39腊肠(2 / 2)
开始了。“哎呀,怎么漏斗口一直滑出肠管口外呢!”果其不然,还没多久,就响起了轩辕落的响声。
只见轩辕落修长如玉的手掌派不上用场,反而成了累赘,太光滑了,小肠也光滑,两两摩擦,阻力太小,必有一滑,轩辕落手不滑只有小肠滑了。不断的重新捡起漏斗重新灌肉,重新滑了出来,重新套进去。
另一边。乔老与乔氏夫妻俩默契十足,一个抓紧漏斗与肠口的重叠部分,紧紧的圈住,用食指围成圈固定住,另一只手灌肉,乔氏把肠前面的肉渐渐的移动到后面。
“外婆,你不用急,肠里面的肉不要装的太多,不然煮的时候会涨破。”
“啊,婉婉你偏心,你作弊啊,不算。”轩辕落不平的叫,其实是为了掩盖他不会,弄得不好。
“能让我漂亮美丽的娘亲帮你是你的荣幸了。不会让我娘亲来。”最后还是兰娘灌肉,轩辕落在一边帮忙。
把所有的瘦肉和肠都灌完了。三十几条。乔忠他们夫妻两个灌了二十条肉圈,兰娘他们两个灌了十几条。
最后还是乔忠赢了。“哈哈,小子,和我斗,姜还是老的辣。哈哈哈。”
轩辕落没了刚才的得意。梦想被现实打破。
“婉婉,你闻闻,满手都是肉味。”
可不是嘛。接下来放点红糖在纸上,放在锅底,再把肉圈放进去,不加水,直接蒸。乔氏生火。
婉婉继续忙活其他,总不能只做这些腊肉肠吧!还剩其他的猪内脏。用小火炉炖了一大锅猪肚莲子汤。
爆炒肥肠,辣椒炒猪肝,卤猪蹄。没一会儿,腊肠好了。“婉婉外公馋的,先切一个试试哈!”
刚出锅,乔老已经迫不及待的要尝一下了。“嗯嗯,外公,我待会儿配一下酱料给你。”顺手炒了几道小菜。
要荤素搭配啊。把所有的菜端出来的时候盘子里的腊肉肠已经被乔忠和轩辕落吃光光了。
乔忠还在桌上放了一小杯酒。“嗯,婉婉,这腊肉肠真是美味啊。”说着打了一个嗝。
“呃,外公,空腹不要喝酒,对胃不好。你怎么不阻止外公一下。”
瞪了一眼和乔忠一起吃的轩辕落。馋鬼,毫不客气的家伙。
“没关系,偶尔一两次没关系。人生难得几次这样,吃的好,吃的饱,吃的开心。哈哈!”婉婉也被说动了,是啊,很平常却很难做到。
重新再切了几个腊肠,剩下的拿到外面掉在有太阳的地方晒干。
一家子五口人再加上轩辕落他们九个人总共十四个人。围在一起吃全猪宴。
婉婉今天下午做了十几个人的饭量确实很幸苦。所以吃的毫无影响。埋头苦吃。夹起一块卤猪蹄,开口就啃。“咔嚓”一声。好像有什么东西坏了。