第290章 蜜汁鸡变黑炭鸡(1 / 2)
黄垒见他逗张紫枫玩,微微一笑,把抹好调料的鸡给他,道:“拿去串在竹竿上,用铁桶盖住烤20分钟,再闷10分钟。”
“好。”秦书接过鸡,回到准备烤炙的地方。
杨梓、张艺轩、彭玉畅和何炯跟着走来看热闹。
秦书把鸡拿起,竖立着从屁股方向串在竹竿上,直接串到喉颈,鸡双腿呈八字向外张开,两只翅膀也是微张,白白的身体,没有毛发,有种说不出的怪异。
何炯把铁桶提过来,倒扣在上面,发现竹竿的高度有点高,顶着桶底放不下去,有一条很宽的缝隙,等会烤炙时灰烬会进入里面弄脏鸡。
“竹竿有点太长了,放不下去。”
秦书拿起铁桶,看了看,鸡的鸡已经快挨着泥土,道:“不是竹竿长,是鸡太长了。”
黄垒走过来,“鸡太长了吗?我看看。”他等下身用手掰了掰鸡的双腿,呵呵笑道:“给它翘个二郎腿怎样样?”
他把鸡的两条腿掰在一起,缩短长度,但他这一弄,就弄的有点搞笑了。
一只鸡被从下到上串在竹竿上悬空,双腿还盘膝而坐,像老僧入定般,画面既搞笑又有点瘆得慌。
众人乐乎,黄垒哈哈笑着把鸡拿去厨房如竹签把它的双腿固定住,然后重新放在竹竿上。
秦书在原有的土堆上重新覆盖一些泥沙增加高度,再铺上一层金箔纸,防止鸡掉下来弄脏,最后盖上铁桶。
很顺利,一扣到底,再次覆盖泥土把空隙封住,开始烧柴烤炙。
熊熊火焰燃起。
“肯定非常好吃,我已经想象到半个小时后打开的场景。”秦书站在旁边添柴。
“什么样的场景?”杨梓随口询问。
“鸡出锅的场景啊,肯定是外皮金黄酥脆,里面滑嫩,想想都流口水。”
杨梓笑道:“要是糊了怎么办?”
“不可能,黄老师亲自出手怎么可能会糊!你是在怀疑黄老师的厨艺。”
“我才没有,你别乱扣帽子。”
黄垒微微一笑,道:“你们看着点,别真弄糊了。”
说完,他转身走入厨房继续做其他菜,何炯过去帮忙,秦书、彭玉畅、张艺轩、杨梓和张紫枫继续留在这里添柴。
铁桶外的火焰就没有弱过,他们一见火焰有减小的趋势就立马添柴,生怕它活熄灭。
天色渐暗,二十分钟很快过去,他们停止添柴,让浴火包围铁桶继续闷一会。
“黄老师,可以了吗?”秦书大声喊人,想要开桶看看。
黄垒走过来,“应该可以了。”
秦书用铲子把周围的碳灰和泥土铲掉,黄垒戴上厚厚的手套捧着铁桶,一点点往上提,蜜汁烤鸡即将出现在大家眼前。
目光瞩目,期待。
铁桶完全提起,蜜汁鸡呈现在众人眼前。
“啊?………”几人脸色一愣,而后秦书最先哈哈哈大笑出声,原本想象中金黄油腻的蜜汁鸡没有出现,反而是黑不溜秋,像块木炭。
“烤糊了!”
其他人也哈哈笑出声,太逗了,辛辛苦苦忙前忙后最后真烤糊了。
黄垒露出尴尬而后不失礼貌的笑容,他的厨艺翻车了,本能辩解道:“刚才火势太大,少烤一会就好了。”
秦书打趣道:“对,都怪杨梓姐,乌鸦嘴。………而且最后的时候我让她不要添柴,不要添柴,她偏偏不信,现在好了吧!”
杨梓不背锅,笑着反驳道:“你少扯,这怎么能怪我!”
张艺轩插话道:“我,都是我的错,刚才添柴添多了。”
秦书调侃道:“你看轩哥就很男人,主动为你扛下来。”
何炯微微笑道:“好啦,不是你们的错,其实它只是表面有点糊,你们看背面还是很好看。”
他低头仔细看了圈。
黄垒拔出竹竿,转着圈看,“还好,没怎么糊,可以吃。………彭仔,去拿个盆来。”
彭玉畅从厨房拿来一个盆子,黄垒把鸡放在里面,“等会吃手撕鸡,应该还不错。”
众人呵呵一笑,还能怎么样呢?糊都糊了,只能如此。
黄垒抬着鸡回到厨房,张艺轩和彭玉畅拿来扫帚和铲子主动清理灰烬和泥土。
秦书没什么事做坐在凉棚中无聊休息,张紫枫和杨梓也走过来坐在桌子的另一边聊天。
聊些家长里短,生活和工作上的事情。
“我们学校过段时间要准备校庆,他们也不管你愿不愿意,硬是逼着你上,那就感觉就很累。”
“现在适应了吗?你和同学之间的相处还行吗?”
“还行吧,同学们都很好,慢慢就适应了。”
………
张紫枫的话多了很多,好似终于找到了一个可以随意聊天的好姐妹,呱呱呱的一直在说。不同的事情。
秦书倚靠在椅子上,静静听他们聊天,没有插话,待她们停下来,打趣道:“紫枫,你今天特能聊天,以前都没注意。”
张紫枫刚想说话,杨梓接话道:“那是,妹妹是跟我聊天,跟你们一棒老爷们有什么好聊的,是不是?”
张紫枫嘻嘻微笑,表示默认。
秦书调侃道:“以前我听说一个俗语,叫‘三个女人聊天等于1000只鸭子’,现在终于懂了,就能平时不爱说话的紫枫都是这样,可想而知,幸好蘑菇屋只有你们两个女的,不然后果不堪设想!”
“秦书!你什么意思!”杨梓‘怒了’,张紫枫也用‘危险’的眼神看着他。
黄垒通过窗户听到他的话,呵呵一笑,打趣道:“杨梓,妹妹,弄他!他就是欠收拾。”
秦书立马起身,嘿嘿笑着一溜跑了,“我去拿碗筷,你们继续。”
张紫枫和杨梓瞥他一眼还就真的继续呱呱呱聊天,好似有说不完的话。
秦书拿着碗筷过去,道:“两位,麻烦让让,我擦一下桌子。”
“不让。”杨梓把手放在桌上。
“好勒。”秦书也没去擦,“等会你就坐那里。”说完,开始摆碗筷杯子。
杨梓反应过来,哈哈笑着道:“秦书,还是擦擦吧。”她发现吃亏的是自己。
“你让我擦我就擦吗?多没面子?自己擦。”秦书把麻桌帕给她。
“小气。”杨梓自己动手,擦了一遍又一遍。
夜幕降临,星光漫天,月牙点缀。厨房中香味弥散,凉棚里都能味道,一道道佳肴出锅被端上桌,有油焖竹笋、骰子牛肉、虎皮青椒、手撕蜜汁鸡等等美食。