第791章：帮个忙（1 / 2）

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“这些是……”

嗅着瓷碗扑面而来的蔬菜清新风味，中年秃顶考官沐南之和相较年轻的陈震，皆一脸错愕。

“粥！”

许柳月则饶有兴趣，打量碗里的食物，轻吐出一个字。

粥！

而这个字，也通过麦克风，向四方传开。

一阵骚乱。

“对，粥！”女厨师点点头。

“你为什么，要用‘颗粒面’做成粥呢？”许柳月问。

闻言，女厨师面露笑容，“因为，这些‘颗粒面’，本身就是米粒状啊。除开外形不谈，颗粒面本身也由谷物制作而成，用谷物制粥没错吧？”

她把作品呈交后，明显放松了，面对考官、镜头如此从容。

“有意思！”

沐南之手伸向托盘，抓起一个瓷碗，置于眼底观察，顿时目中有恍然之色。他抬手轻指碗里片块状、五颜六色的食材，“这些都是……面？”

“面？”

另一位男性考官陈震则面色微变，持勺，从自己这碗“粥”，舀起一些，送进口中。

霎那，面食的香浓，和一股淡淡奶香，在口腔里滋生。

进口的第一感觉，谈不上惊艳，男性考官却面色纠结，接着以牙齿研磨咀嚼，当那些奇怪、花花绿绿的片块食材和“颗粒面”一起破碎，混搅起来时，这位男性考官的面部表情，倏然间展露出别样的惊喜。

“一碗充满童趣的粥！”

片刻，陈震抬头目视镜头赞道。

“嗯？”

“童趣？”

许柳月仿佛被一个词语，激发了灵感般，突然抓起一个碗和勺子，左手端碗，右手则持握勺子。

哗！

勺子在搅动碗里奇妙的粥状物。

于是，对焦而来的镜头，恰好捕捉到片块状的不规则食材，与煮开的乳白色颗粒面，混在一起，于白色瓷碗里面，翻滚纷飞。

这一幕，就好似瓷碗，将一条彩色匹练装在了里面。

这条彩色匹练如此灵动，具有不可名状的神韵。

同时。

另一位男性考官沐南之，缓缓尝了口“粥”，就只是这第一口，沐南之就对镜头展露清爽笑容：“对小朋友们来说，色彩丰富而又鲜艳的食物，最能吸引他们了。”

搭配这句评语，镜头扫向会场人群。

岂止儿童目光闪闪盯住转播屏，就连不少女性，亦被许柳月手中那一条彩色匹练吸住眼睛无法挪开。

陈震接话道：“色彩、形状，看似只是外观，但如果能做到内外一体，表里如一，厨师通过手艺、心灵使得食物真正和谐了，所谓的料理之意境，也就有了轮廓啊！”

许柳月也喝了几口粥，这才放下碗，取纸巾擦了擦嘴，对女厨师赞许地颔首：“你详细说说吧。”

女厨师对镜头这才有一丝羞赧讲解道：“其实我的‘蝴蝶粥’并不复杂，颗粒面是指定的主食材，可单用一种素材很难编织精彩的食谱，于是么，我引进了许多天然素材，它们全是蔬菜，比如番茄、比如胡萝卜。然后，用榨汁机，将切成丁块的蔬菜榨成蔬果汁，这些汁液是自带天然色素的，再以蔬果汁与面粉混搅，得到彩色面团……”

听到这，全场响起一阵“哦”的惊叹声。

观众终于理解，一碗原本素淡的粥里，为何有如此多不规则状的小星星。

“破题挺妙的，以色彩丰富对应多重蔬果味的内涵，整碗粥从内到外都不再寡淡，而若还能赋予恰到好处的厨之心，所谓的童趣蝴蝶粥，自然就名副其实！”

朱青在场下啧啧，同时对台上女厨师竖大拇指，“不愧是黑暗界杨氏后人。杨氏以刀功享誉黑暗、光明两界，这个杨氏女在藏拙呀，她的料理根本没发挥出强项。喔，这才海选第一轮呢，又有谁会亮出压箱底的东西？”

铛！

又是一个响亮的敲锣声，女司仪激动地喊道：“出现了！”

“海选首轮第一位成功晋级者，出现了！”

镜头对焦主席。

许柳月、沐南之、陈震三位考官，齐齐举牌，牌子上是一个方正汉字：

可！

“谢谢。”

女厨师杨蔓鞠躬，眉目有喜悦。

她想下台了，却被许柳月叫住，“等等，杨主厨，我看了你的个人资料，你目前从事的工作是幼师？”

杨蔓微微错愕一下，接着笑答：“更准确说，是婴幼儿营养师。”