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首页 > 历史军事 > 红楼之天下为棋 > 04

04(2 / 2)

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张清道:“不知道大姑姑对这黑色会不会不习惯。若是不习惯,我还会做一种绿色的仙草冻。只是我听老家的大夫说,这黑色的仙草冻最是养人,对肾经极好。”

贾元春听说,心中一动,道:“莫非这红糖水也是?是了,养好肾经才能够多子多福呢。宫里的太医也是这么说的。想我在皇后娘娘身边的时候,皇后娘娘为了生子,可逼着太医们要了许多药膳方子。太医们说过,以型养型以色养色,白水对应的是肺脏,黑水对应的是肾经。男肝女肾,都是需要好生保养的。”

薛宝钗原来还不以为意,听贾元春这么一说,心中也是一动。如果这次拈花会真的让他攀上了贵人,那一个儿子是必不可少的,孩子的话,无论男女都是多多益善。那么,养肾就成了必须。

心念一动,薛宝钗的手上却快了几分。

薛宝钗很清楚自己的短处。大齐天下跟大唐的审美相反,不是以胖为美,相反,胖胖的女孩很容易给人留下懒惰的印象。因此,薛宝钗平时很注意,就是饮水的摄入量也是严格控制的,可就是这样,他还是贾家如此之多的女孩里面最胖的一个。之前看这碗里面是红糖水,他就不敢入口,生怕吃了以后又胖了。可是听说对肾经有好处,薛宝钗就忍不住多吃一点。

原来就不多的红糖仙草冻很快就吃完了。边上的小丫头见此,立刻送上了第二碗。薛宝钗笑道:“这个仙草冻果然好吃。不知道能否让我抄一份方子回去自己做。”

张倩笑道:“宝姑姑客气了。只是我们姐妹不会写字,不如一会儿我们说与宝姑姑听如何?”

贾元春道:“那我也要一份。另外,这样的好东西也该孝敬老太太呢。”

张清笑道:“正是不知道老太太的口味,这才请两位姑姑把把关。就是不知道老太太会不会嫌我们做的东西粗陋。”

贾元春笑着点点头,道:“侄女儿果然细心。说起老太太,这些日子老太太也在发愁呢。天气这么热,宝玉几乎什么东西都吃不下。早上的时候,你们也看到了,宝玉才吃了那几口就不要了。就是如今外面的新鲜果子已经上来了,也不能拿果子当饭吃呢。为了宝玉的事儿,老太太可真是愁得很呢。”

张清想了想,道:“大姑姑这样说,我们就是不想个折儿都不成了。我想二表叔会吃不下东西,怕是被这天热的,也许还有晚上睡不好的缘故在里头。这个只能做零食,若是想开胃,还需要别的东西才好。二表叔是见惯了好东西的,若是只是味道好,只怕他也看不上,说不定要模样好看、颜色漂亮、香味又勾人的才使得。我有个主意,我们家以前逢年过节的时候,都会做猫耳朵的,就是用面揉成一个一个的小疙瘩,只要配上好汤底,总是很讨家里的小孩子的喜欢的。只是若是单单用面点,只怕也难讨表叔的欢心。不如用新鲜的果蔬榨汁,将那些猫耳朵染色。大姑姑,您看这个主意如何?”

贾元春皱皱眉头道:“听上去倒是不难,就是繁琐些。让灶上的婆子们做便是。只是光这一样,还入不了宝玉的眼呢。”

张清想了想道:“如果是这样的,那就只有另外一个方子了。我也不知道这个做出来什么味道,我不曾做过,只是听说过这个方子而已。据说是把鸡肉切丁,腌渍之后先糊一层蛋糊,然后过上面粉下油锅炸。听说是外脆内嫩,里面的鸡肉就跟蒸出来的一般,味道极好。喜欢吃辣的,还可以在腌渍的时候加入茱萸。只是这个方子我也是听来的。不知道那鸡肉用的是鸡脯肉还是鸡腿肉,腌渍的时候用的是白酒还是料酒,蛋糊里面加的是面粉还是藕粉,这些我都不清楚。就怕做起来会不好吃,就是好吃,也不知道合不合表叔的口味。”

贾元春一听是炸出来的,心中立即有了主意,道:“这简单,横竖不过是三次的二选一。我们每一样都试过去不就成了?二姐儿,你今日方便么?要不,我们现在就动手如何?”

张清一听,心中微微有些不爽。他们姐妹每旬也不过那么几只鸡,若是一口气都杀了,如果得了好,那就算了。如果不得好,只怕会得一个奢靡的头衔,日后这宅子的闲话就多了。

张清迟疑不定,薛宝钗却插嘴道:“想来是两位侄女儿刚来,东西都不齐全。要不,我回去说一声,让下面将东西送来如何?”

薛宝钗不说还犹可,一说,张清就不高兴了。

什么意思,显摆你家里有钱么?若是让你出这份东西,那岂不是等于说自己姐妹被亏待了,连一点子吃的东西都要同样是客人的薛家出?!那不是打将自己姐妹接来的舅公的脸是什么!

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