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7、晋级(1 / 2)

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寇媛媛安静地站在一个角落,不断地有选手来了又走了。然而,她却如同老僧入定一般,对周围或欢欣鼓舞,或沮丧失落的人们没有任何反应。

寇媛媛低着头,看着自己的双手。到底要做什么菜呢?她能做出来的好吃的菜可多了?

第一次,她开始全力回忆起她曾经品尝过的美味。

在美食方面,寇媛媛的记忆力一直都出奇的好。

甚至,上辈子走镖时品尝过的地方小吃。她都牢牢记在脑海里。

她的味觉就像是一座记忆宝库。

然而,今天,她才突然发现,宝库还多了附加食谱功能。

不管,这辈子还是上辈子,只要她能想起那种味道,就能拥有那道美食的3D食谱。

之前,她在家已经尝试过几次了。就算她没有过多的厨师经验也不要紧。

只要做菜的工序不麻烦,火候要求不高,像是炖的,清蒸的一些菜,她完全有把握可以成功复制那道菜的美味。就算是做法稍微复杂一点的菜,她也有50%的成功机会。当然,也有可能做出稀奇古怪的味道。

工序特别麻烦,追求火候的菜,那就只能遗憾了。寇媛媛烧出来指不定是什么东西呢?

昨天睡觉之前,房舒兰再三叮嘱她闺女。

“媛媛,我比较担心你的火候工控。如果可能的话,就尽量避开麻烦吧!”

自从决定报名参赛,房舒兰不仅自己做了详细的准备。还给寇媛媛做了很多次厨师培训。虽然,对自己的厨艺也不是很有信心。可是,她却知道很多厨房里的小秘密。

在妈妈为期一周的短期培训里,寇媛媛也的确在房舒兰面前烧焦过菜。

可是,就算焦了,菜的味道却也是差不多的。很像房舒兰做菜的味道。所以,在这方面,如果肯复制的话,寇媛媛对自己还是很有信心的。

只是,难道她真的要复制妈妈做的菜参加比赛,然后晋级成功么?

不知为什么,事到临头,寇媛媛反而就不想这么做了。

心底有个小小的声音问:“为什么不尝试着做一道属于自己的菜?”

一时间,她想起了房舒兰炖的鸡汤,鱼汤,莲藕排骨,以及曾经为她做的各种菜。几乎每一道菜,寇媛媛吃在嘴里,都会有种幸福的感觉。

那种残留在味蕾之中,久久无法散去的美味。即便她复制出来,感觉其实也是不一样的。

这到底缺了什么呢?

她们母女俩坐在餐桌上吃饭的时候,妈妈总是等着她先动筷子试菜。

直到她很贪吃地夹过所有的菜,放在嘴里,露出幸福又满足的表情。妈妈就会绽放出发自内心的愉快表情。那一刻,房舒兰是充满自信的。那一刻,她不会想自己是不是没有资格做厨师。她就是确定自己能做出让女儿满意的菜。

房舒兰总是说:“媛媛,慢点吃,有的是。”

刹那间,寇媛媛突然明白了什么。答案已经到了嘴边呼之欲出。

寇媛媛终于决定听从心底的愿望。

在十六岁的青春年华里,寇媛媛第一次任性地决定做一道属于她的菜。

或许,最后还是会失败。那也不会有任何遗憾。她这么年轻,大不了明年再来。

到时候,她就有一年时间学习火候了。什么好吃的菜,做不出来呀?

###

A组的评审是知名美食节目主持人苏永民。

苏永民从业二十年。有高级厨师证,拥有属于自己的创意餐厅,还是华国美食家协会的四星级会员。

苏永民主持风格一向都很亲民。他曾经连续三年在华夏跨年晚会当主持人。几乎每一年都获得观众最喜欢的主持人大奖。

苏永民从小苏变成了苏大叔。从新人到王牌主持人。二十年来,他却始终坚持留在美食节目这个岗位上。有人曾经问,苏大叔什么时候转行做别的主持人。

苏大叔笑。“等我吃不动的时候。”苏永民一直坚持做美食主持,就是源自他对美食的热爱。

值得一提的是,苏永民是房舒兰的偶像。

房舒兰十年如一日地看苏永民主持的《美食生活》。

可以说,房舒兰学做菜很多时候都是跟这个节目学的。房舒兰几乎雷打不动,每周六晚八点跟苏大叔不见不散。

虽然房舒兰觉得自己上了年纪了,已经不好意思追星了。可是,一看见苏大叔的真人,房舒兰还是激动不已。

轮到她上场比赛时,房舒兰直接就做了许多年前《美食生活》教的第一道菜——麻婆豆腐。

房舒兰推着餐车进入蓝色的大门,一看见苏永民根本就控制不住自己的情绪。就像是小学徒要像师傅展示学习成果似的激动又兴奋。苏永民本来就是个很接地气的主持人。他看上去就是一个喜欢笑的邻家大叔。由于常年主持美食节目,苏大叔并不像别的主持人那样瘦得精神。相反,他的肚子早几年就起来了。可是,观众就喜欢他这样子胖得和气。

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