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第54章 五十四鱼丸(1 / 2)

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“阿启,你先歇歇,让我来试试。”看着阿启满头大汗的,徐凌远边劝他,边卷起自己的袖子,一脸的跃跃欲试。

“给他给他!看他那小身板怎么折腾。”见阿启摇头拒绝,在一旁围观的阿贵突然一脸看好戏的表情道。

“小秀才,千万要把吃奶的劲都使出来啊!”

“可别真搬了石头砸自己的脚!”

其余人听了阿贵的话,还没等阿启同意,就也打量着徐凌远揶揄道,似乎十分笃定他这回是要出丑了。

原本就跃跃欲试的徐凌远,一见他们这么不看好自己,反而更是下定了决心要尝试一下。虽然石杵的确是十分的笨重,但似乎也并没有什么技术含量,只要抬起来再放下去就好了,主要靠的还是力气。

怀着这样的想法,他不顾阿启的劝阻,将他替换了下来。只是当他好不容易把石杵举起来时,才发现对他来说,是真的连吃奶的劲都快使出来了,而且抬的也不像阿启那么高。阿启抬起来时,是挺直了腰板,将石杵举至胸前的,而他虽然也将石杵勉强举到了胸前,可还没等腰直起来,就坚持不住放了下去,等石杵落下去时,抓着它的手都被震的脱开了。

他有些挫败地将两手手指交叉着运动了一下,做好了面对他们的嘲笑的心理准备,却发现周围并不没有他所想象中的那般动静。原来尽管他的动作并不标准,但是竟然真的举了起来,这已经大大超出阿贵他们的预料了,因此,他们不仅没有挖苦他,反而都是一副很吃惊的样子,让原本有些沮丧的他一下子又恢复了过来,冲着担心自己的阿启笑了笑,决定再试几下。

“好了,我们知道你的厉害了,一边呆着去吧,再多舂几下,估计你明天连饭碗都端不起来了。”见他又去搬石杵,阿贵终于收起了看热闹的心思,走过来帮忙道。

阿贵的一身肉果然不是白长的,他用不着屏气就把石杵抬了起来,然后趁着直起腰板的空,对着其他人说到:“你们也别只是站着看热闹,一会轮换着来。”

听了他的话,众人也并没有多大反应,甚至还颇为积极,就好像这不是石臼,而是能够耍威风的擂台一般。等阿贵下来歇息后,有几个等不及的竟争抢了起来。

“一个一个来,抢什么,这么多还怕轮不到你吗?”阿贵看不下去,边说着边上前去调解。等将他们的顺序安排好之后,见有一个不是很服气,于是又对着他说到:“白干活也这么积极,你娘叫你的时候,你也这样就不会总是挨骂了。”

“呃,谢谢大家帮忙。这些本来就是准备让大家都尝尝的。”见他们那么积极的帮忙,徐凌远也有些过意不去,阿贵的话正好提醒了他,于是便趁机说道。

“不用不用,反正我们也没有什么事可做。”众人一听,连忙拒绝道。

“就你这么小心眼,我只是随便说说而已,谁要占你便宜了?”阿贵一脸鄙夷地说。

“小秀才,干嘛把好好的肉砸成这样啊?吃到嘴里还不变成面糊了?”正在举石杵的阿喜不解地问道。

“这个先不告诉你们,等做好以后请你们尝尝,你们就知道了,我敢保证,会比面糊好吃很多的。”大概是阿喜道出了众人的心声,因此,阿喜话音刚落,他们就都将目光转到了他的身上,而见着他们一脸的好奇,他反而卖起关子来。

“阿启,快说,你知不知道?”众人一见他故意吊着他们,于是就又将视线转向和他越发亲近的阿启身上。

“你们别费心思了,他是不会说的。你们那天骗我带锅,他不也没有告诉我吗?”阿启是知道的,只是见他有意隐瞒,他也很是配合,只是笑了笑却没有说话。

“嘁,谁稀罕!”又等了一会,见他们的确是不打算说了,阿贵带头表示不屑道。

虽然好奇心没有得到满足,但是这丝毫不影响他们的积极性,本来是相当沉重、枯燥的事情,在他们的哄闹声中,反而像是一场极为有趣的游戏一般。

被束缚了一段时间后,他们似乎更加体会到了自由的可贵,只要不读书,做什么都是一副劲头十足的样子。再加上现在天气还很炎热,就是在有电风扇和空调的现代,也是要放暑假的,因此,在正式开堂授课以前,除了在空闲的时候教些东西之外,基本上就放他们自由了。

而自从赵子安将做虾和螃蟹的菜谱带回去以后,便让他们着实热闹了几天。原因是那些菜谱之中,有些材料如螃蟹、虾、等,正是这里都有的,于是徐凌远便提议他们去抓一些,然后由他帮忙卖到酒楼里去,没想到还真的帮他们赚了一些钱。

而面对这笔意外之财,村里人在感激的同时,又觉得十分过意不去,只是徐凌远早就说好不准再送鸡鸭什么的过去,于是他们就变了个方法,到湖里和河里逮了一些鱼给他,在表明这些东西不花钱之后,硬是让他收下了。

虽然每家送的并不多,但是送的人多了,到了最后,就有些让人头疼了。这么热的天,养也没有地方养,浪费了又可惜,于是正在想菜谱的徐凌远便决定尝试一下,打算将它们做成鱼丸。在现代的时候,各种鱼丸可是很流行的,对于它们的材料,他当时还好奇的上网随意搜了下,虽然并没有找到确切答案,但是却无意中看到了一些制作鱼丸的方法,于是便决定试一下。

只是真的做起来,才知道有多么的麻烦。按照他所了解的,有些方法是要将鱼剖开放在砧板上,用刀一点一点的刮起鱼蓉,可是看着那么多鱼,工作量实在是太大了,先不说人受不受的了,恐怕还没刮完,鱼就已经变质了。于是他便决定采取做肉丸的方法,将鱼肉仔细地去骨、去刺之后,用东西将它们砸成肉末。

就在他为怎么砸费神时,阿启告诉他村里有一个大石臼,是村里人过年时用来砸年糕的,于是,在阿姆母女将鱼刺鱼骨去除后,徐凌远就和他带着这些鱼肉,到村子里来找石臼了,并很快引来了众人的围观。

徐凌远在听阿启说的时候,并没有想到石臼会这么笨重。到了之后他才发现,石臼和石杵都是用整块的石头凿成的,石臼的内部上宽下窄,若一个□□岁的孩子蹲在里面的话,从旁边是完全看不出来的。而石杵是两头椭圆,中间呈长方形的石块,很是厚重,将它直立在石臼中,还要露出一只手那么多。

虽然笨重,但是用来制作肉泥,无疑是很合适的,只是如果没有他们的帮忙,单靠他和阿启,就不知道要砸到什么时候去了。说起这个,他现在似乎越来越习惯阿启在他身边了,就像这次,在阿启说了这个提议之后,连问都没有问一声,就直接把人拉了过来,完全没有要客气的意思,偶尔有些过意不去,也都在反正都是自己人了,自然用不着客气的想法中释然了。

因为鱼确实比较多,而他们本来也不是很大,力气和耐力都是有限的,因此,在基本上轮了一圈之后,除了阿启,其余的人大多都没有什么兴趣了,有些饿了或是渴了的,索性已经先跑回去了,只是鱼肉却还剩下有一小半。他看了看虽然仍在坚持,但是已经有些吃力的阿启,便决定上去将他换下来。

连劝带推的将阿启换下去之后,他却只砸了二十来下,便渐渐的连石杵都有些抓不牢了。就在他为剩下的鱼肉犯难时,族长却过来了,和他一起来的还有几个人,原来是上午已经过去一大半了,他们刚从地里回来,就听说一群孩子在这里砸肉泥,便颇有兴致地过来看看。

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