11、美人为妙厨(一)(2 / 2)
没一会儿,村长家的几个儿子都回来了。林二丫带着他们往山上走。
“老头子,这么好的事,林家丫头为啥要找我们家呢?”村长媳妇看着他们远去,脸上的喜色还没褪下。
村长咳嗽两声,转身进了屋:“估计是……因为立女户的事吧。”
林家大丫头,估计以后也是个不得了的人物。
“女户?!”村长媳妇儿惊异的叹了一声:“原本我还想等过两年,看能不能相给老大家的呢……可惜了。”
“林家丫头这相貌,就是进宫做个娘娘也不差的,可惜生在这乡下。嫁给一般人恐怕也是护不住的,以后这话莫要再说了……”
林二丫带着几人上山,一眼就看到自家大姐身边的野猪,她下意识的瞥向野猪的屁股,没有看到棍子,又看到依旧困在陷阱里的一只野猪,顿时松了口气,又陷入了沉默。
自家大姐……貌似砍死了一头野猪,她那么仙那么美身子那么瘦弱的大姐,硬生生砍死了一头猪!
而且,一刀致命。
村长家的几个儿子最大的有三十七岁,最小的也有二十五岁。他们眼神统一的望着地上两头猪,沉默了一会儿,然后用砍刀砍了两颗不大不小的树,手脚熟练的把野猪拖了出来,然后绑在了树干上抬下山。
男女大防,虽然农村没有城里边那么严格,但是还是不能轻易与对方接触,更何况林家大丫头已经不小了,更是长了一张美貌如花的脸,所以下山的一路上他们基本没怎么说话。
“抬到我奶那边儿杀吧。”没让对方沾手,总也是要给对方一些甜头的,而且,杀完猪的院子,又臭又脏。
“之前说好的四十斤,就换成半只吧。”
“那怎么行!杀一只也是杀,杀两只也是杀,还是按之前说的来吧!”赵老大摇了摇头,一脸严肃。
“是啊!”
“再多收我们可就没那脸了!”其他几人也点头。
林大丫笑着指了指那两只肥的不行的猪,“赵叔,您也别推辞了,我这到时候还得请村长爷爷帮忙呢,您要是不收,我可没脸上门了。”
农家汉子大多老实憨厚,对方这样一说,便迟疑了起来,几兄弟面面相觑,半晌才点头。
想来爹让他们帮忙的时候便想到这一出了,只是一只变成了两只,对方也就抬了高价出来。
就是不知道她一个小姑娘有什么事非得找他爹。
太阳西沉,已经快要落山了。
林家几个媳妇儿先一步回家准备做饭,就看见不远处有几个人扛着两只野猪往家这边来,为走在前面的正是他们家林大丫。
林大媳妇连忙拍了一下自家小子,让他去地里喊人,一边和几个妯娌进了屋子,喊自己婆婆出来。
“娘!娘!大丫带了赵老大他们几个扛着野猪来了!两头呢!”
“啥?!”在屋里缝缝补补的林刘氏险些被针给扎了,一听这话连忙起身出了屋子。
赵老大他们几个已经把猪放下了,林大丫神情自若的笑着让几个婶娘去厨房烧水,说是乘着天没黑,现在就把猪杀了。
“奶,这头猪是赵叔帮忙抓的,所以等会儿要分半头给他的!”林大丫走到林刘氏身边说道。
“啥玩意?分一半?凭啥?!”林刘氏一听就炸了,分一半?!那可是半头猪!
林大丫神色不变,笑着说:“另外一半是孝敬爷奶,还有叔叔婶婶们的,另一头我打算卖了,村里没卖完的话还得请赵叔帮忙带到镇上卖掉,而且分一半已经算了我们赚了便宜了,这头猪如果没有赵叔帮我,我可砍不死它。”
“而且还是赵叔帮忙从山上抬下来,现在还帮忙杀。”
“晚上的饭就我来做吧,家里也好久没吃肉了,晚上就做个红烧肉,我们吃个痛快,怎么样?”
林刘氏最后也不说话了,咽了咽口水回了屋,眼不见为净。
此时,林家几个男人也回来了,什么话也没问,就上去帮忙。
小孩子们围在旁边看着,林二丫走过去掏出一把糖,“你们去村里问,看有没有人要买肉,问完我就给你们糖吃!”
“真的?!”
“真的!”
“我去问!我去问!”
“我也要去!!”小孩子一哄而散,全都跑出了大门。
已经死掉的猪先被杀了,林大丫拿了大块上好的五花肉回了自己的小院子,林小丫跟在她身边帮忙烧火。
林二丫去一旁的菜地里摘了小白菜回来,又把今天摘的菇子和竹笋拿出来洗干净,最后才爬到床底抓了一只野鸡出来。
杀鸡,褪毛,放血,一气呵成。
林大丫把今天炖的陶罐里的草根捞出来扔掉,把整只鸡放了进去,然后又陆续放了香菇,与其他一些调料,用文火慢慢炖。
猪肉也已经焯过水,放油,然后奢侈的放了一堆糖,开始炒糖色,炒到红褐色,放入了大堆五层肉肉块,然后放桂皮八角,香叶,还有其他的一些调料倒入开水开始闷煮。
说起来,这八角和桂皮还是她在后山上发现的,一看到她就知道该如何用来做菜,可谓是十分神奇了。
香叶可以说是一个意外,也是偶然发现的。
其他人如果没有这几样,是无论如何也做不出这味道的,而且她手上的调料可不止这些。
凭着这手艺,以后到了县里,买下一间铺子,也能开个小饭店,赚更多的钱!
闷煮红烧肉的同时,她将一旁的笋拿过来切成薄片,又上屋里拿出挂在房梁上的腊肉,切了几块,切成大小一致的厚度,放在一旁等红烧肉炖好了再炒。
天色已经暗了下来,好在已经全部收拾好了。赵家几兄弟扛着半扇猪肉回了家,林家几个婶婶很是自觉的闷了一大锅米饭,与自家男人帮忙收拾着剩余的猪下水。
买肉的人不多,林二丫在一旁手脚麻利的收钱,林二叔在秤肉,没一会儿就没人来了。
三月份的天色还很凉,猪肉放一晚上也不会坏掉,所以完全不用担心。
林大丫闻了闻,伸手把木头锅盖揭开,一股霸道的浓香瞬间四散开来。
小院里的林二丫和林小丫猛的咽了咽口水,林大丫拿了个不大不小的木碗出来,装了满满的一碗,然后用盖子盖上:“二丫,给赵叔他们家送过去,别让奶他们看见了。”
“嗯嗯!”林二丫接过碗,撒腿就跑,生怕回来晚了,肉就被抢光了。
野猪肉比家猪肉香,就是没有那么多肥肉,不过今天这两只猪却与家猪有的一拼。
林大丫接着炒了个竹笋腊肉,又炒了个白菜,给自家留了一份,这才端了菜往那边去,至于鸡汤,那是给昏睡的三丫还有两个妹妹补身子的,总共也就那么点儿,干脆就不送了。