第15章;抓田鸡(2 / 2)
……这天晚上,杨风亲自下厨。
他一共做了两道菜。
一道菜是‘五花肉炒青椒’。
另一道菜是‘油爆茄子’。
杨风的厨艺很不错,重生前,他不喜欢吃外面的饭菜,不仅贵,而且很不卫生,所以,他经常自己做饭做菜,哪怕和妻儿在一起的时候,也是他做饭菜。
当然,做‘五花肉炒青椒’和‘油爆茄子’这两道菜也不是很难。
像做‘五花肉炒青椒’,将切成片的五花肉放锅里用油爆炒一下,将两边炒成金黄色的时候,再将切好的青椒倒在里面一起炒,然后稍微放少许的生姜和葱花,再放一些酱油,就OK了,吃起来绝对又香又不腻。
至于‘油爆茄子’,做起来也非常简单,不过,茄子这种菜,跟油豆腐一样,特别耗油,所以,炒的时候一定要多放油,待油烧至沸腾之后,再将茄子和辣椒一起倒进去炒。
这个年代,农村里吃一顿猪肉叫‘打牙祭’,除了家庭条件特别好的村民之外,许多村民家里一个月难得吃一顿猪肉,像杨风家里,一个月最多也吃那么一两顿猪肉。
因此,这天晚上吃饭的时候,杨风还让母亲准备了酒,他想和父亲干几杯。
他下定决心,一定要让父母顿顿吃肉,要吃到腻,吃到想吐。
否则,就太对不起重生者的这个身份。
吃饭的时候,家里豢养的那条大黑狗也从外面回来了。
这次回来,它又带了一条漂亮的小母狗。
这条大黑狗是个情种,每天早出晚归,在外面到处泡妞,它泡妞很厉害,隔三差五的又换对象,像昨天,带回来的是一条麻色的母狗,而今天,带回来的就变成了一条白色的小母狗了。
这条大黑狗很聪明,回来之后,不吵也不闹,立刻换成一副老实巴交的样子,吐着舌头,乖乖的蹲坐在桌子旁,看主人一家人吃饭。
杨风的父母自然不会让它饿着,因此,大黑狗回来的时候,杨风的母亲立刻拿着它专用的餐具,从饭锅里舀一碗饭,再倒点肉汤进去,拌均匀,放在大黑狗平时专门用餐的地方。
大黑狗依然蹲坐在桌子旁,眼巴巴的看着主人一家大快朵颐。
杨风有点于心不忍,从菜碗里夹起一块猪肉,扔到大黑狗面前,说;“小黑,吃。”
大黑狗馋得直流口水,马上一口衔住。
不过,它并没有吞下去,而是做了很长的心理斗争之后,最终,将这块五花肉给它的女朋友吃。
“难怪泡妞会如此厉害,原来是个超级大暖男。”杨风啧啧不已。
他从菜碗里又夹起一块五花肉,丢在大黑狗的面前。
这一块五花肉,大黑狗倒是自己享用了。
当这块五花肉还没有着地的时候,它就已经一口衔住,然后咕噜的咽进了肚里。
……
吃完晚饭之后,杨风跟母亲一起收拾碗筷。
父亲的脚受了伤,帮不上什么忙,所以,便一瘸一瘸的到灶屋里看电视去了。
“风伢子,妈来收拾碗筷吧,你和爸一起去看电视。”
“没事的,妈,我帮您一起收拾。”
将碗筷收拾完之后,杨风洗了把脸,然后跑去房间找矿灯。
他今晚不想去看电影。
作为一个重生者,他对看电影不感兴趣。
当然,他也不会老老实实的呆在家里和父亲一起看电视。
他想去野外抓田鸡。
然后明天做田鸡炒辣椒。
这个年代,田鸡很多,每年夏天一到,那些稻田里、池塘里、水沟里、菜地里、处处都有田鸡。
因此,这个年代,想弄一顿田鸡肉,并不难。
除了田鸡之外,这个年代,野外的鱼虾和泥鳅黄鳝之类的野味,也特别多。
河里、水沟里、到处都是。
随随便便就能搞到一顿菜。
怎么说呢,在这个年代,只要你不犯懒癌,餐桌上就能顿顿吃到‘有眼珠子’的菜……
(在湘西一带,‘有眼珠子的菜’是当地老百姓的一种土叫法,意指荤菜。)