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第35章 开业之宴(1 / 2)

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这次食店开张的揭字仪式,是雷晓飞化了一个通宵想出来的。雷晓飞早已把盖着店名和对联的红纸用竹竿裱好吊好,并在棚顶对应的上方装了两段短竹竿当滑轮用,胡医师和林先生拉的绳子通过滑轮,就能把裱在纸下端的竹竿往上升起来,让纸向上揭开,露出字来。

丹霞小姐先是对这新颖的机械化揭字形式感到惊奇,接着被店名、对联的笔墨和内容震撼,笔墨无疑出自名家之手,那字迹有似曾相识之感,刚才雷晓飞说过,这笔墨是林先生的手笔,回去要让父亲查查看这林先生是何方神仙?能写一手这么超凡入圣的好字;店名、对联的内容有趣、奇特、雅俗共赏,对联虽不算是绝对,但用在这里就变绝了,显得那么恰切、和谐,也应是出自名家之手,不知也是不是那位书法名家的杰作。

待胡医师揭字后,雷晓飞宣布道:“‘果然好味’食店正式开张,请街坊和穗城来的客人入席。”

众人在雷叔雷婶和雷晓飞的带领下,兴高采烈地往食店里边走去。带着满腹疑问的丹霞小姐也只好先放下疑问,跟随着众人进入食店。

雷晓飞把丹霞小姐一行人和胡医师、林先生带进食店的雅室,给他们相互作了介绍后,说道:“各位请稍等,马上就上菜了。”

接着,雷晓飞又转向林先生请示道:“林先生,今天能否借贵女来当一回跑堂?”

看到林先生微笑着点了点头后,雷晓飞才转身走出雅室。

雅室的布置装饰,再次给丹霞小姐一行人一次震撼,室内和窗外的景色都让她们流连注目,坐在这里已是一种极度的享受,更何况在欣赏美景的同时,还能品尝美食,那简直就是极品的享受了。丹霞小姐忙问这雅室的设计和制作者,当她得到的答案和心中猜想的一致时,她已知道今天的赌局钱管家输定了。

竹棚外间的中央,雷晓飞用一张桌子铺上大桌面,刚好够除了胡医师和林先生外全部的邻里就坐。雷晓飞吩咐雷婶和张天牛给外间的桌子上菜,外间的菜是用大碟大盘子上的,以量多为主;而雅室的菜则由林采微上,雅室的菜是用精致的碟子上,并且菜都做了一些前期的刀工和后期的摆设。

雷晓飞不是专业厨师,前期的刀工和后期的摆设都没有做过。不过他在烹调班时,学过一些简单的刀工,比如用胡萝卜削一朵花、用番茄切个造型等等;而摆设呢,前世的茶楼、酒店,哪个菜上桌前没有经过摆设?所以套用前世一句经典的老话:没有吃过猪肉,还没有见过猪跑?

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