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第161章 再见府尹(2 / 2)

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众人入座后,伍府尹先举起酒杯,对林先生和胡医师说:“两位可是墟里的名人,平日请都请不来,今天机缘巧合之下,能和两位前辈同席,可是卑职之幸,来,我敬你们一杯。”

伍府尹现在可是这方圆几十里最高的父母官,他能对两位布衣这样礼谦,他的为人谦和就由此可见一斑。

伍府尹是十年前中举后才从仕的,所以他并不认识十几年前就退隐的当朝牛人林先生和胡医师。林先生和胡医师连忙谦让道:“府尹大人你可是这里最高的父母官,我们小民哪受得起你的敬酒?”

伍府尹谦虚道:“学生不过是幸得圣上的青睐,调来此处高就而已,两位可是老前辈,学生敬你们也是应该的。”

从伍府尹由衷的话中,看得出他的性情谦和,不摆架子。林先生回应道:“府尹大人你太谦了,番山墟乃穗城之南最大的重镇,也是大华帝国的最南关卡,能到这里任职的人,哪会侥幸。”

伍府尹心中一凛,能这么清楚大华的版图和形势的人,也不是常人呀。看来这个林先生还来历不简单,幸好我没有亏待他。

胡医师已嘴馋到忍不住了,就倚老卖老地说:“大家都是熟人了,我们是不是边吃边谈,我们的‘味王’曾经说过,东西凉了就没那么好吃。”

胡医师故作正经的滑稽样子,逗得在座的人“轰”的一声笑了,气氛也轻松起来,作为主人的伍府尹也忙说:“对,我们边吃边谈,我也想第一时间尝尝‘味王’的手艺。”

众人尝过一轮后,上桌了就一直没有出声的府尹夫人问雷晓飞:“雷小哥,你今天做的菜可有什么名堂?”

雷晓飞答道:“我听胡医师说过你的肠胃不好,我就做了几道清淡的菜让您尝尝,瞧,这一道是‘清蒸鲩鱼’,我用‘合作社’农场养的鲩鱼,只取鱼身段隔水蒸,这样蒸出来的鱼清甜肉嫩,口味清淡;这一道是‘鱼头汤’,取鲩鱼剩下的头滚汤,这道菜的特点是汤甜味浓;还有这一道是‘白玉伴珠’;这一道是‘老少平安’”

雷晓飞如数家珍地娓娓道来,让在座的众人听得入了迷。府尹夫人平日也喜欢做菜,她哪肯放过这个讨教的机会,她对雷晓飞说:“那我就先谢谢雷小哥你有心啦。我想讨教一下,你做的鱼头汤为什么会是奶白色,而且那么鲜甜?”

“先把鱼头两面煎至金黄后,才放入滚汤,这样滚的汤水就呈奶白色,而且鲜甜不腥。”

“哦,原来滚汤也有秘方。那蒸鱼呢?”

“蒸鱼一定要旺火。刚熟就要起锅,蒸好后才下味料。”

“‘白玉伴珠’是用什么材料做成的?”

“冬瓜和鱼丸。”

“这道菜是用什么材料做的?为什么叫‘老少平安’?”

“刚才我在厨房中看到有豆腐、虾仁,就利用这些材料再加入了鱼青、腊肉等等,做了这道菜。至于取‘老少平安’这个菜名,一是取个好意头,二是说这道菜老少都适宜吃。”

雷晓飞说完,伍府尹慨叹道:“想不到做菜中也有这么多学问,今天听了雷小哥你的一番话,才知你的味王称号得来实非侥幸,更难得的是你经商、文才都有一手,真不愧是少年英才,来,我敬你一杯。”

雷晓飞忙谦虚道:“大人谬赞了,我不过是略知毛皮而已。”

伍府尹又感叹道:“你们‘合作社’的宗旨和模式我也听闻过,对这种互助合作的精神我也很敬服钦佩,早想前去一看,只是一直抽不出时间成行。”

胡医师接言道:“‘合作社’的模式还是出自我们这位少年英才的脑子。”

这个伍府尹倒是没有听闻,他惊诧地望了雷晓飞好一会才赞道:“果然是英雄出少年,佩服佩服。”

“大人过奖了,我也不过是受街坊邻里之恩,才想办法报恩而已。”

“懂得滴水之恩,涌泉相报,已是不简单。况且,如果‘合作社’的模式运作成功的话,对改变这里落后的生产结构,改变这里的贫困现状都有着不同凡响的意义。”

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