65、会餐（1 / 2）
——1939年1月
育才小学校的待遇真好。在学生的散学礼之后、员工的聚餐前,每位教职员工可以从食堂领到一刀猪肉，重量差不多能有十斤。白丽梅因为给孩子喂奶，还额外得到了两个前猪蹄。这令她非常感动！
她提着分到的猪肉回家,奶娘兴奋得直搓手。她把那一大块猪肉接过去准备做分割,美滋滋地对抱着孩子的白丽梅说：“姑娘,这些肉够我们吃到二月二的了。”
白丽梅失笑,劝道：“奶娘，如今咱倆不用那么省了。你该吃还是得吃的。吃得好才能少生病。你知道再开学，每个月我还能多拿几块大洋，吃喝上再不用简省了。”
奶娘叹道：“这一年日子过的，总得算计花钱、省着花钱，不舍得花钱都成习惯了。你快进去给孩子喂奶,他就等着你回来喂这顿呢。”
罗成四个多月了，睡的比以前少多了。白丽梅每天早晨上班前给儿子喂一顿，然后小人一觉能睡上两个小时。睡醒了，就竖着耳朵听声音，听母亲回来的脚步声。白丽梅为避免儿子扯开喉咙哭喊,到家的第一件事儿就是到儿子跟前报到。等她吃完午饭上班走了，小人儿一觉还能睡到两小时以上。
白丽梅点着儿子的鼻尖,道：“你就长了一个吃心眼。”
“他这么大,可不是除了吃就不知道别的。”奶娘把案板搬进屋里，一边干活一边和白丽梅聊天。她先把肥膘肉和瘦肉分割了好熬猪油。
小人儿嬉笑着叼住自己的中午饭源头使劲。疼得白丽梅倒吸气，只好轻轻捏一下儿子的鼻子，让他松嘴。“好好吃,不准咬人。”白丽梅笑嗔儿子。等儿子松嘴了，又拍了一下儿子的屁股。“这乳牙要出没出的，时不时的总拿我磨次牙,抽冷子一下疼死人。”
“又咬你了？我上午看到他那牙冒了白尖。那个谢妈妈带文哥儿过来玩，他逮着文哥儿那孩子的手指就咬，都咬出牙印了。文哥儿那孩子也生性，疼得眼泪都快出来了，也不喊疼。幸好没咬破。”
白丽梅笑笑没接这话茬，她猜得到那小小子肯定是又来捏儿子的脸，然后被咬的。等给孩子吃完了一边，她问奶娘：“上午吃鸡蛋黄了吗？”
“没吃。他每天到这时候就恋着这口奶，刚才我拿了蛋黄问他吃不吃，他摇头不肯。我就把蛋黄和蛋白都给文哥吃了。你别看他这么小，等下午睡醒了，他知道你不可能马上回来，少半拉蛋黄泡羊奶，他一次都能吃完了。”
关于文哥儿这个小人儿的事儿，白丽梅觉得奶娘比自己的热忱还要高。要是有人愿意听，她能唠叨一天一夜。
“奶娘，我们教员下午有聚餐，我晚上就不回家吃了。”白丽梅向奶娘交代下午的事儿。
“那我下午就用油梭子包包子，多做一点儿，你晚上回来热热也可以吃。你明天就放假了吧？”这一会儿的功夫，奶娘已经把猪蹄拆分好了，猪肉肥瘦分成两部分。
“嗯。学生过完元宵节回来上课，我们正经能放四周假。噢，对了，奶娘，放假期间学校的食堂也有做饭的师傅，有几个老师是单身，他们要吃食堂。丁主任通知我们，谁家要是想去食堂打饭，得提前去食堂预定。”
“我们俩在家，你看着孩子，我自己做就行了。还是觉得去食堂买饭比自己做多花钱。”奶娘自有主意。
“大冷的天，你洗菜也冻手，烧水也要花钱买煤的啊。”
“食堂的饭菜里还有师傅们的工钱呢。我给自己做饭吃，当挣了工钱。”奶娘振振有词。
白丽梅想到校长借给自己的那几本书，还指定要自己在寒假里读透了，怕是也没有太多的时间带孩子。但她笑笑不与奶娘辩驳，只道：“到时候再说吧。”
这学校里教国文课的教员只有自己是高小毕业的。她可不想下学期新生入学的时候，被学生和家长评定为不合格的老师。若是不能跟上校长的要求，等校长找到比自己学历高的人之后，不辞退自己也会被他调整去教女孩子们绣花。白丽梅非常满意目前的生活，她不想失去这天降的福运。
四周的寒假，她早已经安排好做什么了——读书、备课，提早把下学期的教案先完成了。请金文澜帮自己看看，等开学了再拿去给校长检查一遍。
有白丽梅在屋子陪着吃饱喝足的孩子玩，奶娘熬猪油、发面、剁白菜一起呵成。然后她打了些疙瘩汤做午饭。
“中午这么对付一顿，下午聚餐你多吃点儿肉。”奶娘得意自己的算计。
白丽梅笑着给奶娘捧场，连声应是。她把快要睡着的孩子放回炕上，哄孩子睡觉。等奶娘过来接手拍孩子了，她就捧起书本凑到南窗下仔细看起来。
晚上的会餐周校长只简单地感谢所有的教职员工，感谢所有人在不同的岗位上，在这半年里都尽职尽责，完美地完成了各自的工作后，就宣布晚宴开始。
聚餐的菜肴，确如校长所言，不仅将西安的十大名菜搬上来了一半，还上了在座的大部分教员都喜欢的杀猪菜。这个菜也是育才小学校的传统菜品。因为不仅是周校长，育才小学校的多数教员都是东北人。
晚宴开始，先上来的就是西安第一道名菜葫芦鸡。其皮酥肉嫩、入口即烂的醇厚口感，与她唇舌间记忆的味道完美地重合了。
跟着是口蘑桃仁汆双脆里的雪白肚仁、枣红的鸭胗，配上辅料中切成梅花形的口蘑，点缀的桃仁，真如犹如朵朵鲜花，在雪地上竞相争艳。食之肚胗脆嫩，味鲜爽口。
而奶汤锅子鱼确实是汁色如乳的“奶汤”。白丽梅知道那汤是以鸡、鸭和猪肚、猪骨头等煨成的。但锅下点燃的白酒不知怎么发出绿莹莹的火焰，白汤、绿火，煞是吸引人的好奇心。她舀了一匙鲤鱼汤，香味直扑鼻端。鲜嫩的鲤鱼入口，令白丽梅品尝到既往没吃过的鲤鱼味道。