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第三百零七章 羊肉烧烤(1 / 2)

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蒙娜娜这才仔细的看了每个人,他们好像真的是要准备出门。便一口答应道:”行,你就找他们帮忙吧,但是重要的部分要你自己做,其他人不能帮忙。“

寰姬嘴角微微翘起:”那我们就赶紧开始吧。”

蒙娜娜跑去喊人了,一旁的王玉坤跑上前讨好的问道:”大姐,要我干什么?“

寰姬:”你和李庚一起削木棍吧。“

王玉坤不知道是什么意思,跑去李庚那里,李庚去厨房抱了几根木头过来,说道:”先看我做。“

只见李庚几下就把木头劈成了几条,然后拿了把刀,在一旁削起来,转眼间一个木条就出来了。

王玉坤说道:”哪里用的这么麻烦,你等着。“说着就跑开了,等他在回来的时候,抱了一个筐,筐里装的全是筷子。

李庚见状筑起了大拇指,他们二人就开始削筷子。

这时候蒙娜娜也回来了,她身后的下人拉着一车野物,野鸡、野鸭、羊、兔子全都有,还有已经处理过的虎肉、鹿肉等。

他们不知道寰姬这是要做什么,全都看向她,寰姬笑笑指着羊说道:”我就要这只羊了,顾沅,羊交给你了。“顾沅接过羊,牵到了一旁空地上。

寰姬把外面的事交给他们,自己去厨房了。她要准备烧烤的调理,孜然当然是不能少的了。

她做的孜然粉很简单,主要是由茴香、八角、桂皮等香料一起调配磨制而成的。之前他们打算去山里,她已经准备了很多,只是为了存放还没有调配,她想着既然在家里烧烤,自然是要送去一些给长辈们吃的,想着就又多弄了一些。

顾沅见蒙娜娜已经让人架上了火堆,点上了火,便让李庚把羊牵到蒙娜娜那里,新的位置正好是蒙娜娜一眼就能看到的地方。

顾沅美名其曰,我们做什么让你看着点好,省着事后说我们作弊。

蒙娜娜巴不得一直盯着他们呢,并没有出言相激。

等火堆弄好了,那些帮忙的下人才都离开了院子,顾沅见人都走了准备开始杀羊。

王玉坤不解他们这里这么多大男人,为什么大嫂非要让一个女人来处理羊,便跑过去问道:”要不要帮忙?“

顾沅看了一眼说道:”拿几个盆等着就行了。“

就这样顾沅的杀羊开始了,她让李庚将将羊摁倒,使其仰面肚皮朝天,手抓住两只前蹄。

她将羊胸口处羊毛拔掉寸方至露出肉皮,然后用刀将露皮处切开2寸小口,再将右手从小口处伸入。手握小刀在羊胸腔内划破胸肌肉,在脊梁骨处找到大动脉后用刀划断,羊血全流进胸腔内。整个杀羊过程一滴血也见不到。

然后才是扒皮,她扒皮不用刀。羊断气后,顾沅用刀先将四蹄、下巴颏、****三角区、羊尾处用刀分别挑开,然后先在腹部用左手抓住挑开处,再让李庚用拳推剥。一拳下去,只听“哗哗”十几声,半张羊皮便被剥下。只消三五分钟,一张羊皮不用刀便被轻易剥掉。

王玉坤都看呆了,就连一旁烧烤的蒙娜娜也看呆了,这女人太厉害了。

剥完羊皮后,平铺在地上,羊身仰置其上,用刀沿杀羊时在腹部所开2寸小口前后割开。

李庚赶忙拿过王玉坤手上的盆,帮顾沅把羊胃、肠等掏出放入盆内,端至一旁;

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