二二三:甜酸辣酱(2 / 2)
“如何?”沈碧沁期待的问道。
“饺子皮薄而弹韧,肉馅儿鲜滑油润,加上这甜中带酸的蒜蓉辣味,更显出一种别样的清新。”
慕容旭吞下饺子,眼晗笑意的看着沈碧沁,“很好吃。”
说完,慕容旭就又主动夹了一颗饺子吃起来。
慕容旭不似冯老是个吃货,对于吃的方面想来比较节制,能够让他喜欢,还真是颇为难得的。
“我说沁丫头啊,这酱料叫什么名字,是如何做的呀?”
那边,连续吃了好几个饺子,稍稍满足了里胃口,冯老这才停下来看着沈碧沁问道,“这就是你用那所谓的番茄做的酱料?”
“对啊,这叫做酸甜辣酱,主要使用番茄,番椒,和蒜蓉混合一起做成的。”
沈碧沁也吃了一个饺子,点头道,“番茄本身的味道略酸,我又兑了些糖进入,所以吃起来就有了酸甜之感。”
“原来如此。”
闻言,冯老点点头,摸着胡子感叹道,“你这丫头,就是个天生的当厨子的料,今日吃了你这酱料搭配的饺子啊,老头子真觉得这么多年的饺子算是白吃咯。”
“哪里,这饺子搭配醋,也是很好吃的,主要是能够解腻。”
沈碧沁谦虚的说了声,便接着说道,“对了,这酱料搭配醋一起沾饺子吃,味道也是很不错的哦。”
“当真?那我试试。”
闻言,冯老第一个就尝试了起来,这一吃,果然再次眸光大亮,指着沈碧沁开怀大笑道,“哈哈,你这丫头啊,在吃的方面老头子可真是服了呦。”
“还真是,好吃极了呢。”
其他众人试过后也是连连点头,沈林氏笑着说道,“你这丫头也不知道如何想的,这酱料配醋味道好,你也知道?”
要知道,一般人可是不敢随便乱捣鼓这些酱料的,就怕会毁了原来的味道。
“呵呵,这个啊,我也是无意间尝试过,觉得好吃,这才知道的嘛。”沈碧沁有些心虚的干笑道,“我又不是神仙,想想就会了。”
“对了沁儿,你说这酱料是用番茄做的,如果我没记错,我们南冥似乎也有番茄,但它貌似是一种花卉不是么?”
此时,冯老突然想到了什么,有些确定的的开口道。
“不错,就是冯爷爷想的那个番茄。”沈碧沁颔首道,“不愧是冯爷爷,这都被你猜到了。”
“嘿,老头子哪里知道那么多,也就是瞎猜的。”
被沈碧沁这么一夸,冯老虽然说的客气,带明显极为的高兴,接着又道,“不过沁丫头啊,这东西你是怎么想到要拿来做酱料的?”
“这个啊,不就像那个番椒一样嘛,大家一开始不都不敢吃,只当做花儿了。”
沈碧沁微笑着解释道,“这番茄也是一样,我瞅着挺看好,就让程叔他们特意去打听,结果才知道,人家海外的人都拿他们当食物吃的。”
“诶?当食物吃啊?”
闻言,冯老立时惊奇的说道,“我还一直以为,它就是一种特别的花儿呢。”
“对啊,就是一种食物,所以啊,我就想着,既然他们没毒,也许可以像番椒那样用来做酱料嘛。”
沈碧沁点点,之后一脸庆幸的笑道,“没想到啊,还真被我给试成功了。”
“诶呦,你们听听,这丫头就是厉害,别人不敢的,她都敢,胆子可真大呢。”
听完,冯老立时指着沈碧沁笑了起来,随后感叹道,“不过你这丫头的运气也是无人能及了,一试一个准,一做一个成。”