56、铜火锅(2 / 2)
他虽然已经飞速地喝完了一碗奶茶,见桌上摆了一碟儿一碟儿的菜,不解的问道:“不是吃火锅吗?这些菜是做什么的?”陈玥向他解释道:“这些菜都是火锅里要放的东西,唐掌柜想吃什么就往里面放什么。”
她的手吃着火锅的西侧白汤的部分:“这边的是骨汤,另一边红色的放了辣椒,唐掌柜随自己的口味便好”
他虽然摸着胡子点头。
火锅的锅是铜制的,最下面有一层镂空的地方,里面放着炭火。
炭火发出红彤彤的光,渐渐的,锅里的水沸腾起来。
他先在里面下了最常见的羊肉,羊肉被切得薄如蝉翼,刚滑进水里便被煮熟了。
他捞出来放到嘴里,总觉得少了些滋味儿,看见桌上有个小碟子,里面成了一些酱料,他又放了一块羊肉,捞出来在里面蘸了蘸,果然滋味儿好上不少。
又麻又辣的味道在嘴里爆开,让他忍不住大快朵颐。
其余的蔬菜类,例如藕片,香蕈等滋味各不相同,但都一样的好吃。
食肆里的客人渐渐多了,唐遂安吃出了一身热汗,他将最后一片羊肉滑入嘴中,心满意足地打了个嗝,叫住食肆里忙来忙去的大丫。
“你们掌柜可还在食肆里?让她出来片刻,我有些要事与她商谈。”
大丫“诶”了一声,麻利的往后厨跑。
陈玥一听大丫的传话,便知道机会来了,只是不知道这位唐掌柜这次是想和做奶茶还是在合作火锅。
她擦了擦手,装作毫不知情的模样走出去。
就见唐掌柜已经吃完了饭,半靠在椅子上。
“不知道唐掌柜有什么要事要谈?”
唐遂安拉开一旁的椅子:“陈掌柜先坐。”
等陈玥落了座,唐遂安才不急不缓地道:“前几个月与陈掌柜说的合作一事,我已经仔细思考过了。”
他说话间故意停顿片刻,想要带给陈玥一些压力。
然而陈玥已经深谙这种手段,压根儿不受影响,她脸上带着笑,丝毫不变。
他虽然不在卖关子,直说道:“上次陈掌柜说的,优先与第一楼合作,可是认真的?”
陈玥之道与第一轮合作的机会来了,虽然不和第一楼合作,她也有信心能够将陈家食肆在盛安上开下去,但一定会有不少困难。
她正色道:“这是自然,若能与第一楼合作,也是我们陈家食肆的荣幸,毕竟第一楼可是名扬全国。”
她这个小小的马屁显然叫唐遂安很是受用,他哈哈笑起来:“陈掌柜可真会说话。”
“那就这样,等明年陈掌柜的食肆开到了盛安城,可一定要优先于我们第一楼合作,”他眼睛转了两圈,“不过这奶茶和火锅的生意,我们雾灵镇的第一楼,可以与陈掌柜先合作一番,您看如何?”
他对陈玥研究出的东西充满了好奇,不仅是奶茶,还有今天的火锅也是一样的,若能与陈玥达成合作,对第一楼的生意也有好处。
他看出陈玥的本事,不可能只限于一个小小的雾灵镇,他现在与陈家食肆的合作,就当成是第一楼的投资了。
凭陈玥的奇思妙想,加上食物的味道鲜美,若是去盛安城做生意,扎根是迟早的事。
若能提前与他和谈好合作,最第一楼也绝对有莫大的好处。
这几个月观察下来,唐遂安已经得出了结论,所以与陈玥谈起合作来也相当的痛快。
他看好陈玥的前景,陈玥看上了第一楼在盛安城的影响力,两人一拍即合,签订了未来的合作合同。
事情谈妥之后,不仅唐遂安心满意足的离开,陈玥也是满意的很。
来吃火锅的人三三两两的,似乎是因为人多优惠这一条,吸引了不少结伴而来的客人。
池子里的声音吵吵闹闹后厨买来的蔬菜很快被消耗一空。
和唐遂安说好合作之后,火锅和奶茶以非一般的速度在雾灵镇流行起来,能够吃到陈玥的火锅,成了雾灵镇的一种时尚。
食肆里的人走路都挺直了腰杆子,尤其是顾清荷,与他相好的姐妹们纷纷羡慕起他来,跟他打探起了陈家食肆的工作。
一时间原本因为冬天的到来变得有些惨淡的食肆一时间客流量爆满,雾灵镇的食肆纷纷模仿起陈家食肆来。
但由于缺少辣椒,配料也都不尽相同,其他食肆的火锅到底没有陈玥的火锅受欢迎。
今年刚发现的辣椒,也终于走入了大众的视野。
但由于发现的晚了,辣椒的产量不多,所以现在的辣椒还只限于陈玥这里能够吃到。
通过这几个月人们对辣椒的使用情况来看,辣椒依旧如以往一样受人欢迎,十个中有八九个都对辣椒充满了好奇与喜爱。
想起自己在张家庄那几亩好田,陈玥将留作种子,辣椒收集在一个篮子里,准备来年春天种到自己的田里,扩大辣椒的产量,把辣椒推广向全国。