第七十六章 传说中的外国烧饼（2 / 2）

打发陈峰用一些酸菜和腊肉去周大爷家换回一碗麻酱，孟宪红接过盛的满满的大碗，低头闻了闻，嗯，这原生态自制的麻酱闻着就是香！

配好了老面，适量的面粉喝水，指挥陈峰帮忙和面，和好的面团就包上干净的湿毛巾放在面盆里发着。然后孟宪红着手开始指挥陈峰做凉皮，她自己则握着跟顶花带刺的嫩绿黄瓜在一旁啃得带劲。

“面糊多了，要快点旋转均匀，不然做出来凉皮厚薄不均匀……“

“哎呀，你小心点揭呀，都弄破了怎么切长条啊。”经过一阵兵荒马乱的指挥之后，孟宪红任命的将陈峰赶到一边切黄瓜丝，自己把剩下的米浆做成了凉皮。

至于旁边一小堆奇形怪状半生不熟的半成品，孟宪红决定还是留着下回煮汤用吧，或许凉皮可以代替一下粉丝……

陈峰的刀工还算不错，切出来的黄瓜丝还算整齐纤细，没有孟宪红想象中的‘黄瓜棍“。对此，孟宪红大度的拍拍陈峰同志的肩膀，表达了自己的赞许认同。

“小伙子，不错嘛，好好干，我看好你哦。“

对小媳妇的恶趣味巍然不动，陈峰继续面无表情的切着去年冬天前储存下的胡萝卜和酸菜丝，时不时的赛一点面筋和酸菜丝给某个等在案板旁流口水的小正太，换来数枚小正太牌崇拜敬仰的星星眼。

“切~“看着乖乖张嘴等待美食从天而降的呆儿子，孟宪红绝不承认自己吃醋了，养不熟的小白眼狼，一点酸菜神马的就给敌人收买了，实在是太没节操了！

等面发好了，孟宪红就把麻酱兑上菜籽油，兑成粘稠度适中的麻汁，然后把面团当成某两个自得其乐的白眼狼父子，用力的揉啊揉。

“妈妈，我来帮你做烧饼！“吃饱喝足的长生摸摸小嘴上的菜汁，扬起包子脸无责任的撒娇卖萌，瞬间收获了怪阿姨的全心爱护。

“乖~长生来跟着妈妈学，妈妈做一步你跟着做一步好不好啊？“哼，果然儿子是最乖巧可爱的生物，叛变什么的一定是某人用卑鄙的美食计勾搭的。

“好！“

用擀面杖把面团擀成薄皮，抹一层麻汁，撒上少许的椒盐，把面片从左至右卷成卷，然后把面卷再次擀成薄片，再次抹麻汁，这一次就不用撒椒盐了，免得盐放多了齁的上。

把面团重复上面步骤，抹了三次麻汁后。就可以用另一块较小的面团弄成圆的包子皮，把之前弄好麻汁的面团放进去，像包包子一样包起来，然后带褶皱的一面朝下按扁，把面团光滑的一面放在盛满白芝麻的大碗里沾一下。一个白嫩可爱的千层麻汁小烧饼就大致做好了，只需要最好烘烤后就能吃了！！

虽然步骤有些麻烦，但是只有这样做出来的麻汁烧饼才会好吃，内里的层次才会多，咬一口，满嘴全是香喷喷的麻汁香味！

“妈妈，你看我做的对不对？“长生把自己做好的‘长方形‘饼胚’递给妈妈看，大眼睛眨巴眨巴，闪啊闪的看着妈妈，一副求主人虎摸爱护的小猫样。

“啊，长生做的真好，你做的这个长方形四四方方的真规矩，比你爸爸那个四不像的包子好多了！“孟宪红斜眼，戏谑的看向陈峰企图遮掩起来的奇形怪状面团。

只见那个大面团足足有长生的小脸大，上面占满了黑白相间的椒盐，不时还有棕色的麻汁从某些缝隙里不甘的流淌出来……啊喂，你这到底是做巨行汤圆呢，还是做烧饼，尼玛的这个头也未免太大了吧，根本烙不熟啊这。

“爸爸，爸爸，你做的这个是什么烧饼啊？怎么和妈妈做的样子差那么多？……难道它是外国烧饼吗？！“长生一脸兴奋的说出自己的猜测。”对了，就是外国烧饼！，我们老师说过，外国人吃的烧饼馅都放在方面的！不像我们这里的烧饼，肉馅都是包在饼里面的！爸爸你这个烧饼做的就和老师说的一样！“

长生每多说一个字，孟宪红的脸就憋红一分，陈峰的眼角也随着无意识的抽动两下，童言无忌什么的，最讨厌了。