73、73 EP10 9进8（1 / 2）

是的,评委打出的幻灯片上,还真有一道葡萄炒妙脆角。

这让云林自然而然地回忆起了中国神秘的第九大菜系——食堂菜。食堂菜的特点是取材丰富，小到玉米、葡萄、妙脆角，大到月饼、菠萝、整个鸡蛋、整个番茄……但凡能吃的食材,都可能在食堂菜里出现。

食堂菜的精髓，在于搭配传奇，想象力无边无际,经典作品比如青椒炒月饼、西瓜炒香蕉、草莓炒鱼丸……无一不是将这一特点发挥到了极致。

多数时候看着着食堂菜的搭配，就让人不忍入口，可要是真的硬着头皮尝一尝，其中有些味道着实还挺神奇。

云林自己就尝过一道火龙果炒鸡胸，卖相异常恐怖，但口感酸酸甜甜的,味道和菠萝咕咾肉相差仿佛。

今天的这场神秘盒挑战,难不成是要选手们做“食堂菜”？

云林瞅瞅周围，大家伙儿也都一脸问号。

因为评委的幻灯片已经打出了别国的经典“黑暗料理”——苏格兰的羊杂碎包“哈吉斯”、英格兰的“仰望星空”派、瑞典的鲱鱼罐头、韩国的生八爪鱼、大洋洲的辣椒拌榴莲……一张张图片“触目惊心”，让人看得心惊胆战。

但说实话,各国的“黑暗料理”看着“黑暗”,但也有其抵御特色和历史渊源——它们能在当地料理界占有一席之地,也证明了这些料理中有其历久不衰，吸引人的地方。

云林有点儿明白了。

感情今天这神秘盒的挑战，是要选手们做“黑暗料理”啊！

难怪酒神之前在鸡尾酒会上喝了番茄汁+芹菜汁+双份辣酱的“黑暗”饮料，之后还冲他们眨眨眼说味道还不错——

“是的，”法福站在烹饪区跟前大声发话,“你们猜得没错，今天的神秘盒挑战，我们对你们的要求是，发挥想象，做出你们想象中最离奇、最不可思议的‘黑暗’料理！”

“但我们的要求是，味道上绝对不能真的‘黑暗’！”

法福说到这儿一脸苦大仇深的表情，仿佛在说：上回神秘盒挑战，又是辣又是苦的，已经把我们评委坑惨了。今天如果你们再做出什么味道“恐怖”的食物，我准保跟你急！

“当然了，如果你们觉得材料室的现有食材不足以支持你们创造出你们能想到的，最为‘天马行空’的黑暗料理——你们也可以选择复刻刚才评委给你们观看的任何一道经典‘黑暗料理’，但我们的要求是，请加入你们自己的创意，让这些料理的味道变为值得呈上‘厨神’舞台的佳作。”

酒神也跟着开口：

“所以，本场比赛，最重要的是‘创意’二字。我们期望眼前一亮，说一声‘哇哦，这样也行！’，你们明白了吗？”

云林跟着大家伙儿一起点头。

凯撒却举起了手，指指面前倒扣着的木盒问：“那么，这个里面又是什么？”

“你们抬起来看看不就知道了？”酒神笑眯眯地说。

大家同时举起倒扣着的木盒——结果正如云林所料，倒扣的木盒里空无一物。评委们同时伸手指向材料室：

“今天的整座食材室，都是你们的‘神秘盒’！”法福说，“你们总共有60分钟的时间，连思考带选材和烹饪。”

“‘厨神’的九强选手，好好思考你们的选择。我们需要的是，能够让我们惊掉下巴的绝妙配方！”

“去吧！”

“你们的60分钟现在开始！”

云林跟着她的对手们一起冲进材料室，又跟着大家一起“哇哦”了一声。

今天材料室内陈列的食材的确是异常丰富——来自各个国家、各种匪夷所思的食材都陈列在最打眼的地方。

云林一眼就瞥见了蝉蛹——

她身边的茉莉“欧”地呕了一口，赶紧别过脸不去看。

而“无知者无畏”的小家伙杰米勇敢地拿起了一罐咸鲱鱼罐头，和他的料理台靠在一起的凯撒登时绿了脸，说：“你可千万别直接在料理台上开这个！”

而顾清源满脸喜色，显然是发现了好东西。他见到云林的目光转过去，便笑嘻嘻地把找到的东西给云林看——

云林：竟然是皮蛋！

这种来自中国的神秘食材曾经被歪果仁评为世界上最可怕的食物。

但很明显，皮蛋在顾叔手里一定能被应用得出神入化——今天老饕绝对有福了，只是不晓得法福和酒神能不能经受住皮蛋的“打击”。

那么……她应该做什么呢？

说实话，她现在还没有半点头绪。

当然她可以选择走个捷径，苏格兰羊杂碎包“哈吉斯”的做法她全都知道，直接改良这一道世界著名的“黑暗”料理其实也可以。

可是云林还是希望能发挥创意——评委不也说了，今天的这一场“神秘盒”，比的并不是烹饪的手法或是技巧，最关键在于创意，甚至可以说是“胆量”。

看看谁有这胆量，将最匪夷所思的菜式摆上桌。

即使失败了也没有关系，因为“神秘盒”环节并不淘汰人。