第四十二章 陕西油泼面(1 / 2)
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男孩名叫徐玉,穿的很潮流,喜欢扮酷,从系统提取的信息来看,他现在是个高中生,最喜欢新鲜刺激感。
刺激,傅远航第一想到的就是辣,这种并不是类味觉能够感受到的感觉,却在人类美食文化上留下璀璨的一笔,让对其喜欢的人实在是欲罢不能。
说道辣,自然就想起最著名的四川担担面,然而傅远航想到了另一种,陕西的油泼面。
油泼面做法不难,与大部分的面条差不多,傅远航做了几次,也就很熟悉了大概的流程。它的味道很好,面条上加上红红的油辣子和滚烫的底油,闻到那股热浪扑面的香气,让人忍不住口水直流。
傅远航将所有食材拌合,没过多久,白而宽的扯面上沾满了火红油辣子,加上新鲜的青菜,白的红的绿的交织在一起,香辣味裹挟的滚烫的油气发散,看着令人赏心悦目,闻着更是让人赞不绝口。
拿两个瓷做的小碟子,分别装点醋和辣椒,傅远航就端着这一碗油泼面,不急不缓的走向门外。
食神小店内人更多了,男女老少都有,人人脸上都带着兴奋的笑容,大家坐在椅子上,听男孩徐玉眉飞色舞的吹嘘自己如何千辛万苦的找到白剑锋弟子开的吃食店,说到兴奋处,就差没跳起来,好似他就是那个传说中“白剑锋弟子”一样。
听的人也是是不是的点头,一脸激动,忽然其中一个人动了动鼻子,情不自禁的道:“好香啊~”
他边上女孩也吸了吸鼻子,左右寻找散发香味的物体,边点头边附和道:“真的挺香,是辣椒的味道,就是闻得我心里火辣辣的。”
听到这两人说话,徐玉直接看向了厨房门口处,果不其然,傅远航端着餐盘(我之前不知道这个叫什么,就写黑色的板,不好意思),走了过来,香味正是从里面散出来的。
徐玉连忙快步上前,一副急不可耐的样子,抓耳挠腮,想去接那餐盘,却又怕自己会不小心弄翻那碗,就什么也没得吃了,只好小心翼翼的催促:“大哥,你快点,快点。”
傅远航听罢,笑着加快了速度,三步作两步,很快,手上的黑色餐盘就稳稳当当的放在了桌上。
还没等徐玉落座,周围的那几个人就围了上来,东瞅瞅西瞅瞅,仿佛专业的美食家一样,非要评出个好坏来,然而他们并没有见过这怪模怪样的面条,实在说不出任何有用的评语。
最后,他们指指碗,催促徐玉快点吃。
要不是那个想要点评的人是他老爸,徐玉早就动手了,闻言也不废话,夹起一根宽宽的扯面来,看着上面的辣椒和辣油,忍不住吸了口口水,然后一口将面吞下。
许是吞的太快,徐玉只觉得舌尖一阵发麻,没尝出什么味道来,听着自家老爸不停的催促,想要他说出评价的话来,徐玉白了白眼,也没理他,夹起面条来,放在嘴里,慢条斯理的嚼起来。