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20、第二十道菜(1 / 2)

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三位掌柜摘开蒙眼的帕子,才知三个回合都是沈家胜了。

老方头憋着一口气,上不去下不来,胸腔起起伏伏的,对着旁边的年轻人,虚点了几下,但碍于诸多人在场,他到底没大骂出口,还得顾忌着面子,不让沈家人就看笑话。

沈萝这会儿忙着给三位掌柜解说榨菜和泡菜呢,没空理会老方头那边。

“掌柜们请看,这是榨菜,为何叫榨呢,是因为在腌制前要尽可能地榨出菜根的水分。”

刘掌柜不愧是做酒楼的,举一反三道:“所以口感才像萝卜干笋干一样,是脆的。”

“没错。”沈萝道点头道。

“那这道泡菜呢?”刘掌柜迫不及待问道。

碗里的蔬菜褪去了新鲜的艳丽颜色,却增添了脆嫩酸冽的风味。

“这道泡在盐水里的菜就更简单了,”沈萝讲制作方法,“蔬菜脱水或者不脱水都行,凉白开里加盐,各类蔬菜放进坛子里,加上调味料,隔水密封。”

刘掌柜轻咳了声:“阿萝,你说得这么仔细,就不怕我们学了去,不买你们家的泡菜?”

沈萝得意地夹起辣椒:“没有这东西,你们做出来,味道也总是差些的。”

“这是什么?”他们老早就好奇了,红通通的,看上去甚是可爱喜人。

“辣椒,我在山上找到的,市面上买不到,”沈萝朝诸位掌柜拱手道,“待来年我得到了更多种子,便分与一些给各位,现在不行,太少啦。”

这东西是沈萝先找到的,他们本就没有讨来的道理,见沈萝如此大方,三人都很高兴,

“你放心,我们万香楼是有诚信的,可不像对面集福楼,见我们出了叫花鸡,他们偷偷学了去,做出来的味道差得老远了。”刘掌柜狠狠地拉踩一把对家。

他撇撇嘴,“吃起来一股土腥味。”

“那是当然——”沈萝话说到一半,被门口刺耳的叫骂声打断了。

“老方头,你这杀千刀的玩意!”

沈萝循声望去,只见一个腰肢足有三个老方头宽的妇人,像是拎猴子似的,把一个看起来三四十岁上下的紫衣女人拖进来。

人群自动让出一条道,且个个眼睛都有精光。

台上的年轻人一见到来人,便喊:“娘!”说罢,慌慌忙忙跑到紫衣女人身边,急得团团转。

“你放开我娘!”他朝妇人喊道。

妇人脸上肉一颠,冷笑:“呵,外室的儿子,朝我发脾气!”

老方头见势不妙,赶紧跑,谁知人群中冒出两个壮硕汉子,拦住他,吼道:“大娘,可要帮你截住人?”

“当然要,请再帮我把他拎上台来!”妇人也是个豪爽的,就这么拜托了人。

她踏上台阶时,沈萝切实感受到木台的震颤。

“掌柜的,借用一下地方。”

刘掌柜点头,默默退后几步。

沈萝被沈娘子拦在身后,她探出个头来,红头绳一荡一荡的,像是天线在寻找信号。

“趁着今日人多,我蔡婆子要揭穿这个杀千刀的真面目!”妇人手这么一使劲儿,紫衣女人像是沙包一样,被扔去了老方头站着的角落里,年轻人忙大步上前去扶住妇人。

蔡婆子“嗤”了一声,“好一个和谐的一家三口,可却是踩着我们家的血肉钱财生活的!呸!”

“你……你莫要如此粗俗!”年轻人磕巴一下,还是气弱地反驳了一句。

反观老方头,眼神都不敢往菜婆子那边瞧。

“呵,嫌弃我粗俗,你怎么不问问你的好爹爹,你们如今卖的咸菜是我家的方子呢!真真打得一手好算盘!摆摊子赚钱还不够,竟妄想占了人家沈娘子的买卖,我呸,想得倒挺美,也不撒-泡-niao看看你有没有这个脸!”

这段话的信息量可就大了,沈萝瞪大眼睛。

身后的沈青儒赶紧捂住闺女的耳朵:“非礼勿听非礼勿听……”

沈萝晃晃头,极力挣脱她爹的桎梏,眼睛闪着求真的光芒。

“大家来看啊,我蔡婆子,自问嫁入方家二十余年,勤俭持家,生儿育女,从没做过对不起方家的事。可他老方头呢,在外面养了十八年外室,连儿子都这么大了!”

“我想了二十多年都没想明白,为何家里存不下钱,原是被这老贼拿去养g家儿子去了!”

她叉着腰骂骂咧咧,说话声比锣鼓还要响亮。

台下人议论纷纷,指指点点。那三口人恨不得钻进地缝里去。

沈萝也生气。这不就是凤凰男渣男的集合体吗?

“从今以后,我和老方头井水不犯河水,今天就去和离!”

蔡婆子雷厉风行,极为坚定,她睨了一眼缩在母子俩身后的老方头,“你在家里的东西,都是我买的,我都扔了卖了,你别想从我那儿捞出一文钱!”

对,就该让他净身出户!沈萝挥挥拳头。

老方头跟在母子俩身后走下台时,不知谁从人群中伸出脚,老方头被绊倒,整个人像癞□□一样趴在了地上。

可那母子俩只想着快点逃出这里,根本没回头看他。

老方头憋屈极了,又不好放声叫唤,只能自己忍痛挣扎起来,一瘸一拐垂头掩面钻出人群。

“一个时辰后,府衙门口见!谁不去谁是缩头乌龟!”

蔡婆子一放话,老方头跑得更快了。

门口彻底没了身影,但大家的议论却还在继续。

蔡婆子朝底下众人见了个礼,“闹了这出笑话,我蔡婆子也没脸,只是不出心中这口恶气,我实在不甘,请大家多多包涵。”

“婆婆又没做错事,怎么会没脸?没脸的应该是做错事的人。”

俏生生的声音一出,所有人都望向沈萝,沈萝觉得自己说得没错,还特肯定地点点头,一副义正言辞的模样。

小姑娘圆圆白白的,像糯米糍一般玉雪可爱,说话表情却故作老成,底下众人并不知道这叫“反差萌”,但并不影响他们觉得小姑娘喜庆有福气,并且,说得好有道理!

人群爆发出一片喝彩声。

蔡婆子鼻子一酸,但忍住了,若无其事地朗声道:“沈姑娘,你家的咸菜酸菜是顶顶好的,别和某些黑心人比,简直是玷污了你们家的菜。”

今日借了这个场子,是她阻挠了沈家的事。

沈萝朝沈娘子看了一眼,站出去道:“当然,他们的手艺既不是正经的,味道肯定也不正,我们家不和他们比啦。”她大手一挥,“趁着今日蔡婆婆这个有经验的前辈在,大家也在,我们家带来的酸菜咸菜也请大伙儿尝一尝。”

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