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第三十八章(1 / 2)

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卤水完成时,天色已经暗了下来,院子里除了马半仙家以外的各家的桐油灯都点上了,映照在窗子上,照出一个个模糊的影子。

今晚的夜色很美,繁星满天,初夏的晚风仍带着几分冷意,家家紧闭的门窗将寒冷挡在了外面,屋子里笼罩在黄亮的朦胧的温暖中,孙大娘家和秀才家都在赶着夜工做鞋。

安雪已经回来了,见娘亲在忙,懂事的她自己洗脸漱口铺床,躺在床上嘴里念念有词地背诵着刚刚学会的古诗“清江一曲抱村流,长夏江村事事幽......”

窗台上放置一盏桐油灯,如豆粒大的红黄火苗,将安宁娘和厨房里的物什照成皮影黑乎乎的影子,影影绰绰的,即便身在其中的安宁娘因为还不太适应,偶尔也会被闪跳的光映照出的影子吓一跳。

安宁娘将卤水舀出倒入准备好的容器里,外表是一个半人高的木桶,里面却是自己从空间里挑选出来的不锈钢圆桶,完美地嵌入在木桶内。将盖子盖好,外表看就是一个普通的木桶,飘着独特香味儿的普通的木桶。

对安宁娘而言,这锅卤水的用处已经不仅仅是开始所想为腊汁肉作用,刚刚她又有了新的点子。这卤汁还可以用来做其他卤味。

夏朝也有类似的卤味,不够调味料没有安宁娘的齐全,调制出的卤味味道自然也不能跟安宁娘的卤水卤制出的吃食相比。

要卤些什么吃食呢,安宁娘一时还没有想好,身体却跟她开始抗议,毕竟是一场大病伤了元气,忙碌了这一整日,身子就有些受不住。

撑着最后的精神将绿豆泡上,简单洗漱后,安宁娘便拖着疲惫不堪的身子上了床,搂着安雪软绵绵的小身体,很快进入了梦乡。

四月二十七日,晴朗无云。

安宁娘早起在市场买了五块白豆腐以及一筐十二颗菘菜回来,白豆腐是准备做卤豆腐块贩卖,菘菜她打算做成前世爱吃的泡菜。

安宁娘回来的开门声,将安雪吵醒,安雪揉着惺忪的眼睛往外看,窗子上一片明亮的白,瘪瘪嘴,抻着懒腰爬出了被窝。

安宁娘将切好的肉块和白豆腐块儿都放入了卤水中,然后便抱起站在门口等着的安雪回里屋,洗漱穿衣服。简单的洗漱换衣安雪已经可以自理,不过有时候她还是愿意撒娇让娘亲给弄。

“娘亲,门口好多菘菜。”安雪打着哈欠乖乖滴坐着让安宁娘扎辫子。

“那个是娘亲买来做泡菜用的。”安宁娘现在扎头的水平虽然不能说提高,但是至少熟练了。

“那墙上挂着的红辣子也是用来做泡菜的么?”

“辣子是要给雪儿做好吃的香辣酱。”

吃货母女俩的一天是从讨论食物开始。

“那我们吃完早饭就做泡菜和,辣酱吧。”遇到吃的事情,安雪总是很勤快。

“还不行哦,宝贝,我们得先将白菜,呃,菘菜在太阳底下晾晒两日才行。”

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