像是一个没事人一样，坐在了凳子上百无聊赖的数起了地上的蚂蚁，时间就这么慢慢的流逝，一直到灶火烧着的大锅里面的水沸腾了起来，听到了那种咕嘟咕嘟的声音之后，黄敬临才从座位上站起身子，站在沸腾的大锅前面看了一眼，然后满意的点了点头。

接着，他身子一抖，就将他穿在身上的那件罩服脱了下来，里面露出了一件皱巴巴的坎肩。

黄敬临将这件皱巴巴的坎肩脱下来，然后一甩，就将这件干硬褶皱的坎肩甩到了沸腾的大锅当中，马上一股奇特的味道立刻就从锅里的沸水中冒了出来，这个味道很淡，只是在黄敬临的这件坎肩刚刚入水的时候产生了很微弱的一丝，然后随着时间的推移，这个极为特殊，也极为鲜香的味道也消失不见。

他就这么一只手拎着自己的这件坎肩的一头在沸水里甩着，而沸水依旧不断的冒着蒸腾的热气，水的颜色也没有丝毫的变化，依然是清澈透明。

差不多这么甩了一刻钟，黄敬临觉得差不多了，就将坎肩捞出来放在灶火前干着，然后他拿着勺子从锅里舀了一勺清澈透明的热水，嘘着热气，微微的抿了一口，仔细的品味了一下之后，他点了点头，脸上露出了极为满意的神色。

黄敬临也不再犹豫，直接用勺子舀起了一大勺锅里的‘清水’直接浇在了他之前摆好了的嫩黄色的白菜芯的汤盘里。

两勺子如此这般的‘清水’浇下去之后，整个汤盘也满了起来。

看着自己的这道做完的简单到不能再简单的白菜，黄敬临满意的点了点头，拿起一旁的盖子将整道菜盖了起来，然后他看着一旁还湿漉漉的坎肩，也不嫌弃太湿，直接穿在了里面，然后他端起还剩下一般的灶锅，直接将锅里剩下的‘清水’倒了个干净。

做完这一切，又将现场收拾妥帖了之后，他便打开了房门，对着在附近巡逻监视的守卫喊了一声，示意自己的这一道菜做完了。

黄敬临做完的时间不算最快的也不算最晚的，所以也没有引起旁人的注意。

只是负责递菜的太监来端菜的时候，可能是知道黄敬临是新来的四川厨师，便好奇的问了一句：“黄大师做的什么珍味？”

听到这个小太监的话，黄敬临只是笑了笑，露出了一个不好意思的笑容，惭愧的说道：“只是一道很普通的素菜，老佛爷这次出的题目太过刁端，鄙人才疏学浅，实在是想不出什么好的做法，只能用小时候因为家贫，家中老母做给我解馋的一道菜来呈给老佛爷了。”

黄敬临说的很是恭谨，回答的也很得体，也没让这个小太监引起怀疑，因为之前端上去的菜，老佛爷吃着都不满意，其中不乏那些鲁菜，淮扬菜等等大菜系的高手，既然这些人都不行，更不用他眼前的这个不入流的川菜的厨师了，所以，这个小太监也只是点头示意了一下，然后就端着这道被黄敬临称为很简单的素菜的菜，向着慈禧的銮驾所在小步快跑过去。